台灣土地開發股份有限公司日前在金門舉辦的「初秋米飯節」中,
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,吉安鄉農會特別將花蓮吉安米從產地直送至金門,
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,讓金門的民眾也可以品嘗空運來的新鮮好米,
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,深受好評,
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,昨天吉安鄉公所與吉安鄉農會也重現韭菜飯、魯肉飯,
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,讓花蓮人體驗絕妙風味。
剛煮好的白飯,
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,淋上由吉安鄉農會家政班特製的韭菜醬跟滷肉,
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,色香味俱全,
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,讓人食指大動,
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,韭菜醬裡有切碎的韭菜加上蝦仁及肉末,滷肉則是取豬大腿的絞肉滷製而成,不油不膩,搭配香Q的吉安米,每一口都能吃到幸福的滋味。
吉安鄉農會總幹事徐永滿表示,目前市面上由農糧署推薦的水稻品種有28種,經全國消費者評比後,口感最好而且最容易被消費者接受的就是「台稉16號」,因為擁有中央山脈奇萊山乾淨無汙染的水源,孕育出優質的吉安米。
吉安米讓許多民眾愛上米飯,發現香Q的白米飯透過搭配多種配料,就能提升獨特口感及多元風味。58歲的葉阿姨直說米飯真Q,不論搭配什麼都好吃,5歲的李小弟弟也大聲說好好吃。
台開透過金門風獅爺商店街引進台灣優質產品,行銷給兩岸的觀光客,日前在金門舉辦的「初秋米飯節」一連3天吸引現場數百名民眾將2000包的吉安米、吉野1號米及糙米搶購一空,台開希望能推廣在地農產品至金門及大陸。,