受少子化影響，
廚櫃
，親子創新產業興起，
台北系統傢俱
，幼兒保育系畢業的學生不再像以往只能當保母、教保員、安親班課業指導員，
台中吃到飽餐廳
，輔英科技大學規畫幼保系課程多樣化，
台南清潔裝潢
，讓學生學到更多技能，
服飾
，畢業後就業可以有更多元的選擇。
輔英幼兒保育系主任王瑞宏表示，
蠶絲內褲
，傳統的幼保觀念，
刀具櫃
，幼保系畢業的學生大多擔任0至2歲幼兒的保母、2至6歲幼童的教保員或6至12歲安親班的課業指導員，但近年來受到少子化影響，幼兒教育逐漸走向精緻化，也就是收費提高、教育內容更加多元，對師資的要求也更多。
王瑞宏說，去年是龍年，龍子龍女新生兒超過20萬人，對未來的幼兒教育是一大利多，傳統的保母、教保員、安親班課業指導員已不能滿足家長要求，時下故事屋、繪本旅館、親子餐廳、繪本商店等親子產業如雨後春筍般出現，顯示幼兒教育正快速變化。
校方表示，因應環境和幼兒教育變遷，幼保系的課程變得更多元，除了傳統幼保教學，還讓學生學習創新，例如創作兒童繪本、數位童書的編輯出版、親子活動與兒童營隊策畫及帶領、故事說唱與閱讀導引、兒童劇演出、親子餐廳與繪本產業經營、玩具設計製作等，讓學生畢業就可在幼保產業盡情發揮。，