北海岸在地烘焙達人郭品岑所研製野柳女王頭等手工餅乾，
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，超有地景藝術感。 記者游明煌／攝影 分享 facebook 任教經國管理學院烘焙達人郭品岑老師，
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，研製野柳女王頭、燭台石及金山燭台雙嶼3款造型手工餅乾，
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，讓國內外遊客看得都捨不得一口咬下去，
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，吃起來超有口感，
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，供不應求。金山燭台雙嶼手工餅乾。 記者游明煌／翻攝 分享 facebook 燭台石造型手工餅乾。 記者游明煌／翻攝 分享 facebook 北觀處張振乾表示，鼓勵青年創業，開發具北海岸特色商品，與野柳地質公園、經國管理暨健康學院餐旅系、廚藝系合作研發地質造型餅乾，郭品岑兼顧地景特色及豐富口感，從食材到餅乾塑形，歷經反覆試作，終於完成。郭品岑就讀經國學院時，在2009年第二屆UIPCG青年盃世界錦標賽台灣區選拔賽獲得第三名，擅長手工巧克力及餅乾，贏得北海岸烘焙達人雅號。北海岸在地烘焙達人郭品岑研製野柳女王頭等手工地景餅乾。 記者游明煌／攝影 分享 facebook 郭品岑說，「女王頭」由蔓越莓、玉米脆餅做成；燭台石則利用巧克力、去普餅；燭台雙嶼是黑磚巧克力、杏仁餅乾，未來會再研發不同款式。北觀處表示，北海岸觀光資源豐富，希望觸發更多青年發揮創意，投入在地特色商品開發。北海岸海岸線綿長，地質景觀豐富多變，每年吸引500萬以上遊客造訪，屹立海上金山燭台雙嶼及野柳地質公園是最著名地質景點。北海岸地景餅乾採手工製作，產量有限，想一嘗特有口味，可逕洽品馝菓子坊郭小姐0927297317，上網sister767881@gmail.com或臉書品馝菓子坊查詢。，