屏東縣知名的愛文芒果在每年4月才開始採收，
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，枋寮鄉果農許玉柱運用獨到的隔年採收及斷水措施，
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，讓芒果提早開花、結果，
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，農曆年前即有少量採收上市，
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，最近產量增至每天500公斤，
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，台北批發市場拍賣價每公斤約220元，是今年最早收的芒果。
「要讓芒果提早開花、結果，得看環境及氣候，才有辦法成功」，許玉柱說，他1.5公頃的山坡地果園位處迎風面，日照充足，但缺點是要靠天吃飯，若水分不足時，缺水會抑制芒果生長，果樹缺水時生長會停止，養分則轉換成開花時的補充能量，故能促成提早開花。
他說，要控制提早開花，有一定風險，得看有無颱風、豪雨，花期是否被打亂，施肥是否足夠，每個「眉角」都要注意，否則會白忙一場；產期調節分批採收，首批陸續採收到3月初，下批已套蔬果套，3月中旬以後就可採收。
枋寮地區農會主任楊坤銘說，今年氣候較平順，芒果開花較完整，正常產期4月才開始，依目前花期推估，今年產量應略高於去年。，