香港一個團的福建之行，
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，有人要喝福州人的地瓜燒，
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，有人說想吃泉州的土筍凍，
泡菜料理
，但走了一圈，
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，都說最難得的，
簡單料理
，是終於吃上一個特色炖品建蓮花膠，說難得的不是那花膠，因其雖分三六九等但市場上多的是，不易的是吃到了真正的建蓮。所謂建蓮，就是建寧產的蓮子。建寧在閩北，既在閩江源頭又是由閩入贛的門戶，這個地方產的蓮子，以前是貢蓮，民國年間其西門蓮僅產千斤，就更加珍貴。但過去數十年間，建蓮種得少、產得低，送北京都不夠，市面上的建蓮，虛有其名。 但現在至少到福州，可以吃到真正的建蓮。這既要歸功於建寧的種蓮人，也要歸功於中國農業銀行的福建分行，因為在很多銀行都一門心思投房地產賺大錢的光景下，這間銀行居然有心推普惠金融，又用心把普惠金融的思路來支持農戶助力特色農業升級。其中一個成果，就是建寧人重新開始好好種蓮，建蓮也開始重新回到市場。世界銀行2005年就開始推普惠金融，那意思是把金融服務推送到每一個人。中國金融界這兩年也在提普惠金融，那詞倒是頻頻出現在中國央行的文件和大商業銀行的年報中，但很少有鮮活的例子，說那普惠金融開始達致普通人又惠及了草根。有份調查報告說，中國巳有約八成人使用銀行服務，這數字令人有些懷疑，但可以肯定的，是報告說兩成未使用銀行服務的主要是農民。那理由簡單，中國農村地廣人窮，農民沒錢存也不易去貸，而中國越小的銀行越愛做大生意和傍大老闆，越大銀行離農村越遠。推普惠金融，得天下草根。想明白了這個道理的，是中國農業銀行福建分行的銀行家。中國農業銀行在四大國有商業銀行中，這兩年下了決心說要回到自己姓農的本色，而其福建分行就把服務三農和普惠金融兩個口號綁到一起，發明了一縣一快農貸、 特色產業一快農貸，去年試點，就試出小農戶變大老闆，今年在全福建推廣。這快農貸說來複雜，說簡單點就是以普惠為導向，利率特低，讓利於農；授信額度不大；採信用方式免抵押，隨借隨還；依托大數據，制定農戶白名單，保風險可控；有新的授信模型，五分鐘網上審批、兩分鐘完成放款。目前這間銀行的快農貸已面向福建71縣。63個特色產業，其中茶葉、水產、林產等十大農業產業被定為信貸支持重點。而三明清流台灣農灣農民創業園等14個創業創新園區，又得其重點支持。中國農業銀行兩年多前在安溪首創金穗快農貸，專門服務茶農。在安溪著名的茶都廣場，見到茶老闆鄭華山。他以前就是個茶農，現在靠快農貸的支持，成了大老闆，有26個茶葉合作社，三年營業額都是年增二成以上，今年預計營收人民幣1億元。鄭華山說，銀行得了他這個草根，他得了鐵觀音的天下，現在他的公司是福建鐵觀音的龍頭企業，他力邀去他的茶山基地看看，因為那是個森林環繞中的2，000多畝大茶園。，