燦坤(2430)擴大餐飲營運版圖,
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,4月將引進第五個餐飲品牌、獨資日式烏龍麵,
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,主打「銅板經濟」,
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,已有富士印豬排、金(金+廣)咖啡、日法坊及五花馬水餃四個品牌,
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,燦坤朝向10年引進20個餐飲品牌,
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,擴張在餐飲的營運規模。
燦坤協理林彩莉表示,
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,3C通路的營運趨近飽和,
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,為拉開與其他3C通路的差異化,擴大營運規模,燦坤以布局餐飲新事業,活用擁有400萬會員的優勢,成為今後營運成長的雙引擎。
她指出,去年下半年開始投入餐飲事業,第四季展開大型新生活型態店,將是今年營運的重心,除了鞏固即有的3C通路龍頭地位,並讓營運的觸角向餐飲發展,今年是餐飲事業全新營運的第一年,寄予厚望,將把345家門市有十分之一、超過30家轉型改裝成為新生活型態店,績效將可逐年浮現。
林彩莉強調,今年將不大舉展店,重點放在改裝大型新生活型態店,去年已經改裝五家門市,今年改裝要超過30家,成為有餐飲進駐並與3C產業結合的新生活型態店。日法坊推出日式年輪蛋糕後,頗受消費者喜愛,將持續拓點至新光三越、忠孝東路四段等四家分店。,