一周兩餐泡麵 當心代謝「抗議」 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網 買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣國際鳴人堂新鮮事部落格全部 願景 新聞 財經 時尚 汽車 NBA 國際 鳴人堂 新鮮事 部落格 元氣 話題 讀書吧 讀小說 知識庫 電子報 基金 房地產 影音 售票網 外貿網 買東西 有設計 有行旅 捷客 聯合文學 聯經出版 世界日報 App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物 生活新聞 星座運勢 家庭與婦女 動物星球 職場觀測 流行消費 發燒車訊 NRC陪你跑起來 週年慶特殊現象 年終購物季 最IN話題 時尚美妝 讚‧好物 告別睡不好困擾 昇恆昌免稅獨賣 udn / 生活 / 生活新聞相關新聞C肝新藥納健保 首波8千人受惠須按月回診飲料當水喝 30歲壯男糖尿病腎衰竭健康你我他／護眼全家一起來 近視惡化說掰掰健康主題館／喝完飲料不刷牙 男童門牙蛀光光36歲罹肝癌三期 感謝妻捐肝救命從樟芝菌萃取安綽醣 可抑制肺癌轉移肝臟洗腎海外旅遊 楊醫生帶團10次糖尿病友出遊 醫護隨行指點遊覽車裝啥電器？ 將正面表列德安更新機隊 離島盼加開航班台鐵改點 台東假日車班運量增台鐵大改點 新版時刻表報你知1支綠竹筍能買2便當 菜價還在漲…菜價「搭直升機」 每公斤飆破百元適量吃辣 降膽固醇又防癌多喝水？學問大！李茂盛：栓塞止血 全球少人用台大救產婦 綠委：健保署不知民間疾苦「喘」不一定是工作累 50歲醫生喘到昏迷才知得病再挺施景中 林靜儀：官員不懂醫療現場 只想撇清卸責中部空氣品質很糟 和護國神山有關？好睡機場網站評比 桃機獲最佳機場第4名益智刮刮樂 邊刮邊玩撲克茶葉也有「指紋」 興大研究揪假茶各地蔬菜將陸續上市 價格要變親民了強颱海馬增強又變胖 預計周四受影響施景中一家專業三兄弟 各擁一片天施景中救產婦 網友叫好賠錢救高危產婦 台大醫：做義工 健保署：可請款花64線坍不斷 立委喊：收回中央颱風天照飛…長榮8航班違規 恐挨罰上百萬桃機費用喊漲 航空公司跳腳「影響競爭力」台鐵明起大改點 衝擊60萬旅客來場「Hello Kitty Go Around!! 歡樂嘉年華」收服女友的心！為什麼透明卻有香味？日本「加味水」大揭密！小熊維尼「友‧你真好」特展中正紀念堂開展一周兩餐泡麵 當心代謝「抗議」分享分享分享留言列印A-A+2016-10-19 22:57世界日報 編譯宋凌蘭／綜合18日電WhatsApp 泡麵。 圖／美聯社 分享 facebook 雖然方便、廉價，
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，趁熱吃味道不錯，
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，但是泡麵到底有多健康？研究顯示，
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，大學生、年輕人和某些文化的民眾很熟悉的泡麵，
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，可能增加新陳代謝改變的風險，
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，而這種改變與心臟病和中風有關。在這項研究中，
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，吃較多泡麵的南韓婦女，
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，較可能罹患代謝症候群，
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，不論她們還吃其他什麼東西，或運動多少時間。代謝症候群的患者，可能有高血壓或高血糖，得到心臟病、中風和糖尿病的風險也提高。研究共同作者、哈佛公共衛生學院博士候選人申鉉 (Hyun Shin，音譯)指出，雖然泡麵既方便又美味，但會提高代謝症候群的風險，因為含有高量鈉、不健康的飽和脂肪和升糖負荷。申鉉和貝勒大學及哈佛大學的同事，分析年齡介於19 歲到64歲的1萬1000名南韓成人的健康和飲食。參與者通報他們吃什麼，研究員再將他們的飲食分類為以傳統健康食物為中心，或以快餐為中心，以及每周吃幾次泡麵。每周吃泡麵兩次以上的婦女，得到代謝症候群的風險較高，不論她們的飲食屬於傳統食物或快餐。研究員發現，即使在較苗條、運動較多的年輕女性身上，也出現這種關連。申鉉和她的同事推測，兩性之間的生理差異，可能使得男性吃泡麵和得到代謝症候群之間似無關連。泡麵為什麼那麼糟？未參加研究的紐約大學教授麗莎．楊格 (Lisa Young)指出，泡麵高脂高鹽高熱量，而且經過加工，所有這些因素導致研究提到的健康問題。楊格建議，不想跟泡麵說再見又不想生病，要注意兩點：一是不要每天吃，二是控制分量。，