義廚做好料 華聖學員1盤接1盤 | 雲嘉南 | 地方 | 聯合新聞網 買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經時尚汽車NBA遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物南紡購物全攻略 台灣百寶鄉 大台北 桃竹苗 中彰投 雲嘉南 高屏離島 基宜花東 udn / 地方 / 雲嘉南相關新聞成大化工博士 留台賣波斯優格總頭寮工業區業者疑偷排廢水 汙染台江國家公園桂田咖啡書坊 靜謐優雅好閱讀雨水少 古坑柳丁柑橘甜度升雲縣府包商施工 30年老欉文旦樹連根拔除嘉市空汙紫爆 環保局長被轟爆校園地震預警 嘉義市領先全台政策轉彎 明年國際蘭展仍在台南後壁辦老農好心借路修水溝 包商竟推倒果園老欉文旦樹太平雲梯重新發包架設主索 預定明年6月完工減產卻少雨 古坑柳丁橘子甜度增嘉義市空汙紫爆 議員要市府揪出汙染源雲林垃圾積5千多噸無處去 求代燒四處碰壁日食品公聽會民代翻桌送辦 批政府2套標準搶收二期稻穀 西螺喊到1190元一隻叫John的豬 啟蒙少年成畫家阿里山公路探險 跟著「土匪」去旅行義廚做好料 華聖學員1盤接1盤分享分享分享留言列印A-A+2016-11-15 03:57聯合報 記者蔡維斌／土庫報導WhatsApp 廚師黃春益（左1）發起組成熱血義廚團，
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，號召10多位總鋪師到雲林，
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，為華聖啟能中心學員煮了一頓好吃的飯菜，
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，分享總鋪師的愛。 記者蔡維斌／攝影 分享 facebook 由全台各地廚師組成的「熱血義廚團」，
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，昨天首度到土庫鎮華聖啟能中心，
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，為50多名學員煮了一頓美味料理，
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，難得吃到大餐的學員們一盤接一盤，直說好吃；團長黃春益說，看到弱勢老少溫飽的喜悅寫在臉上，「我們的心也暖烘烘」。黃春益說，他們原本只是幾個廚師組了LINE群組，偶爾幫弱勢民眾煮些飯菜，後來加入的人愈來愈多，今年4月起組成「熱血義廚團」全台煮菜行善，他們募菜不募款，所有食材全是募來的，再由他們操刀料理，只為讓弱勢民眾享用一頓豐盛又營養的料理。廚師們聽說w雲林華聖啟能中心學員從未參加過餐宴，當了總鋪師20多年的黃春益於是透過LINE群組，號召團員同業前進雲林，讓弱勢也能吃到想吃的料理圓夢。黃春益說，熱血廚師來自新北、大甲、嘉義甚至墾丁，大家各顯神通，把自己專精的手藝呈現給中心學員享用。新北廚師詹喜森煮了熏雞白醬義大利麵，搭配蘆洲名廚簡志南的墨西哥雞肉捲和法式蘑菇濃湯，風味絕佳；還有周三郎、戴志誠、陳茂山的法式白醬酥和萊姆鮮蒸魚、郭子儀和王中壯提供的普羅旺斯烤肋排，虎尾陳茂山擺出壽司大餐，來自墾丁的廚師謝敏男則端出和風沙拉。一道道美味佳肴，讓學員吃得津津有味；學員們因腦麻等障礙無法完全表達，但很少說話的學員「阿仁」仍努力豎起大拇指代表「好吃」，還有學員當場唱了一首「阿宏的心聲」給廚師聽，表達內心的感謝。除了讓學員們大快朵頤，美髮師翁素珠等人也隨義廚團來義剪，讓學員一身清新，吃頓好餐，啟能中心主任劉振旺和神父阮明然感謝熱血義廚送愛。黃春益說，看到學員快樂地吃不停，總鋪師內心的喜悅全寫在臉上。，