茶飲市場商機無限，
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，業者粗估，
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，手搖飲料市場一年就有千億商機，
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，這幾年茶飲業者藉由持續拓展海外市場，
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，壯大枝葉，
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，早已不是傳統的泡沫紅茶店，
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，而逐步發展為國際級連鎖茶飲企業，這也讓客單價不高的飲品，也有機會走上資本市場嶄露頭角。包括國內連鎖餐飲業者六角旗下的茶飲品牌「日出茶太」、COCO都可茶飲、「仙蹤林」雅茗天地都傳出有IPO的計畫，其中，六角已在興櫃市場，都可茶飲則仍在評估要在何地掛牌，目前優先考慮在台掛牌。「仙蹤林」則是以海外企業回台掛牌之姿，年底前計畫在台第一上櫃。
以「CoCo都可茶飲」聞名的億可國際目前已是國內的前三大手搖飲料品牌之一。目前在台門市超過200家，而中國市場則是大本營，擁有900多家的門店，因此，一度傳出要在香港掛牌，不過，這幾年在國內承銷商積極爭取下，公司改口優先評估在台掛牌，但仍不排除在海外掛牌的可能。都可茶飲目前在全球門市已超過1，200間，不僅鎖定大中華市場，在美國和東南亞市場都有門店。
日出茶太則是透過總代理合約的方式持續拓大在東南亞的市場。包括馬來西亞、菲律賓、印尼、泰國、柬埔寨等，日前並與馬來西亞隆治集團簽訂總代理合約，正式進軍緬甸市場。首家日本門市也預計在近日正式開幕。日出茶太也以東方茶飲的特色積極進軍美國市場，包括美國內華達州、加州、佛羅里達州都將藉由釋出代理權的模式在海外展店。
飲品市場的商機無限，讓餐飲業者也爭相卡位。以麻辣火鍋起家的鼎王國際以新品牌「囍壺人間茶館」正式進軍飲品市場，還要成立「珍珠奶茶學院」。餐飲龍頭王品集團則是透過「曼咖啡」，跨入飲品市場，今年該品牌並可望轉虧為盈。，