易找工 中國留學生爭學烹飪

影片來源:記者董宇中國留學生逐年增加,

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,也使留學生在美就業市場競爭白熱化,

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,為爭取更好的求職機會,

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,愈來愈多中國留學生轉向實務技能領域發展,

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,根據芝城著名廚藝專科學校肯德爾學院(Kendall College)表示,

MIT

,這一年來,

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,肯德爾學院所招收的廚藝專科(Culinary Arts)中國留學生,

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,人數大幅增加一倍。30日出爐的美國移民海關執法局「學生和交換學者計畫」(SEVP)報告顯示,全美2016年7月份的110萬名國際生中,有32萬多名中國生,而中國留學生群體中,更有超過四成,選擇攻讀理工相關科系。就讀沃什伯恩烹飪學院(Washburne Culinary Institute)的吳依楠表示,由於近年來留美學生中,學習理工及商業管理金融的學生日漸增多,就業市場競爭愈來愈激烈,「我想以後能夠有一技之長,而且容易找工作或創業」,所以他選擇烹飪專業。他說,很多華人父母都會認為,「我花這麼多錢,你卻去學煮菜?」,但經過他與爸媽溝通,家人後來也支持他的決定。事實上,與吳依楠相同,希望尋找留學另一番發展天地的中國學生,明顯增長。芝城著名廚藝學校─肯德爾學院的烹飪導師梅爾(Thomas Meyer)表示,該校的中國學生數量近年來不斷增長,從初學者到畢業生,烹飪學科的各階段課程都可以看到中國學生的身影。肯德爾學院媒體負責人懷特(Eric White)向本報表示,這一年來,該校廚藝專科的中國學生,至少增加一倍。家中經營餐飲業的肯德爾學院廚藝科中國留學生胡婉渝表示,她申請就讀廚藝科,家人十分支持,入學以來,她在廚藝以及餐飲管理方面獲益良多。她說,與其攻讀沒有興趣的理工,或是幾乎人人都讀的商業管理,她覺得念完後可以擁有執照的廚藝科,不僅留美易找工作,如果返回中國創業,也將比其他人的經驗與機會更好。愈來愈多中國留學生選擇學習烹飪,肯德爾學院烹飪導師梅爾(右四)表示,近年來該校中國留學生數量明顯增加。(記者董宇/攝影) 分享 facebook,

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