哇！是雞耶！新竹市政府啟動「食育方舟」計畫，
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，讓都市學生了解食物是怎麼來的；市長林智堅昨天抓起土雞，
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，學生為之瘋狂，
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，紛紛伸手撫摸，
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，又驚又喜，
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，林智堅說，
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，將種子、食材、土雞帶到校園展示，
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，給學生了解食物成長的環境，
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，讓食農教育向下扎根。食育方舟計畫昨天在水源國小啟動，學生洗菜、切菜，林智堅也小露炒蛋功夫，陣陣香氣傳出，讓小學生想吃一口。學生黃政傑說，原本不清楚植物的名字，也不會栽培，最後在老師教導下，現在已經是「種菜高手」！食育方舟計畫因先前國內一連串食安風暴，新竹市教育處去年起，在水源國小等8所學校推動，今年擴展到14所學校，新竹市也是全國第2個將食農教育納入「全市中小學校課程計畫目標與內涵」的城市。新竹市政府也與草根意識工作室等單位合作推動，草根意識工作室劉晉宏說，透過計畫培養小學生挑選健康食材的眼光、實際體驗打造「一平方公尺」小菜園，甚至製作蚯蚓堆肥箱，利用校園枯枝落葉、廚餘，做成營養豐富的堆肥。教育處食育方舟計畫，包括靜態陳列與動態展演，預計到各校巡展30場次，包括食品安全、料理活動、營養教育、農耕體驗四大方向，讓新竹市成為健康且富生命力的城市。，