泡麵去年銷售破百億 統一麵擠走康師傅 | 流行消費 | 生活 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
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，肉燥飄香，
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，充滿台灣味。圖／統一麵提供 分享 facebook 泡麵市場大洗牌，
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，受到食安危機的衝擊，
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，康師傅驚傳退出台灣市場，
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，反觀「國民泡麵」統一麵則以台灣本土口味和嚴格管控原物料，
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，逆勢成長一到兩成，年銷售金額近45億元，穩居台灣泡麵龍頭。即起至25日止，統一麵在市府轉運站設立全台首家快閃店，消費即可當場享用現煮的泡麵。台灣泡麵市場逐年增加，2015年市場有95億元，去年更來到105億元的新高點，其中有高達4成多為統一麵拿下。統一食品部經理蘇宏仁指出，去年泡麵市場大幅成長的因素很多，一來可能與經濟環境不佳有關，人們吃平價泡麵省錢度日，二來食安危機後，統一麵嚴格控管原料、提升食安品質，並且在地化口味贏得消費者的信賴，是統一麵逆勢成長的主因。統一麵年銷量約8500萬包，平均每秒賣出2包，其中以牌價18元的「統一肉燥麵」最受歡迎，榮登各大量販店泡麵排行榜的消售冠軍。為了經營台灣本土市場，統一麵旗下的平價泡麵「統一內燥麵」已有4年未調漲，就算實施「一例一休」增加成本，也暫時按兵不動。此外，受到日韓國高價進口泡麵的衝擊，統一麵也積極開發高價泡麵市場，其中「滿漢大餐」的銷量有逐年升高的趨勢，去年新登場的248元滿漢御品牛肉麵，也成功帶動高價泡麵的熱門話題，可見高價泡麵將是趨勢，不排除未來還會推出新口味的奢華版泡麵。統一麵即起在市府轉運站成立全台首家快閃店，店裝仿造台灣本土的小吃攤，現煮麵攤不時飄出濃濃的肉燥香氣，充滿濃濃的台灣味。今天統一麵快閃店開幕，邀請鬼鬼吳映潔擔任剪綵嘉賓，她透露她會煮泡麵給男友吃，只不過目前她的感情正值空窗期，「已有很久沒有煮泡麵給男友吃了！」語氣頗為失落。麵一麵快閃店營業至25日止，只要在7-ELEVEN市捷店購買3泡統一麵，就能午餐和晚餐時段免費獲贈一碗熱騰騰的現煮泡麵，內含青菜和蛋包，每日限量200碗，照片上傳打卡，再送統一肉燥麵，送完為止。統一麵在市府捷運店設立快閃店，肉燥飄香，充滿台灣味。圖／統一麵提供 分享 facebook 鬼鬼吳映潔愛煮泡麵給男友吃，可惜感情空窗已久，久未「下麵」。記者陶福媛／攝影 分享 facebook 鬼鬼吳映潔愛煮泡麵給男友吃，可惜感情空窗已久，久未「下麵」。記者陶福媛／攝影 分享 facebook，