丸莊登陸試水溫 醬油廠明年投產 | 產業綜合 | 產經 | 聯合新聞網 買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經噓新聞時尚汽車NBA遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物國寶牛樟芝 財經焦點 科技產業 金融要聞 稅務法務 產業綜合 商業企管 房市情報 udn / 產經 / 產業綜合相關新聞華航歐洲新航線 訂位率飆8成國賓證實 仰德二少李昌霖買台麥當勞 視察中油林園廠 居民：署長來空氣才變好「點子王」李昌霖 操盤麥當勞收購案李昌霖買麥當勞？ 國賓鬆口未否認是個人投資丸莊登陸試水溫 醬油廠明年投產分享分享分享留言列印A-A+2016-12-21 14:12聯合晚報 記者葉卉軒／台北報導WhatsApp 台灣丸莊醬油，
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，將進軍大陸，
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，據了解，
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，幕後的操盤手正是現任董事，
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，同時也是準接班人的丸莊醬油第四代莊偉中。 莊偉中／提供 分享 facebook 台灣傳承百年來自雲林西螺的丸莊醬油與新加坡商益海嘉里，
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，雙方在中國合資建造的醬油工廠，
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，將於2017年落成投產，
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，預估首期產能將達1~2萬噸，預估2018年工廠可全面完工，且最快就在這個月底或2017年1月，就會正式在上海、廣州等地「登陸試銷」，為之後的量產暖身。丸莊醬油進軍中國大陸建造醬油工廠幕後操盤手是現任董事，同時也是準接班人的丸莊醬油第四代莊偉中，其父親是現任丸莊醬油董事長莊英堯。莊偉中表示，位於江蘇泰州的新廠明年就會落成投產，待產能整個開滿之後，約可量產10幾萬噸。目前丸莊醬油在台灣一年的營業額約2~3億，海外市場佔比約10%，其中又以美國最大，其次是有華人移民的加拿大、澳門，以及新加坡和馬來西亞。即將在上海、廣州試銷的丸莊醬油共有「丸莊黑豆原汁醬油」、「丸莊黑豆醇酉良醬油」二品項，主攻中高端市場，目前的商品訂價分別是19元和29元人民幣。 記者葉卉軒／攝影 分享 facebook 莊偉中坦言，決定進軍中國市場，確實曾遭到家族其他成員質疑「會不會太晚了」？但他認為，「還是有機會的」。莊偉中指出，如果是一個成熟的市場，該品項的龍頭企業占比會達到三成以上，像是目前中國市場中最大的大豆油品牌金龍魚的市占率就高達四成。但反觀調味品，目前中國市佔最大的海天醬油，市占僅一成多而已，這便是丸莊醬油最後決定進軍中國市場的主要關鍵。莊偉中說，大陸民眾對台灣食品是有好感的，相較於日本，還有民族、政治等因素，且反日情結也隨時可能一蹴即發，這是台灣品牌的優勢。莊偉中指出，未來在大陸市場同樣叫丸莊醬油，因為丸莊醬油是一個有歷史資產的品牌。但口味上、包裝方面都會特別為中國市場量身打造。莊偉中透露，即將在上海、廣州試銷的丸莊醬油共有「丸莊黑豆原汁醬油」、「丸莊黑豆醇酿醬油」二品項，主攻中高端市場，而目前的商品訂價也已經出來，分別是人民幣19元和29元。至於現在大陸市場的平價醬油約只有人民幣5、6元，少數頂級醬油定價超過30元人民幣。普遍來說，目前中國市場的中高價醬油，多訂價在12、13~20元之間。丸莊醬油初期將以「精品醬油」之姿登陸，之後還會再進一步推出平價一點的其他產品項，持續擴大中國市場的占比。，