尖石小農黃錦光(左)與妻子陳美君(右),
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,致力推廣自然農法。 記者林麒瑋/攝影 分享 facebook 新竹尖石鄉民黃錦光曾被稱「尖石甜柿王」,
工商日誌
,使用傳統噴藥長出來的甜柿大又漂亮,
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,年營收百萬;五年前妻子罹患猛爆性肝炎,
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,才驚覺美麗果實背後的殺傷力,
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,毅然砍掉上百柿樹,
造景
,改學自然農法,
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,復育原鄉蔬菜,
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,如今他的農場成為大學生實習教室。黃錦光的柿子園位於尖石鄉新樂村鳥嘴山下,
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,果園裡的雜草總是修剪得乾乾淨淨,更別說是害蟲,絕不允許出現在果園;定期噴灑大量農藥、除蟲除草劑,「一隻蟲、一根雜草,都不放過」,他說,這樣長出來的柿子才會又大又漂亮。民國九十八年全國柿子評鑑,黃錦光種的柿子脫穎而出,成為「尖石甜柿王」,每年評鑑都屢獲佳績;家境從此獲得改善不愁吃穿,平均每年營收超過八十萬,最高甚至達百萬,他形容「人生迎向高峰」。黃錦光的柿子大受歡迎,但長年在尖石推廣有機農業的國中同學羅恩加卻說:「你的柿子我一口都不敢吃」,多次勸黃錦光改變種植,別噴農藥,但黃錦光堅持「就是要噴農藥,柿子產量和品質才穩定」。五年前,妻子陳美君罹患猛爆性肝炎,黃錦光的身體也出狀況,才驚覺噴灑農藥短時間或許沒感覺,但長期下來「受影響最大的就是自己」。從此放棄化學農業,砍掉果園裡上百棵柿樹,學習自然農法。「無蟲無雜草的果園,如今成了蝴蝶螢火蟲的基地。」改用自然農法後,黃錦光種植小米、芋頭、南瓜、小黃瓜等數十種蔬果,太太逐漸恢復健康,果園環境也改變,重新回到自然狀態。黃錦光說,這十年來從谷底爬向高峰,再重摔谷底,「雖然苦到連孩子學費都付不出來,但能看著環境改善,也心滿意足」。黃錦光的自然農法感動許多農民,許多大學教授帶學生到他的果園實地教學,還邀他到大學擔任講師,宣導自然農法的重要性,讓他找回對生命的尊重與對大自然的熱愛。,