感念昔日受人資助 他連8年辦桌請弱勢

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,學童送上自己的畫作表達謝意。 圖/南投家扶中心提供 分享 facebook 南投縣草屯鎮福田快炒店老闆劉福田、鄧孟真夫婦,

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,連續8年辦桌請弱勢家庭用餐,

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,前天為辦桌招待60名家扶中心受扶助家庭成員,

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,暫停營業1天,

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,讓大家盡情地吃好料。家扶中心扶幼主委洪明鑫說,劉福田經營平價小店,連續8年,辦桌請貧困家庭用餐,關懷弱勢的用心,讓人感動。前5、6年都是劉獨資辦桌,後來他的好朋友和供貨的盤商,受他的善心感動,也都主動贊助,「大家一起做善事」。洪明鑫說,劉福田出身貧寒,上小學、國中時,常繳不出學費,常受慈善團體幫助解決,他國中畢業就去餐館打工,學得一身廚藝,當時就許下諾言,「如果有一天自己有能力,一定要幫助弱勢者」。為了辦桌做公益,福田快炒店前天暫停營業,劉福田率店裡工作人員準備食材,雖然一天沒進帳,但大家忙得很開心。香菇雞湯、紅燒牛肉等好吃的佳餚一道道出爐,讓弱勢家庭成員大快朵頤。劉福田說,他不知道「艱苦人」住在哪裡?只得請家扶安排,他只會下廚烹調,每次花個4、5萬元,席開8、9桌,請貧困家庭來吃飯,看到大家吃得開心,自己也很高興。劉福田說,很多原物料都漲價了,餐飲業經營不易,但他覺得一家人的生活還過得去,想到自己幼時家庭貧困,曾受人資助,現在有能力,可以回饋社會,心頭就很快樂。草屯鎮代洪登宜說,劉福田遇到經濟不佳的客人,常會主動招待小菜,或打折優待。福田快炒店年年辦桌做公益,已打出名號,還帶出一群人出資贊助。洪明鑫說,「小市民糾眾持續行善」,是一種善的循環,讓人看到台灣社會的溫暖。劉福田夫婦連續8年辦桌招待貧困家庭。 圖/南投家扶中心提供 分享 facebook,

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