復興空廚 獨賣炒熱話題
空廚商品熱賣，
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，年輕人喜愛的甜點也成空廚網購主打商品。華膳空廚有scone、起司蛋糕，
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，長榮空廚有提拉米蘇，
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，復興空廚除了健康取向的無糖無油麵包、年節熱賣的牛軋糖，
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，近來還推出網路獨賣的「東京午後紅茶蛋糕」，
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，成功炒熱話題。
網路訂購便利性高 培養忠實顧客
復興空廚行銷協理蔡佳蓉表示，
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，網購是餐飲業者都想經營的區塊，
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，也有越來越多業者投入。復興空廚的商品通路結合網路和門市，
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，民眾在網路訂購後，
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，可選擇宅配到府，也可以就近到門市取貨，因為便利性高，已培養不少忠實顧客。
業者也發現，年輕上班族是網購的主要客群，因此趁勢推出各式甜點商品，且都標榜獨家口味，來建立市場區隔。華膳空廚的scone、貝果和起司蛋糕和長榮空廚的提拉米蘇，都是冷凍配送，解凍後就可以食用。
耶誕節開賣耶誕麵包
蔡佳蓉觀察，今年的網購市場業績和去年相比，呈倍數成長，未來仍會推出新商品。除了最近推出的「東京午後紅茶蛋糕」，即將到來的耶誕節，復興空廚也會在網站上開賣耶誕麵包。另外像是無糖無油健康麵包、如意柿和牛軋糖等，也都是復興空廚很受歡迎的商品。，