化工石膏?衛生局:盧佳豆花用的是食品級

新北市盧佳食品疑使用化工級石膏製作仙草豆花,

系統建置

,經過台北市衛生局追查石膏來源,

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,北市衛生局今天確認,

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,盧佳屬用的石膏是食品級非化工級,

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,是合法添加物。
北市衛生局食品藥物管理處處長邱秀儀表示,

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,經過發票比對追查發現,

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,新北市盧佳食品向台北市第一化工進石膏粉,

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,中文標示硫酸鈣,這是合法食品添加物,可讓豆花、仙草的口感更佳。
北市衛生局繼續追查發現,問題出在第一化工向新北市永昌化工進了325公斤硫酸鈣再分裝販售,但第一化工未取得食品添加物查驗登記,也沒有食品添加物製造販賣許可證,分裝後的小包裝標示也不完整,依食品衛生管理法可對第一化工的兩項違規各開罰3萬至300萬元。,

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