安心食品（1259）董事長林建元透露旗下主力品牌「摩斯漢堡」營運利多消息，
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，包括今年全年營收有望較去年成長，
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，且觀察零售業業績的關鍵指標「同店銷售」（SSS）今年平均成長5%，
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，在連鎖速食店中表現亮眼。林建元認為，
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，摩斯漢堡點餐App去年底上線後，
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，大幅提升取餐便利程度，
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，是帶動今年營收成長關鍵。 展望明年，
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，除持續優化點餐App，
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，讓客戶及服務員在更舒適的環境下消費與工作，
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，也持續邁開展店步伐。但法人提醒，南部水災導致蛋價大漲，可能提高明年營業成本。摩斯漢堡是台灣第二大連鎖速食店，目前有262家店，僅次於麥當勞。安心累計前八月營收34.9億元，年增5.9%。上半年每股純益（EPS）為2.05元，低於去年同期2.73元，主因人事成本上升。林建元表示，撇除人事成本上升等外在因素，摩斯漢堡今年營收估超越去年，且SSS今年平均上漲5%，代表摩斯漢堡的產品競爭力提高。安心28日股價以70元平盤作收。林建元分析，SSS增長有兩個主因。第一、台灣消費者食安意識提高，摩斯漢堡採日本高標準嚴控食安，讓消費者吃得「安心」，也讓摩斯漢堡品牌愈受肯定。第二、去年上半年開始引進自動點餐機，下半年點餐App上線，大幅縮短客人等餐時間，提高到摩斯漢堡用餐的意願。林建元說，由於摩斯漢堡用料較多，所以等餐時間高於連鎖速食同業。點餐App上線初期，系統偶而因流量太大而「短路」，但現已改善許多，加上使用介面不斷優化，吸引愈來愈多消費者用App點餐，這對營收成長有很大助益。至於自動點餐機，在全台262家門市中，已有近80家引進。林建元認為，不論App或自動點餐機，能有效降低櫃檯服務員的工作負擔，對待客人態度也會因此更友善，同步提高客人及工作人員的舒適度。摩斯漢堡會把科技當成生存與競爭的必要武器。，