海馬「颱」價 鬼頭刀、魷魚漲1~3倍

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,價格上漲1倍。 記者潘俊偉/攝影 分享 facebook 接連颱風報到,

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,加上海馬颱風外圍環流影響,

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,台東地區僅有少數漁船冒著大浪出海捕魚,

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,致台東區、新港區漁會富岡港魚市場漁獲減少,

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,價格大幅上揚,

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,連魚販都直呼「好貴」。台東秋、冬季節的漁獲以鬼頭刀、黃鰭鮪魚等迴游性魚類為主,

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,魷魚則是一年四季都有,

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,但受接連颱風報到,

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,漁民出海捕魚時間有限,包括鬼頭刀及魷魚等,全都飆漲一倍以上。昨天富岡魚市場出現不到10尾鬼頭刀拍賣,魚販說,之前約3公斤的鬼頭刀,每尾大約50元,現在一尾拍賣價就要100元。成功鎮的田姓民眾也說,過去常見的魷魚,原本1箱大約1千餘元,現在1箱就翻漲3倍,讓大家吃不消。台東區漁會主任廖書賢表示,7月至今,連續數個颱風影響,只要一發布海上警報,至少7到10天無法出海作業,這次海馬颱風雖然沒有發布海上警報,漁船仍可出海,但因為風浪大、海水混濁,漁獲不易捕到,因此漁船出海作業意願也不高。董姓廚師說,鬼頭刀料理有多種方法,魚頭可加酸菜或九層塔、薑、米酒等煮湯,能喝到魚頭的鮮甜滋味;魚身可做作魚排或生魚片,可吃到魚肉的鮮嫩。,

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