夏日食譜DIY 想吃輕食自己來

夏季最適合吃輕食,

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,利用土司就能做出各種美味的料理。圖/業者提供 分享 facebook 今年夏天高溫不斷,

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,天氣熱讓人感到食慾不振,

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,不妨自己用蒸烘烤微波爐DIY做輕食料理,

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,不僅吃得健康又安心。蝦仁披薩土司(1人份)材料:土司2片、40g蝦子4隻、起司片2片以及番茄醬1大匙、羅勒葉2片。橄欖油1小匙、綜合香草適量及鹽巴、胡椒少許做成調味料。作法:蝦子去頭剝殼以調味料調味,

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,土司上放起司、番茄醬,

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,灑上切碎的羅勒,放在雙面烤盤外側,再放入上層後,選擇75號菜單,經過8分鐘即可烤出金黃酥脆的蝦仁披薩土司。羅勒番茄烤土司(1人份)材料:2公分厚的法國麵包6片、青醬1又1/2大匙、1大匙起司粉或切片乳酪、櫻桃番茄3個、羅勒葉6片。作法:麵包塗上羅勒醬,灑上起司粉再放上切成圓片的小番茄,放置在雙面烤盤外側後再放入上層,選76號菜單經過8分鐘後,灑上羅勒葉即完成。法國肉桂烤土司(1人份)材料:土司2片、油20g及肉桂粉、蜂蜜適量,奶油20g。再將蛋、砂糖30g、牛奶80ml、少許肉桂粉放入大盆攪拌均勻成調味料。作法:土司浸泡在調味料後,再拿起來放在雙面烤盤中央,麵包上灑上切碎的奶油,再將烤盤放入上層,選擇77號菜單,烤好後再裝盤依照喜好灑上肉桂粉、淋上蜂蜜。鯷魚烤土司(1人份)材料:法國鄉村麵包2片(厚2公分、直徑15公分)、蒜頭1/2瓣切薄片、35g起司片2片。30g奶油、1大匙鯷魚醬攪拌成調味料。作法:將調味料塗在土司的一面上,放上蒜頭及起司,再放在雙面烤盤的外側,雙面烤盤放入上層,選擇78號選單,8分鐘即可完成。,

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