花蓮農改場改良花蓮的苦瓜品種，
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，讓苦瓜產量更好。記者王思慧／攝影 分享 facebook 花蓮農改場改良苦瓜品種，
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，研發出「苦瓜花蓮6號」，
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，因蘋果酸含量高，
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，口感佳，
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，富含高維生素C、葉酸、膳食纖維，
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，對於想控制血糖的人來說，
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，適合做鮮食沙拉；該品種苦瓜一公頃可產收50公噸，
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，耐熱又不易裂果，
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，預計花蓮、宜蘭及台東3縣投入種植。花蓮農改場昨在壽豐鄉觀自在有機農場，舉辦苦瓜花蓮6號生產示範觀摩會，指該品種特性為分枝多、生長勢強、果實長橢圓形、果皮綠色，平均果重202.4公克，果長約21.9公分。而且果肉厚、口感佳、苦味適中、不易裂果，果實含有高維生素C、葉酸、總膳食纖維、蘋果酸等營養素。 花蓮農改場作物改良課副研究員全中和表示，苦瓜花蓮6號，適應性較好，結果力強，在東部都是適合品種，總生育日數約100天至125天，一公頃的地可種800棵、50公噸左右的苦瓜花蓮6號，若產收期延長甚至可產收到百公噸。全中和提醒，苦瓜花蓮6號因顆數多套袋不容易，建議用網室栽培，政府有補助，只要把蜜蜂送進來授粉，果實品質也較好。曾獲台灣十大神農獎的苦瓜農林瑞鵬表示，苦瓜花蓮6號是一年一期，種植50天後開花結果，4分地需要1000公斤有機肥；須留意種植防治蟲害，尤其是蟋蟀、蝸牛會把幼苗吃掉，建議紙杯罩起來隔絕。，