小農辦桌吸引不少人潮。 圖／高雄市農業局提供 分享 facebook 高雄市農業局力求農村轉型，
台中行銷達人
，邀民眾深入農村體驗生活，
肉乾禮盒
，也鼓勵小農利用在地食材辦桌，
無骨鳳爪
，推出辦桌文化，
冷凍食品宅配
，讓民眾驚豔，
醉雞料理
，為農村帶來不少商機。返鄉魯凱青年經營的「芭特芙萊手感烘焙坊」，
加盟創業
，讓遊客捲起袖管製作「紅藜蔓越梅乳酪貝果」，
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，綽號大頭的7年級老闆堅持使用當地食材手作麵包，包括紅藜、樹豆、咖啡、刺蔥和馬告，成為他製作麵包的天然香料。晚餐在浪漫的燈光和藝術品間享受吹著微風的在地食材田園饗宴，菜色包含南瓜、龍鬚菜、薑黃、樹豆和手作奇拿富，在高雄市體驗田園生活。許多人愛到農村體驗田園生活。 圖／高雄市農業局提供 分享 facebook 第二天前往多納體驗咖啡小農的一日生活，多納咖啡源自日治時期的老樹種，後韻回甘明顯，還有淡淡奶香，與高海拔豆明顯不同，民眾跟隨族人進入咖啡田親手採豆、選豆、剝殼、烘豆。劉姓民眾指出，在石板屋品嘗烘焙的咖啡搭配在地紅藜餅乾，感受到久違的幸褔，高雄市所出產咖啡，完全不輸進口莊園豆。農業局在感恩節後周末12月2日舉行運用在地食材所端出的「綠色友善餐廳小農辦桌」餐會，活動費用每人1500元，活動上線1周內宣告完售。小農辦桌餐會由高雄在地特色綠色友善餐廳主廚操刀，包括高雄法式料理龍頭「LA ONE cafe」、創意義法料理「Gien Jia挑食餐酒館」、精緻日式料理「義郎創作壽司」、老屋新力歐式菜肴「Le Bon Marche好市集手作料理」、以及正宗印度德里傳統口味「迪立印度健康蔬食坊」主廚推出10道在地食材佳肴，搭配微風市集有機食蔬，傳遞綠色友善餐廳善用在地食材的理念。，