彰化市泰和國小午餐中央廚房9月間發生菜餚遭仙人掌桿菌汙染，
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，造成3所小學139名學童確診食物中毒，
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，縣政府決定泰和中央廚房延長停用到明年6月，
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，停用期間泰和等3所小學改為外訂午餐，
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，不少學童和家長開心又恢復4菜1湯。
衛生福利部食品藥物管理署和疾病管制署檢驗，
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，泰和國小中央廚房9月17日的咖哩雞丁、炒四季豆、銀芽三絲含超量仙人掌桿菌，
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，教育處立即與承包廠商解約，
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，中央廚房供餐的泰和、民生、山中國小各自辦理外訂午餐招標，
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，最快11月「各吃各的」。
中央廚房供應3菜1湯，很多小朋友覺得菜色不夠豐富，向家長抱怨「肉很少」，自從中央廚房停止供餐，改由協力廠商供給4菜1湯的午餐，小朋友和家長認為菜色多一點，較少怨言。
洪姓家長表示，發育中的孩子需要營養，多一道菜可以吃飽一些。
教育處體育保健科長張碧珊說，縣政府沒改變中央廚房供餐政策，泰和午餐中央廚房若重新招標，招標作業加上廠商試營運可能費時兩個月，幾乎接近放寒假，教育處與衛生局、泰和等3校研商後，決定先外訂午餐應急，以半年以上的時間準備中央廚房重新開張。
張碧珊表示，為避免重演食物汙染，將加強泰和午餐中央廚房的包商專業訓練，試營運期間反覆操作流程，直到通過衛生局檢驗才能供應，彰化縣還有三座學校午餐中央廚房，雖營運正常，也將強化檢查機制。，