優雅糖塑觀音 收服德國人的心 | 台灣百寶鄉 | 地方 | 聯合新聞網 買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經時尚汽車NBA遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物 台灣百寶鄉 大台北 桃竹苗 中彰投 雲嘉南 高屏離島 基宜花東 udn / 地方 / 台灣百寶鄉相關新聞南方澳漁民捕鰻苗 捉到「大尾鱸鰻」竹科青年斥千萬 打造「花磚」博物館苗栗後龍甘藷花生節 限量120組焢窯昔基隆八景…「靈泉晚鐘」恐塵封花壇「百萬夜景」 藏在紅龍果園裡屏東萬金聖母遊行 森巴鼓、舞獅踩街嘉縣大林鎮這條4米寬農路 曾是清朝官道騎單車、採菱角 深度遊宜蘭52甲濕地台南太子宮大醮 1.7萬神尊進駐優雅糖塑觀音 收服德國人的心分享分享分享留言列印A-A+2016-12-13 04:01聯合報 記者張雅婷／桃園報導WhatsApp 4年前在德國IKA奧林匹克國際廚藝大賽，
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，裴志偉拿到超級金牌獎，
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，是百年來第二人。今年再以觀音為題（圖），
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，拿下金獎。 記者張雅婷／攝影 分享 facebook 端坐在大石頭上的觀音塑像，
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，色彩鮮豔，
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，祥和又不失優雅的表情與肢體，
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，髮絲隨風擺動，
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，腳下的蓮花與神龍也栩栩如生，整件作品都是糖塑而成。4年前台灣首位參加「德國IKA奧林匹克國際廚藝大賽」拿下超金獎的裴志偉，今年再度以作品「觀心」奪下金獎。裴志偉家境清寒，從小就半工半讀賺取學費。喜歡畫畫的她，為了未來就業，放棄美術，轉讀苗農食品加工科。大學時為了替家裡省錢，選擇聯大環境工程，大學讀完後，她發現仍熱愛廚藝，終於回歸廚藝，挑戰糖塑藝術。「剛開始學的時候一期學費2萬7，我都付不出來，拜託老師讓我分期」，她說，為學習新領域她願意吃苦，還遇到自己創意被人拿去參賽。不過也因這遭遇，讓她勇於挑戰國際賽事。「第一次比新加坡賽事時，我手一直發抖，猛冒汗」，她說第一次參賽沒經驗，嚇到2年內都不敢再參賽。直到第二次參賽至今，一路從銅獎拿到銀獎，到2012年參加IKA廚藝大賽，以作品「趙子龍」獲得超金獎。當年她為了這個「趙子龍」，賽前半年就開始準備，生活費都花在準備作品的材料上。「賽前一周，我的戶頭剩不到100元，連領都領不出來」，她只好「殺豬」，靠著撲滿與家中乾糧度日，「我還記得我買了一包10元的餅乾配上一罐豆腐乳，就這樣撐到出國」。她花14年在糖塑這條路上突破自我，終於獲得甜美的結果。，