他為照顧雙親 收店返鄉開烘焙屋

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,在太太及女兒支持下,

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,回到左鎮二寮山區開烘焙屋,

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,照顧年邁雙親。 記者吳淑玲/攝影 分享 facebook 台南市麵包店老闆林煌寅收掉市區經營15年的店面,

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,回到左鎮二寮山上開設「烘焙屋」,

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,被質疑「頭殼壞掉」;但背後卻是孝子放棄打拚一輩子的事業,

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,攜家帶眷返鄉照顧年邁雙親的故事。他靠著老顧客下訂單,

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,得以兼顧事業及照顧父母親。左鎮區二寮近年來因日出美景才打開知名度,

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,事實上卻是個前不著村後不著店的偏僻山區部落,人口外流嚴重,剩不到幾戶人家。51歲的林煌寅因家境清寒,13歲國中輟學就到市區當學徒,成家後在南區新都路開設「綺國喜餅蛋糕店」,事業基礎穩定。「每次回山上探望年邁雙親,心中就很不忍!」林煌寅每周回家一次,92歲老父失智,83歲母親年初又跌倒不良於行,三餐都吃破布子、煎蛋等,長期營養不良,身體越來越差。他不捨又牽掛,都是紅著眼眶離開。「我要回去山上照顧父母親!」林煌寅決定關掉麵包店,太太洪秀鳳、女兒林憶欣一開始反對,「沒有收入,一家子生計怎麼辦?」但林煌寅認為「父母親需要他」,不到3個月就退租關店。太太堅持要回山上也要有經濟收入,林煌寅籌資100萬元,將老家雜物間改成「烘焙屋」,靠著老顧客下訂單,雖然不能和開店時候比,但總算讓林煌寅可以兼顧照顧年邁雙親。林煌寅只接預約訂單,各式麵包、喜餅、紅龜壽桃及包子都有,有一定數量就可以送貨,聯絡電話(06)5730179。,

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