原本從事廣告設計工作的許博桓，
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，棄筆改拿鋤頭，
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，選在老家后沙種植火龍果。 記者蔡家蓁／攝影 分享 facebook 廣告設計工作者許博桓，
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，為讓家人安心吃水果，
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，2年多前棄筆改拿鋤頭，
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，在家鄉后沙建置「金高紅」火龍果園，
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，今年盛產1萬公斤，
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，因為標榜安全無毒，
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，吸引不少台灣客人爭相下訂。今年35歲的青年農夫許博桓表示，
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，火龍果本來在金門少人種植，多由台灣進口，他考察台灣多處農場，引進「大紅」品種火龍果至老家種植，面積約4.5分地，但他耗資約百萬及許多心力，「一定要成功」。金門高溫每天都在36度左右，許博桓每天最少花4小時澆水、打理農場，經過研究與改良，今年大豐收，現場測試火龍果甜度高達18，比台灣的16還甜。金門農試所所長楊慧明表示，現在有越來越多金門人開始種火龍果，全島種植面積約3公頃，金門早晚溫差大，風也大，自然環境很適合種植。許博桓的栽培過程未施農藥，利用金門「黑金」酒糟加上酵素施肥，種出來的火龍果果皮色澤紅豔，果實飽滿，每粒可重達1斤半至2斤，且有生產履歷紀錄，農藥殘留檢測合格，連當初傳授技巧給他的師傅都說讚。，