牛肉泡麵中沒有牛肉、雞蛋布丁中不含雞蛋，
關鍵字如何操作
，讓有些民眾混淆，
冷凍食品
，台北市衛生局表示，
網站優化
，衛生署近來發布「食品品名標示規範」，
清境農場
，提醒食品業者注意。
食品標示是門學問，
特色美食
，名不副實可能讓消費者誤解，
土魠魚料理
，台北市衛生局食品藥物管理處處長邱秀儀說，衛生署3月公布「食品品名標示規範」，彙整各類食品的標示方法。例如包裝速食麵，如果僅有調味粉包、並無食材包，應該標示為「牛肉味麵」、「牛肉風味麵」、或是「牛肉湯麵」，僅有同時含調味粉包及食材包，才能稱為牛肉麵。
還有，市售冬蟲夏草菌絲體食品，應於外包裝加註「本產品非中藥材冬蟲夏草之製品」的醒語，還得標示菌株的中文名稱及拉丁學名。
太陽餅、牛舌餅看外觀 不需改
不過有些品名則因為約定俗成或國際通用，則不需改名，例如太陽餅、牛舌餅、松露巧克力、內餡為冬瓜醬的鳳梨酥，分別不含太陽、牛舌、松露、鳳梨，而是依照外觀等命名，都不需改名。
熱狗翻譯名 不至造成誤解
另外，熱狗則是因為由英文翻譯而來，應不至於造成誤解。北市衛生局在4月24日下午舉辦食品標示講習，提供給食品業者、以及有興趣的民眾報名。，