對於這次黑心油風暴，
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，新任食藥署署長葉明功指出，
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，基於健康理由，
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，他妻子對食品安全相當堅持，
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，全家人這十年來在家裡沒有吃過油、醬油及人工調味料，
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，妻子就連到傳統市場購買食物，
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，一定會審視外包裝的標示。
葉明功認為，
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，另一半對於食安的執著，將他是就任後的最大後盾。目前要求食品業者必須在產品包裝標示成分，他上任後，將會擴大食品標示範圍，包括傳統市場販售的零售食物也必須註明成分，這樣才能確保國人食用安全。，