為歡迎北歐五國領袖訪美，
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，歐巴馬總統13日將在白宮南草坪舉辦國宴，
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，第一夫人辦公室12日預先展覽國宴餐桌布置與菜色。 （記者胡毓玲／攝影） 分享 facebook twitter pinterest 白宮將舉辦國宴歡迎北歐五國領袖，
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，前菜鹽醃鮪魚使用白宮「廚房菜園」出產的蔬菜。 （記者胡毓玲／攝影） 分享 facebook twitter pinterest 為歡迎北歐五國領袖訪美，
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，歐巴馬總統13日晚將在白宮南草坪舉辦國宴，
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，第一夫人辦公室12日預先展覽國宴餐桌布置與菜色，
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，其中冰雕餐桌中央擺飾及主菜冰盤，
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，加上漁船甜點拼盤、海鮮造型糖果，洋溢濃厚的北歐風情，處處可見白宮巧思。白宮表示，丹麥、芬蘭、冰島、挪威和瑞典五國領袖來訪，13日早上白宮將舉行正式歡迎儀式，隨後歐巴馬將與五國代表進行會晤，商討反恐、環保、衛生、核安、人道、難民救援、泛大西洋貿易與歐洲安全等議題，並設晚宴請各國嘉賓。這是歐巴馬在任期間第12次國宴，此次特別之處，在於為了容納來自五國的眾多貴賓，白宮將宴會場地搬到戶外，工作人員正緊鑼密鼓搭設透明帳篷。此次國宴餐桌布置簡約大方，靈感從北國光影與獨特季節變化而來，木質長桌上陳列的塔狀水晶燭台，反射著彩虹色調與靄靄白雪；空氣中瀰漫手工蜂蠟蠟燭香氣，柔和燭光反照在緞面桌布上，營造出高貴又不失親和的質感。歐巴馬夫婦所坐主桌上擺放大型冰雕花瓶，裝滿細小的純白野花；圍繞在中央擺飾旁的是粉嫩芍藥、紫菜薊與蕨類，由迷你蠟燭點綴增色。白宮菲律賓裔女主廚科莫福德（Cris Comerford）介紹兩道菜色，分別是前菜鹽醃鮪魚及主菜嫩煎牛小排。鹽醃鮪魚使用大西洋鮪魚，淋上加州橄欖油，搭配白宮「廚房菜園」（Kitchen Garden）出產的青蔥、龍蒿及韭菜，以冰鎮西瓜粒與醃蘿蔔畫龍點睛，最後以冰盤承裝，顯清爽可口。行政糕點主廚蘇西‧莫里森（Susie Morrison）希望透過甜點拼盤「海洋豐收」（Harvest of the Sea），呈現北歐五國的經濟主力，她用巧克力與糖花捏製出漁船，上頭掛有美國及五國國旗，魚群蝦蟹圍繞在四周，模樣活靈活現，象徵北歐漁業的繁榮興盛。莫里森笑說：「我們五個人花了兩周打造出這個拼盤，除了船上的燈泡之外，其它都可以吃！」晚餐過後，賓客們將到國宴廳欣賞歌手黛咪‧洛瓦托（Demi Lovato）帶來的演出。白宮為歡迎北歐五國領袖訪美，在艾森豪行政大樓懸掛美國與北歐五國國旗。 （記者胡毓玲／攝影） 分享 facebook twitter pinterest ▼影片／白宮宴北歐五國 「甜海鮮」上桌（若無法觀看，請點選連結），