「深愛一個人時，
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，總以為自己能改變對方。」潘小均昨感慨地說，
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，這就是女人傻的地方，
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，但她不後悔曾擁有曹錦輝的戀情。
老家在屏東的潘小均曾在一家鞋店工作，
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，後來跑到花蓮遠東百貨公司當專櫃小姐。二○一一年一月初，
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，她的友人邀她到花蓮林森路前職棒選手陳致遠開的「爆肝」燒肉店，
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，認識了曹錦輝。
幾人小聚後，
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，再去好樂迪ＫＴＶ唱歌，
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，從而譜出曹、潘戀的這段「歌聲戀情」。
長相清秀的潘小均說，
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，她不懂棒球，也不是曹的粉絲，但曹只要提到棒球，就口沬橫飛；經常告訴她，想幫助花蓮沒有資源的小朋友一圓棒球夢，讓她很感動。
「後來知道曹先生愛吃牛肉，我特地上網找食譜，請友人教烹調技巧，就為了煮給他吃。」潘小均說，兩人之後在花蓮市合開食堂，主打牛肉麵。
她說，自己搞不清楚拿出多少錢投資，「只要他開口，我就去調錢、找錢」。她大部分時間都在廚房忙得團團轉，每天上午七時起備料，總忙到晚上九時才歇手。
「今天我能得心應手，做出道道佳餚，還得感謝曹先生呢！」潘小均表示，與曹錦輝雖然分手，但食堂會繼續經營下去；但店名的「錦」字會從招牌消失。，