大統長基食品公司爆發油品食安問題，
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，並涉嫌欺瞞消費者，
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，衛生福利部食品藥物管理署食品組組長蔡淑貞表示，
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，「這是刻意的經濟犯罪。」
大統長基不僅在橄欖油中違法添加「銅葉綠素」，
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，同時也爆出花生油沒有花生成分，
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，並添加香精。蔡淑貞表示，
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，雖然法規沒有規定油品不得添加香精，
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，但歐盟已經規定油品不得添加，基於保護消費者立場，添加香精行為是「不妥」的。
蔡淑貞表示，業者必須舉證添加香精的必要性，並證明對消費者無害，因為「以現在的加工技術，應該不需要使用香精。」，