前輩的特製蛋拌飯

在日式廚房工作的我,

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,是有幸提供顧客們「好吃時光」的推手,

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,但客人愉悅用餐的同時,

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,廚房卻像戰場般兵荒馬亂。好好坐著吃頓飯是一種奢望,

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,只有在尖峰期後,

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,才有用餐的機會。
然而,

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,有時生意極好,

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,從開店到關門,

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,客人絡繹不絕,

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,點餐毫無停歇跡象。在這樣的情況下,某天從前輩手上接過一碗白飯,意外的讓我體驗到了特別的用餐經驗。
「忙起來,肚子還是得填些東西。」前輩一邊對我這麼說,一邊打了顆生蛋在熱呼呼的白飯上,淋上些許醬油,撒上蔥花,變成一碗蛋拌飯,散發特殊香氣。
小小一碗蛋拌飯擱在工作台上不礙事,且吃起來方便,我一有空檔就扒個兩口飯,補充體力。
從此,蛋拌飯成為我在廚房的良伴,它不僅美味,更包含了前輩在忙碌中對我的關心。,

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