屏東縣知名的愛文芒果在每年4月才開始採收,
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,枋寮鄉果農許玉柱運用獨到的隔年採收及斷水措施,
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,讓芒果提早開花、結果,
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,農曆年前即有少量採收上市,
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,最近產量增至每天500公斤,
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,台北批發市場拍賣價每公斤約220元,
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,是今年最早收的芒果。
「要讓芒果提早開花、結果,
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,得看環境及氣候,
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,才有辦法成功」,
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,許玉柱說,他1.5公頃的山坡地果園位處迎風面,日照充足,但缺點是要靠天吃飯,若水分不足時,缺水會抑制芒果生長,果樹缺水時生長會停止,養分則轉換成開花時的補充能量,故能促成提早開花。
他說,要控制提早開花,有一定風險,得看有無颱風、豪雨,花期是否被打亂,施肥是否足夠,每個「眉角」都要注意,否則會白忙一場;產期調節分批採收,首批陸續採收到3月初,下批已套蔬果套,3月中旬以後就可採收。
枋寮地區農會主任楊坤銘說,今年氣候較平順,芒果開花較完整,正常產期4月才開始,依目前花期推估,今年產量應略高於去年。,