緬甸是全球芝麻、向日葵、芥菜、花生等油籽作物的生產大國，
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，油籽也是農村經濟的主力產品之一，
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，但由於緬甸農業耕作效益不高，
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，加上缺乏農產品質管控，
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，導致每年損失數百萬美元。聯合國國際貿易中心數據指出，
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，油籽是緬甸農村經濟的主力產品，耕作面積僅次於穀物與豆類。緬甸油籽主要外銷日本、中國及台灣，這三個出口市場占整體海外銷售的91%以上。曼德勒、實皆及馬圭是緬甸生產油籽的重鎮，卻也是乾旱區。相較於其他地區，這三個地區的降雨量比其他地區少，出現食安問題的風險也較高。去年12月底以來，ITC計畫團隊人員持續在曼德勒、實皆等地，向農民、商人、出口商及工廠蒐集基本資料，這個階段重點是評估生產、儲存、加工及品質控制。計畫團隊蒐集足夠資料後，就可跟農民、加工廠及出口商合作提高產量，將包括提升農耕效益，教導農民如何使用肥料與儲存農作物。油籽蘊藏巨大商機，預估全球油籽需求可望持續攀升，國內產量增加代表可創造更多就業機會。，