投縣同德家商學生下廚 請仁愛之家院童吃尾牙

同德家商學生昨天到南投仁愛之家,

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,下廚作羹湯,

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,為育幼所院童烹調各式料理。 記者張家樂/攝影 分享 facebook 南投縣同德家商學生昨天到南投仁愛之家,

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,下廚作羹湯給育幼所的60多名幼童,

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,歡度一個溫馨的尾牙宴。學校董事長徐德香還現場發紅包,

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,帶給院童和志工媽媽許多溫暖。同德家商餐飲科學生為了這場盛宴,

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,一星期前開始開菜單、備食材,

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,包括鮪魚三明治、鐵板雞腿排、酥炸雞塊、澎湖花枝丸、蝦仁百燴炒飯和布丁凍以及泡芙等12道料理,

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,都是幼童喜歡的菜餚。觀光科的學生則在現場協助幼童點菜取食,在保育員引導下,幼童排隊自行挑選喜歡吃的;一名小二的女童說,她一直很喜歡吃花枝丸,吃過飯後,她用竹筷串著一顆花枝丸,慢慢地品嘗。志工媽媽說,有時熱心的民眾在周休日會買炸雞、漢堡來招待幼童,碰到幼童外出回來晚了,食物涼了、口感變差。這次學生到仁愛之家現場烹調,10多樣熱騰騰的好料理,讓大家吃得很過癮。這是同德家商學生第3年到仁愛之家,為放寒假的幼童辦桌,前董事長謝招宏去年病逝,新任董事長徐德香繼續支持這項活動。徐德香說,同德餐飲科學生,經常參加烹調比賽,這次學校出考題,要學生製作幼童愛吃的12道菜,這是最生動的教學實作,看到幼童吃得很滿足,學生也感到快樂。,

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