林內芋鬆軟 芋頭冰、米蛋糕超夯

林內鄉位在濁水溪旁擁有好水質及肥沃土壤,

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,種出的芋頭口感鬆軟,

網購年菜

,烏塗社區居民,

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,近年研發各式芋頭食品展售,

行銷達人

,並舉辦田野體驗活動,

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,讓遊客拔芋頭打卡拍照,

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,協助提升林內芋頭名氣,

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,最近天氣熱以冰品店最受歡迎,假日讓芋頭米蛋糕也都銷售一空。米蛋糕業者林建安(左)以濁水米做外皮,包裹芋泥製作米蛋糕,讓村長曾勝棋(右)大讚好滋味。 記者胡瑋芳/攝影 分享 facebook 「讓民眾看得到也吃得到。」烏塗村長曾勝棋表示,烏塗栽種芋頭已20多年,可惜大部分消費者不知道,最近烏塗村為打響「林內芋」名號,在村裡開了芋頭冰店,有芋頭米蛋糕,以在產地新鮮大口吃的行銷手法,要讓消費者享受芋頭的香甜。林內鄉位在濁水溪旁擁有好水質及肥沃土壤,種出來芋頭口感鬆軟,品質優。 記者胡瑋芳/攝影 分享 facebook 蘇姓農民說,一大碗現做挫冰,放了足足7大塊芋頭,加上香甜的煉乳,澆上每天現熬糖水,一口吃下去透心涼;斗六市民蔡孟言表示,芋頭米蛋糕吃下肚沒有負擔,是用一般稻米製作比較好消化,又有芋頭香甜,甜而不膩。米蛋糕業者林建安表示,是以又Q又黏的濁水米做外皮,包裹又鬆軟又香的芋泥,米蛋糕是純米做的沒有任何麵粉成分,適合膚質過敏的人食用,不加其他添加物,消費者可安心食用。烏塗農產推廣中心查詢電話(05)5892821。,

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