台北嘗慢步調 奇維奇娃泰奶冰

泰式皇家紅茶冰酥是奇維奇娃人氣冰品。 記者沈佩臻/攝影 分享 facebook 泰國北部幾座城市隨時間孕育出獨有悠緩步調,

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,其中清邁擁有許多特色咖啡廳、冰店等獨立小店,

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,「奇維奇娃」(Cheevit Cheeva)就是一例,

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,在台灣首間海外分店落腳國父紀念館一帶,

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,清新質感裝潢、特色美味冰品瞬間擄獲台灣人的心,

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,變身打卡熱點。「奇維奇娃」(Cheevit Cheeva)創辦人Pair是土生土長的清邁女子,

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,大學畢業不久於2015年在清邁創立Cheevit Cheeva,

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,2017年時,

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,常駐清邁並設有設計工作室的朱福鈞因爲太喜愛而每周前往Cheevit Cheeva吃冰,因緣際會認識Pair後,引進台灣。 奇維奇娃店內以植栽、白牆、木質為設計元素,簡約舒服。 記者沈佩臻/攝影 分享 facebook Cheevit Cheeva 要妳別想太多!Cheevit Cheeva在泰文中非常有清邁感,意即「不要想太多」、「活在當下」的心境。來到台灣展店的「奇維奇娃」(Cheevit Cheeva),在菜單上移植自清邁本店,同時加入專為台灣設計口味的蜜糖吐司、雪冰。若提到「奇維奇娃」的招牌冰,非「泰式皇家紅茶冰酥」莫屬,是多數人首次造訪必吃,泰國經典泰式奶茶製成冰酥,冰裡藏有仙草凍,上頭覆上一層厚厚鮮奶油、撒上黑豆,一旁附上Q彈珍珠及香烤杏仁片,點購率高達60%。橙香冰滴咖啡,售價180元。 記者沈佩臻/攝影 分享 facebook 蜜糖土司甜滋滋 天堂樂園飄檸香如果你愛吃泰國經典甜品「芒果糯米飯」,可以試試「香芒糯米蜜糖吐司」,烤得香酥的丹麥蜜糖吐司上,層層交疊新鮮芒果塊、台灣甜糯米、鮮奶雪冰、芒果醬椰子醬及椰奶冰淇淋,撒上酥烤杏仁片,飽足感十足,卻不膩口,適合二至三人分食。飲品部分,「奇娃天堂樂園」非常清爽,伯爵茶經熱水沖開後浸泡一會兒,將每周自台南新鮮運來的「泰國青檸葉」撕碎加入茶中,立刻香氣四溢,再加入新鮮現榨檸檬汁、萊姆及冰塊,百喝不膩,回購率高。若想喝咖啡,店內也有冰滴系列,如「橙香冰滴咖啡」,附上一盅柳橙汁、一瓶冰滴,及裝入冰塊的玻璃杯,可自己倒入調配,適合夏日飲用。,

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