冬筍必須小巧適中，
，筍身直立，
，筍尖微彎，
，筍殼上有著金黃色的絨毛，
，這樣的冬筍口感才嫩。 圖／徐仲提供 分享 facebook twitter pinterest 下午兩點半，
，陸續有裝載竹筍的廂型車開進市場，
，一簍簍竹筍被放到秤上過斤兩，
，市場側邊是一長排攤位，
，上頭以木板寫著攤主姓氏，然後在外圍畫個大圈就是現成的商號。攤上眾人忙碌，有人搬動筍簍，依著大小或長相進行分類，有人提著小刀開始削筍皮，偌大的市場中偶有喧譁談著八卦趣事，不過大致上一片安靜，只有無數成堆的黃褐竹筍，走動中的行口盤商、筍農和筍工。這是竹山鎮集山路旁的「筍市集」，一個只賣孟宗筍的市集，在下午3點開市。多年之前，我曾到竹山挖過冬筍，體驗所謂碰運氣的採集過程。因為冬筍雖產在孟宗竹林內，但卻不一定出現在竹子附近，偌大的竹林之間，每方寸地都可能冒出筍尖，所以要拿著工具，邊走邊看小心觀察，才能由稍稍破開的土縫間找到筍跡。「每根冬筍都得來不易，難怪珍貴啊！」我頗有體悟，尤其親身挖掘後，這次知道有大量冬筍聚集，當然特地前來朝聖，看看這個特別的冬筍聚會。逛了幾攤後，找攤販閒聊，他們表示筍市集包含了冬筍和春筍，在立春之前產的孟宗筍都叫冬筍，這個時節的筍特別細嫩，且煮後有一股別緻的香氣。立春之後才叫春筍，這時的筍子的口感較粗，香氣也較低，所以買冬筍要把握時機啊！一位大嬸告訴我冬筍千萬別挑個頭太大者，必須小巧適中，筍身直立，筍尖微彎，筍殼上有著金黃色的絨毛，這樣的冬筍口感才嫩，筍香才漂亮，才能冠上黃金筍的雅號。「別挑太大的？那這個超迷你的品質如何？」我發現竹盤上有一種非常迷你的筍子，攤販則笑著告訴我，那叫筍胗仔，太小了賣不出，只有在地人才吃。當地人才吃？那肯定是好東西，我宛若找到寶般喜孜孜，當作這次到筍市的戰利品，立即打電話給台北作餐飲的朋友，沒多久就決定採購數量。「這附近有冬筍的預冷處理中心嗎？」我詢問攤商，理論上筍子若經過預冷處理，數分鐘或數小時內完成降溫，可以停止筍子的呼吸熱，讓鮮度維持在最好的狀態。「這個…，我們這裡沒有預冷設備，你買回家先煮起來，不然就放冰箱中吧！」攤商一臉尷尬表示，許多產筍的地區都有預冷設備，但竹山目前還沒添購這類設施，依舊鼓勵消費者快買快吃。「所有筍類中價格最驚人的冬筍，竟然還沒導入預冷系統？」我愕然看著原本打算採買的大量冬筍，只能接受這個事實，如果不用現代方式保存冬筍，我猜冬筍的價格依舊會繼續高昂吧！竹山冬筍 賴春貴0933180918，
元朗一間特殊學校女教師，
，因向多名智障學童的頭臉直噴消毒酒精，
，經審訊後裁定11項襲擊致兒童受傷罪罪成，
，昨被重判即時入獄10個月。被告申請保釋外出等候上訴遭駁回。文匯報報導，
，保良局羅氏信託學校前女教師梁佩琪被控於2013年9月至2014年7月間，
，在教室襲擊七名6歲至7歲的兒童。梁否認控罪，
，辯稱只是向學生的手及空氣噴消毒酒精。呈94封求情信 稱好人「沒腦」辯方律師求情說，
，被告任職19年，
，月入4元9000港元，
，本案令她被解雇，將來再投身此行業的機會微乎其微，大大影響生活及經濟，加上傳媒報導，身心受創巨大，必須向心理及精神科醫生求診。另又呈上94封分別由被告丈夫、家人及朋友撰寫的求情信，稱被告關懷學生、有愛心，案發前兩年曾獲教育局頒「最佳老師」獎狀。辯方特別提到被告母親五年前中風，被告盡心盡力照顧母親，是個孝順女，平時還會義務幫長者剪髮，熱心公益。總結被告是一個好人，只是「沒腦」，望法官能判緩刑。據報導，法官在聽取求情及閱畢求情信後，不同意辯方所說。指出事件在七個月內多次發生，可見案中學生是面對真正的健康風險；加上他們全是嚴重智障或身體殘障人士，沒有能力表達或反抗，若非有人偷拍告密，事件很難被揭發。法官說，法庭有責任保護受傷害的兒童，最終判梁佩琪其中3項控罪監禁4個月、8項控罪監禁7個月，部分分期執行，總刑期10個月。昨日到庭旁聽的受害兒童家長認為判刑彰顯公義，希望刑期能起阻嚇作用，以後不會再有同類事件發生。家長說，無論案中學生是正常抑或殘障兒童，他們只是六歲的小孩，希望不要再有人欺凌小朋友。，
「準備好了嗎？我要你們十秒內各就各位！」十多名學生站在議場內，
，面對著以椅子搭建成的碉堡，
，演練當警方攻堅時要如何堅守陣地。一名參與防守的學生說「我們雖然沒有武器，
，沒有裝備，
，但絕不輕言放棄！」
自三月十八日立法院議場遭學生占領後，
，議場化身成為反服貿抗議的核心單位。雖然目前學生取得「優勢人數」，
，也不斷獲得外界聲援，
，但唯恐警方會攻堅「清場」，
，學生們仍不時進行防守演練。
目前議場一樓的五個出入口，都已經被學生用椅子堵住；通往二樓的樓梯，也被櫃子桌椅檔死，另外派人看守運送補給物資的缺口。抗議學生表示，剛占領議場時較「混亂」，但現在已經架構出完整的分工模式。領導核心、防守、補給、出入管制，都有詳細分工。
「雖然獲得外界支持，但我們沒有鬆懈。」負責防守議場出入口的學生們，數十人為一組，每一組負責一個出入口，當接到「防守」指令後，必須在最短時間內跳上「椅子碉堡」，以自身體重「強化」碉堡結構，阻止任何人破門進入。
演練過程中，負責發號施令的林姓學生說，原本期望能夠在十秒內完成「強化」，「但大家好厲害，三秒就可以到達定位。」不過負責防守的學生說，希望這些演練可以永遠不要派上用場，「希望政府高層能正視反服貿的訴求，讓抗議活動和平落幕。」 ※延伸閱讀》
‧服貿「懶人包」網路熱傳 正反方攻防
‧不依賴懶人包 網友開講服貿議題
‧圖輯／占領立院 反服貿抗爭百態，
午休趴睡可能是許多人的習慣，
，有位50多歲的婦人，
，午休照慣例趴在桌上休息，
，沒想到30分鐘後起身，
，右眼視線一片黑，
，揉一揉眼後還是一片黑，
，嚇得她在辦公室大叫「我瞎了！」。好在20分鐘後視力逐漸恢復，
，但醫師經診斷後，
，竟是頸動脈狹隘所造成的「暫時性黑矇症」。有位50多歲的婦人，
，午休照慣例趴在桌上休息，沒想到30分鐘後起身，右眼視線一片黑，揉一揉眼後還是一片黑。（圖為示意，非文中人） 記者陳雨鑫／攝影 分享 facebook twitter pinterest 三總眼科部主任呂大文說，常常有人午睡起來眼冒金星或視線模糊，這都跟趴著睡，手肘直接壓著眼球，導致血流量不足有關，一般人遇到這種問題，通常1到2分鐘視力就會恢復，若是三高患者，因為血管狹窄、硬化等原因，使視力恢復的速度，至少要10分鐘以上。避免眼疾上身，你可以這樣做 圖／聯合報提供 分享 facebook twitter pinterest 呂大文說，有位50歲婦人，長期習慣趴睡，某次出現暫時性黑矇症，經過神經內科醫師診斷是頸動脈狹隘作祟。雙和醫院神經內科主任胡朝榮說，無論是趴睡突然視線變全黑，都是身體警訊，人體到腦部總共有4條大血管，其中有一條是總頸動脈，通往到腦部的路徑是從內頸動脈再到眼動脈，只要是頸動脈出現硬化、狹隘等，視力極可能最先受到影響。胡朝榮說，也有患者是靜脈回流能力不好，導致暫時性黑矇，他建議，視力出問題，要先去找眼科醫師診斷，必要時，眼科醫師將安排轉診。呂大文呼籲，趴睡對血液流通或視力有一定影響，若一定要趴睡，建議用枕頭墊著，不要直接壓到眼睛，以降低類似問題發生。，
全國電子今年第三度榮獲台灣服務業大評鑑3C通路首獎。全國電子表示，
，總是傾聽著消費者的聲音，
，創造並提供獨特的價值服務。
全國電子表示，
，將精益求精，
，追求沒有終點線的服務，
，讓「足感心ㄟ」的服務精神，
，一直成為成長的動能。持續拓展個人資通訊領域服務內容，
，銷售各品牌最夯、最潮的個人智慧型手機，
，亦於全省300多家門市同步提供通訊門號服務。
全國電子指出，
，陸續推動於台灣各地陸續開展至今近20 家的數位家電體驗館，於全台各地提供全省鄉親更豐富的數位家電體驗及消費經驗，期許自己提供給顧客最需要的商品，讓顧客能在消費過程中得到滿足。，
國際股市重挫，
，拖累台股表現，
，恐慌情緒也蔓延到匯市，
，新台幣兌美元昨（14）日重貶1.17角，
，終場以33.742元報收，
，創下近七年來新低。由於近日央行加大新台幣貶值步伐，
，市場關切總統大選後新台幣是否將進逼34元大關。國際股市重挫，
，拖累台股表現，
，恐慌情緒也蔓延到匯市。 （聯合報系資料庫） 分享 facebook twitter pinterest 主要亞幣升貶幅 圖／經濟日報提供 分享 facebook twitter pinterest 昨日匯市總成交量為10.06億美元，
，維持在均量水準。據部分匯銀人士觀察，以近日央行操作手法，新總統人選出爐的第一周、也就是下周，新台幣匯率有可能進一步挑戰34元關卡；但也有交易員認為，選後央行反而會力求匯市穩定。南韓為台灣的主要出口競爭對手，新台幣通常跟隨韓元走勢，呈現同向的波動。去年韓元全年貶幅高達6.24%，今年開年來至昨日為止，再重貶3.06%。面對韓元強勁貶勢，加上我國出口表現還未見明顯起色，央行近日明顯加大新台幣兌美元貶幅。匯銀交易員透露，昨日央行尾盤擴大調節幅度，單日貶幅達0.35%。昨日韓元貶幅0.77%。交易員說，全球整體經濟面疲弱，美股暴跌波及國際股市，歐洲、亞洲股市幾乎全軍覆沒，台股大跌逾1%，匯市也大貶，形成「股匯雙殺」的局面。「要小心，貨幣戰爭很可能只是開始掀開序幕」，匯銀交易員表示，受經濟不振拖累，主要國家出口多呈衰退，未來亞幣競貶賽中，各國勢必紛紛出招，希望能確保一定的出口優勢。以台灣來說，去年出口衰退達10.6%，創下金融海嘯以來最糟糕的表現，新台幣今年將持續緊盯人民幣與韓元的動向，大抵呈現易貶難升格局。匯銀主管指出，市場看貶人民幣的預期心理仍濃厚，加上南韓央行常在匯市尾盤讓韓元大貶，我央行顯然是在全面盯盤，以維持與韓元及人民幣幣值的相對波動。，
俄羅斯總統普亭今天表示，
，他發現洩露美國情報機密的史諾登態度似有轉變，
，傾向停止與美國對抗的「政治活動」，
，但他仍希望遭美國通緝的史諾登盡快離開俄國。
史諾登（Edward Snowden）6月23日由香港抵達莫斯科後，
，已困在莫斯科機場三週。普亭（VladimirPutin）先前曾拒絕將史諾登交給美國，
，他表示，
，由於美方阻撓史諾登進一步行動，
，目前這個問題仍然無解。
上週史諾登雖表示，
，將向俄國尋求臨時庇護，但俄羅斯官員今天表示，他至今仍未提出申請。
普亭訪問芬蘭灣的俄國戈格蘭島（Gogland Island）時，記者問起史諾登的未來去向，他回答：「我怎麼知道？那是他的人生，他的命運。」
他又說：「他不請自來，到達我們的領土，我們可沒邀請他。我們也不是他的最後目的地。他飛來這裡過境，是要去其他國家。但目前他去向未定，事實上，我們的美國夥伴阻止他再搭機飛行。」
他表示：「他們嚇退所有其他國家，沒有人想要收留他，如此一來，事實上是他們自己把他困在我們的領土。」
蒲普他說：「只要他一有機會去別的地方，我希望他趕快走。他已經知道我們給他政治庇護的條件。由他最近的行動判斷，他正在改變立場。但是情況還不明朗。」，
迪士尼好萊塢酒店一輛接載旅客的穿梭巴士，
，昨午接載逾40名旅客往迪士尼樂園，
，駛至樂園總站時，
，司機疑突然「打瞌睡」，
，巴士隨即撞向站頭另一輛即將離站的穿梭巴士尾，
，車上12名菲律賓籍及內地旅客「搖骰仔」受傷，
，送院治療，
，其餘無恙旅客經歷驚險旅程後，
，事後繼續入場遊玩。肇事兩巴司機在場助查，警方正調查意外原因。
現場為迪士尼樂園竹篙灣巴士總站，昨午12時許，黃姓（58歲）司機駕駛穿梭巴士，於好萊塢酒店接載45名旅客後，沿幻想道往迪士尼樂園行駛，惟當巴士駛至總站準備靠站時，突然失控，直撞向前一輛由姓許（57歲）司機駕駛的另一輛穿梭巴士尾，被撞巴士車尾損毀，更被推前三米停下，幸當時車上無客，失控巴士車頭毀爛、擋風玻璃爆裂，車上多名乘客被拋離座位滾地受傷，另亦有小童撞向倒椅背，嘴唇及鼻部撞傷流血，車上尖叫聲四起，場面混亂。
消防員及救護員接報趕至，其中年齡介乎15至61歲的九女三男，包括八名菲律賓籍及四名內地遊客受傷，由救護員敷治後，再分乘救護車送院治療。警員經調查後，初步懷疑有人於埋站時不留神肇禍，正調查是否涉及有人不小心駕駛。
來自福建的女遊客表示，事發時，一家六口正坐於肇事穿梭巴士的前排位置，撞車時手腳擦傷，她稱見到司機垂下頭，似精神不振，故向他詢問撞車因由，有人直言因為疲倦，突然「打瞌睡」。
香港迪士尼樂園發言人表示，肇事的穿梭巴士及司機為樂園聘用的外判商擁有及聘任，該公司負責提供巴士服務，接載遊客來往樂園及兩間酒店，樂園已就事件要求外判商提交調查報告，而有關司機亦已被調職，暫不會在樂園內駕駛。
外判商表示，司機每日工作約八小時，肇事司機已任職五年，紀錄良好，主要在迪士尼工作。，
台積電董事長張忠謀。 報系資料照 分享 facebook 外資買盤欲罷不能，
，晶圓龍頭台積電（2330）在外資買盤進駐下、推升今日股價跳空開出，
，股價237.5元再度刷新歷史新高，
，市值站穩6.15兆元，
，再度重掌電子攻堅兵符。法人表示，
，19日法說會及11月iPhone X推出後，
，可望為台積電多頭攻勢再添薪火。外資昨日買超台積電16，
，109張，
，為 5月4日以來單日最大買超；台積電於美國掛牌的ADR周三大漲3.5%收40.35美元，創歷史新高，也推升今日現貨股價繼續創歷史新高。面對競爭對手三星，台積電3奈米設廠落腳南台灣，外資法人給予高度肯定，台積電在3、5、7奈米繼續保持技術領先，7奈米先進製程將從三星手中奪回重要客戶訂單；此外，台積電在人工智慧布局也取得良好進展，目前已陸續取得多個專案計畫，與美國谷歌、亞馬遜、輝達等AI概念股相比，台積電股價顯然被低估。不過，近期土洋操作步調明顯不一，近五個交易日投信賣超687張、自營商賣超4，691張，但外資近五個交易日買超高達33，854張。法人表示，外資看好台積電在先進製程領先地位在未來十年內難以撼動，且每年可望保持5%至10%成長，成長幅度又優於整以半導體成長值，法人期待19日法說會台積電再釋出佳音。另外，i 8銷售不如預期，市場分析師研判潛在買家正等待iPhone X，iPhone X轉移雖然會傷害iPhone 8的短期銷量，但對蘋果有利，而台積電A11處理器將因iPhone X出貨高峰期將集中於第4季，單月營收可望刷新歷史紀錄。，
詐騙集團一騙再騙！桃園伍姓婦人七月時遭到自稱檢察官來電，
，謊稱帳戶涉詐欺案恐遭凍結，
，一個月內連續提款8次，
，陸續領出600多萬現金交付詐騙集團，
，最後才驚覺是詐騙，
，向警方報案逮住車手。警方循線追查，
，昨天將20歲的主嫌溫進正等6名詐騙集團車手逮捕歸案。，
，，
，
