春節將至，
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，民眾趕辦年貨，
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，衛生局1月起，
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，針對火鍋料、瓜子、蜜餞等共200項應景食品抽驗，
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，結果有12件不符規定。衛生局稽查人員昨天到西港區市場要求商家將不符規定的貨品下架，
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，商家多半表示不知情，
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，但願意配合。
衛生局食品藥物管理科長胡明輝說，
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，檢驗需求量大的年節食品，
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，包含火鍋料、香腸火腿肉製品、瓜子、蜜餞類、魷魚絲等水產加工品，
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，200件中有12件不符規定，不合格率6%。
其中5件瓜子蜜餞驗出過量人工甘味劑，1件麵腸檢出過氧化氫，2件蝦米及4件金針檢出二氧化硫不符規定。胡明輝說，這些化學添加物用來殺菌或漂白，民眾若食用過量會引起頭痛或嘔吐，嚴重可能致癌。
昨天稽查人員一一拜訪，要求這些不合格商家將貨品下架。其中賣金針的老闆表示不知食品不合格，但進貨也不多，還說「因顏色太漂亮，根本賣不出去」。衛生局將追查處罰貨品來源商，依法可開罰3萬至15萬元。
衛生局將免費提供二氧化硫及過氧化氫簡易行動檢驗試劑各1000份，讓市民在家自行檢驗，可至衛生局一樓服務台索取；另抽驗不合格業者資訊，最慢後天將公布在衛生局網站，讓民眾採買年貨更放心。
胡明輝也建議民眾，選購年貨勿買沒標示來源的散裝品，也不要挑顏色鮮豔、過度白皙等非自然色或嗅覺上呈現刺鼻的食品。，