「食品GMP的笑臉標章現已淪為『笑話標章』!」針對日前GMP食品大廠紛紛出包的事件,
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,學者劉宏恩和許輔接連批評,
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,GMP制度不僅「球員兼裁判」,
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,而且當初立意本來就不是為了幫全民把關,
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,讓稽查淪為形式,
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,才讓下游廠商和消費者受害。工業局將在明年1月採用「全廠認證」新制取代生產線認證,
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,避免特定商品認證誤導消費者。
【GMP為獎勵制度】
政大法律系副教授劉宏恩日前在臉書上指出,得到GMP食品認證的廠商與產品之所以會出包,是因為台灣的食品GMP協會是由全台各大食品公司組成(義美除外),「是一個徹頭徹尾球員兼裁判的制度。」他呼籲,政府應立即勒令食品GMP協會改組,納入消費者團體、中小企業與店家代表。
台大教授許輔受訪時也指出,過去GMP本身就是個獎勵制度,是經濟部工業局為了促進產業發展才創造的認證制度,而不是為了要幫全民把關「GMP就像國文考試,廠商考了85分以上,政府就發認證以示鼓勵,但得到認證不代表該廠商英文也好,甚至還有人考試作弊。」
【稽查淪為形式】
許輔說,GMP理監事也都是大廠同仁,主要目的是塑造形象,而非管理商品,因此GMP鼓勵企業內部稽查,將外部稽查委託給食品工業發展研究所,但許多廠商不僅不做內部稽查,甚至刻意挑外部稽查日停工、休廠,做樣子給稽查人員看,讓外部稽核徒具形式。
此外,現在政府多數食品安全預算是在食藥署,而非經濟部工業局,且工業局每年都有固定目標,要讓GMP商品增量,這讓每間廠商平均的輔導費用逐年下降,更讓很多老鼠屎廠商也都通過。
對此,工業局強調,早從今年4月起GMP就已經改制,理事長由原本的食品業者改為學者專家,現任理事長為海洋大學食品科學系教授孫寶年。此外,GMP協會僅負責推廣,不負責檢驗、授證,而是由工業局、衛福部、農委會等單位現場評核。
【全廠認證把關嚴】
文化大學保健營養學系主任施明智也說,早期GMP的確是有球員兼裁判的狀況,但GMP仍跟非GMP的工廠相比,衛生條件還是有落差。他認為,GMP本身是個好制度,只是未來加強不定期查廠,避免廠商鬆懈。
施明智指出,過去GMP只針對特定商品認證,而非廠商認證,可能會誤導消費者,誤植對特定品牌的信心。他說,未來GMP認證已確定將改為「品牌認證」,也就是廠內所有商品都符合標準,才可頒發廠商GMP認證,將從明年1月1日開始實施。【更多精采內容,詳見】,