長治辣椒 像「魯凱族小腿」

屏東縣政府為永久屋部落規劃的心靈耕地,

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,已開花結果。來自山區的原住民種出「頭好壯壯」的辣椒,

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,最近合力製成辣椒醬,

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,才剛試賣已供不應求,

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,他們形容,

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,不但辣得「夠味」,

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,也代表原住民在山下的努力更是「到味」。
原住民在山區的傳統作物不外乎是芋頭、小米、紅藜等,

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,但自從屏東縣霧台鄉的原住民遷到山下的永久屋部落後,他們不但在平地種起山上的作物,也開始嘗試種植平地蔬菜、辣椒等不一樣的作物。
目前縣府在南二高下方規劃了一處「心靈耕地」,供永久屋部落的居民種植,來自霧台鄉佳暮村的柯信雄就說,包括阿禮、佳暮等部落的居民,至少種了7、8分地的辣椒,最近收成時,每一株辣椒都像「魯凱族小腿」般地厚實,讓他們愈來愈有信心。
更讓他們振奮的是,他們把辣椒送去檢驗農藥殘餘,結果均未檢出,讓原住民更加確定他們在平地努力的方向,柯信雄就說,他們把收成的辣椒,再交由社區媽媽加工製成辣椒醬,沒有想到才剛試賣,就已紅到台北。
當地的族人說,這款打上「長治百合部落」的辣椒醬,等於是他們在平地踏出的新產業第一步,過程雖然像辣椒一樣「辛辣」,但是他們相信努力的果實一定很「夠味」。,

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