宜蘭行運茶餐的辣炒公仔麵，
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，搭配自製醬汁炒拌，
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，很受歡迎。 記者戴永華／攝影 分享 facebook 熱騰騰的菠蘿包加上冰涼奶油，
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，享受冰火相融的好滋味。 圖／行運茶餐提供 分享 facebook 因為愛上香港茶餐美食，
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，於是家族親友一起在宜蘭羅東鎮開了一家茶餐廳，
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，為保留原汁原味，
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，主要食材都從香港採購。店裡各種不同料理手法的公仔麵都很受歡迎，
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，尤其獨創研發辣炒公仔麵，搭配自製醬汁下去炒拌，乾酥絕辣的口感，口齒留香。經營已有4年的行運茶餐．廳，原來店名是行運茶餐，最後一個廳字，代表空間。這裡用餐環境寬敞，無用餐時間限制，更是一家友善寵物餐廳，且因店家負責人楊士霆是繪畫高手，在餐廳一旁「心見繪房」也展出繪畫，增添放鬆心情的氛圍。 行運茶餐是家族合開的店，一群曾經旅居香港、廣州的宜蘭人對茶餐美食念念不忘，期待將繽紛回憶融在美食裡，詮釋屬於自己的茶餐。店內餐食平價，選擇性相當多，包括粥品、港式小點心、飯類、撈麵、公仔麵、廣東湯麵、河粉、茶飲及甜品等，有數十種，價位平實。其中，公仔麵的作法很道地，選擇搭配口味多，幾已成為喜歡公仔麵饕客的首選。公仔麵特別從香港挑選進口，樣貌與泡麵相似，但多了一種Q彈口感，顧客點餐率很高的鮮蝦雲吞公仔麵，雲吞是店家自行調餡、手工包製，料多飽滿扎實，結合特製湯頭，味道絕美。獨特招牌菜辣炒公仔麵，以自製醬汁炒拌，口感乾酥絕辣，所有的主餐如豬扒、鮮牛肉等，都可搭配辣炒公仔麵。最後再搭配港式黑白淡奶調製的凍絲襪奶茶、凍鴛鴦或菠蘿包，替用餐畫下完美句點。地址：宜蘭縣羅東鎮天津80號營業時間：11:00～20:00，周四公休與隔周三休，