豆導說，
，拍電影的人，
，為了想拍出厲害的作品，
，常常無所不用其極，
，擅用權宜之計。電影圈、電影人習以為常，
，自家人看自家人當然盡可包容；但外界則不然，
，無所不用其極不等於什麼都可以，
，權宜也不能解釋為到處行方便。
台灣電影五年前因「海角七號」票房再起，
，連帶城市行銷概念受到重視，
，大家都發現電影這項文創產業的吸睛與吸金魅力，中央之外，地方政府也紛紛成立電影委員會、支援中心等平台，透過補助金或協助拍攝來吸引劇組前往。不過地方政府的熱情，有時卻換來粗製濫造的成品，甚至環境和約定的破壞，讓雙贏變成雙輸，更賠上納稅人的血汗錢與電影人的名聲。
如為協助劇組找景、借景或拍攝物，影委會或支援中心等往往費盡心力和雙方溝通，簽下協議約定，可是違約狀況經常出現，像是延誤拍攝時間、破壞現場環境或未恢復現場原貌等，都讓很不容易建立的互信瞬間擊垮。此外，有些劇組明知是在古蹟內拍攝，卻發生吸菸、嚼檳榔等劣行，完全無視規定。
豆導說了，到了該檢討的時候了，願他說的真誠；堅守不違法、不違紀、不毀約、不毀物的電影人，公民都會願意支持。，
「美食聖經」米其林紅色指南進入台灣一波多折，
，歷經八年的努力才催生成功。米其林區域總裁方諾德（Bruno de Féraudy）表示，
，米其林在選擇城市時有許多流程，
，也要安排內部資源，
，最重要是要城市的「美食能量」是否足夠。美食能量說來抽象，
，其實就是精緻餐飲市場的風氣，
，以及接軌國際化的程度，
，更具體的說，
，就是有沒有足夠的市場，能夠支撐米其林三星餐廳的出現。台灣最早開始安排出現米其林客座活動是在1998年西華飯店邀請「九星名廚」艾倫·杜卡斯（Alain Ducasse），最轟動的應屬晶華酒店在2013年的「四重奏」，由江振誠、「廚魔」梁經綸、「龍吟」山本征治、舊金山名廚柯瑞．李聯手獻技。近兩年台灣國際廚師交流風氣日盛，晶華、文華東方、君悅、君品、香格里拉台北遠東、天成、六福、國賓、亞都等飯店集團爭相邀請名廚來台客座兼練兵。近來這種風氣也不再侷限於星級飯店，MUME、RAW、蘭orchid、態芮Tairroir等新生代餐廳也樂衷舉辦國際廚藝交流活動，今年亞洲名廚高峰會更首度來台舉辦，都顯示台灣已經準備好了。，
威盛電子四名跳槽到祥碩科技的員工，
，涉嫌帶走原公司設計的積體電路模組，
，台北地檢署昨天依違反著作權法、洩漏工商祕密和背信等罪嫌，
，起訴祥碩科技研發部協理張棋及工程師林書宇、黃永中、蔡乙仲。
起訴指出，
，林書宇等人曾在威盛電子擔任電腦積體電路設計研發工作，
，設計「四級緩衝器」、「投票比較電路」、「鎖相迴路」、「多模數除頻器」等積體電路模組，
，二○○七年間，
，四人欲轉到祥碩科技工作，不顧和威盛簽訂保密合約，擅自以電子檔及紙本重製所設計的積體電路模組，將營業祕密交付給祥碩科技，改生產「ASM1042」、「ASM1051」等產品。保智大隊去年八月搜索祥碩時，在林書宇、黃永中辦公桌上，發現印有威盛電子英文簡稱「VIA」或「VT」密件；今年四月檢方搜索祥碩科技總部，當場扣得與威盛電子電路結構高度相似的電路圖，認定四人構成犯罪。，
電動自行車市場需求大增，
，後市看好。圖為美利達董事長曾崧柱。 (本報系資料庫) 分享 facebook 電動自行車市場需求大增，
，逐漸扭轉自行車產業歷經近三年的調整態勢，
，自行車雙雄巨大（9921）、美利達營收衰退局面獲得改變，
，巨大並已連續兩個月營收都較去年同期成長，
，業者也看好明年市場前景。台灣自行車產業是全球焦點所在，
，更掌握市場新趨勢與新科技發展，
，但自行車產業在中國大陸、東南亞等地業者低價搶入後，造成市場空間壓縮，因此台灣自行車挾著品牌優勢，在更高價的電動自行車成功開闢藍海市場。國內自行車業者連續二年因大陸市場調整庫存、共享單車興起等影響，出貨量衰退，營收大幅衰退。但今年下半年以來情勢丕變，美利達8月開始單月營收即較去年同期成長；巨大集團10、11月營收也都較去年同期成長，巨大強調，主要成長動能來自於Giant運動型電動自行車。經濟日報提供 分享 facebook 環保節能風當道，歐美市場自行車需求維持不墜，但無論是通勤或是休閒需求，仍舊需要一定的體耐力，在電動自行車加入市場後，進一步擴大自行車的應用範圍與客層，成為環保節能潮流下的受惠者。電動自行車售價動輒10多萬元，但市場需求仍大幅成長，由於巨大、美利達等大廠積極拓展，台灣今年外銷電動自行車數量可望從去年的13.2萬輛增至20萬輛以上。業者指出，今年全球自行車市場表現跟去年差不多，節能減碳的議題還是會在全球持續發酵，歐、美市場需求穩定，今年產業情況看來，歐美市場大致持平，但高價的電動自行車可拉高銷售金額，成為市場焦點所在。美利達在電動自行車有優異表現，去年銷量超過5萬輛，今年成長幅度可望超過五成，銷量持續擴增。美利達今年第3季電動自行車占整體數量約8%，但占集團營收卻高達20%，在高級電動自行車需求增溫下，自行車的春天不遠。，
挾帶雅加達亞運收穫的兩金一銀一銅氣勢，
，中華射擊隊要「回家比賽」，
，相隔十五年再度在台舉辦的東南亞射擊錦標賽，
，下周二起在公西靶場展開一連七天賽事，
，地主派出五十二名選手角逐五十七個項目，
，期待留下最好成績。今年邁入第四十二屆的東南亞射擊賽，
，台灣曾辦過兩次，
，但第三次等了十五年，卅七歲老將林怡君直喊「等好久」，十五年前曾以選手身分參賽的她笑說，台灣舉辦國際賽是很難得的機會，「希望不管年紀大或年輕的選手，都能拿到好成績，突破自己目標。」 亞運射擊金牌呂紹全（左）與林穎欣等人昨出席第42屆東南亞射擊錦標賽宣告記者會。 記者蘇健忠／攝影 分享 facebook 林怡君和年僅廿歲的楊昆弼，在亞運摘下不定向飛靶混合團體賽銀牌，楊昆弼個人不定向飛靶項目決賽更以平世界紀錄的四十八分摘金，加上帶回亞運中華代表團首金的空氣手槍混雙組合呂紹全／林穎欣也只有廿一、十九歲，讓射擊界看到無限希望。槍齡僅四年的林穎欣提到，現在比賽心態是「不斷挑戰自己」，「教練也和我說，看不到我的極限，所以就盡量去試」，她和呂紹全在東南亞射擊賽將繼續攜手，累積國際賽默契和經驗。呂紹全提到，亞運後進入調整期，最近在適應新裝備，下周比賽像是測試，考驗高壓下的狀態調整，主戰場會放在明年各站世界盃，努力爭取奧運門票。，
金大一 分享 facebook 遊戲在南韓早已是全民運動，
，也造就六位身價10億美元以上的億萬富豪，
，今年首度登入《富比世》雜誌南韓50富豪排行榜的是38歲的金大一，
，第一次進榜即名列第42名。金大一創立的珍艾碧絲公司（Pearl Abyss）去年9月首次公開發行股票以來，
，股價大漲超過一倍。據彭博億萬富豪指數估計，
，金大一因珍艾碧絲股價上漲，
，讓他財富增加6.89億美元，
，個人身價也一舉漲到11億美元。 珍艾碧絲只有一款遊戲《黑色沙漠》（Black Desert），
，是一款角色扮演遊戲，2015年首度推出以來已為公司帶進營收4億美元，其中八成來自國外。公司主管將《黑色沙漠》大受歡迎歸功於「角色個人化工具精細，其他遊戲都比不上」。有玩家表示，一開始玩就得花上大半天設定角色，但的確可以把自己的角色塑造得很美。金大一表示，他早在中學時代就立志開發遊戲，大學學業未完成即休學，隨後和三個朋友創立珍艾碧絲。 他目前持有37%股份，另外三位共同創辦人各持有3.7%至5.3%的股份。金大一日前接受彭博訪問時說：「比起其他領域，遊戲和資訊科技業初期需要的投資較少。因此只要付出時間和心力，有很多東西可以嘗試。」經濟日報提供 分享 facebook 珍艾碧絲2010年之初員工只有七人，去年9月止已超過200人。今年除推出手遊版外，還與微軟合作，打算進軍遊戲機市場。金大一表示，目前另有兩款遊戲正在開發。Kiwoon證券分析師金學俊（音譯）說：「市場看好這家公司跨足行動遊戲，又有新遊戲將問世，推升股價上漲。」他表示，行銷逾100個國家的《黑色沙漠》「適合海外玩家的口味，也提供更多樣選擇」。光是在南韓，遊戲業即有龐大的消費市場。據統計，高達88.7%的受訪者表示最近曾在手機上玩遊戲。韓國文化振興院官員李泰希告訴富比世，南韓遊戲文化起於20年前的經濟危機。當年經濟低迷，很多青年人無所事事，便玩當年很原始的電腦遊戲打發時間，「遊戲是很便宜又很新鮮的娛樂」。同時，南韓政府因應危機而大舉提升網路基礎建設，帶動網際網路熱潮，遊戲業也發達起來。韓國遊戲產業協會經理徐賢一說：「同業間競爭帶動市場成長。」如今遊戲同為「韓流」的一環，與K-Pop和K-Beauty鼎足為三，相關業者如今約800家，帶進110億美元的營收。PC遊戲目前占遊戲市場逾四成，但手遊市場也成長很快。調查發現，有48%的玩家是女性，「很多女性玩家對講求合作和互動的遊戲感興趣，比偏重第一人稱射擊遊戲者多出一倍多 」。向海外發展也免不了要與外國同業競爭。南韓2016年遊戲外銷額達33億美元，進口卻只有1.47億美元。南韓在全球線上遊戲市場占15.2%，僅次於中國，但領先美國。南韓官方報告說中國仍穩定成長，但南韓正拉開領先美國的差距，「因為韓國網路業成長率遠大於美國」。（綜合外電），
效力澳職布里斯本俠盜隊的台灣投手陳鴻文，
，今年投出轉戰澳職的首場優質先發內容，
，拿到個人本季第2勝，
，隊友林智勝「贊助」兩分砲，
，也是個人第8轟，
，俠盜隊終場以12：5擊敗墨爾本王牌隊。陳鴻文在澳職第4場先發，
，投6局、被敲6支安打，
，另有3次保送、8次三振，掉兩分都是自責失分，個人累積戰績2勝1敗、防禦率5.48。此戰陳鴻文雖在2局失1分，但隊友下半局就以全壘打、保送及安打追回兩分。3局陳鴻文雖再被敲全壘打失分，隊友很快又要回領先優勢。5局下，俠盜隊靠3支二壘打、1次保送攻回3分，林智勝再以全壘打送進兩分；林智勝累積8轟，追平前隊友、目前效力雪梨藍襪隊的蔣智賢，在澳職排行榜並列第4，累積打點32分，則暫時落後蔣智賢兩分。陳鴻文以優質先發的表現，拿下轉戰澳職第2勝。圖／取自澳職官網 分享 facebook 林智勝在澳職第8轟出爐。圖／取自澳職官網 分享 facebook，
美國總統歐巴馬四日在波蘭共黨垮台廿五周年紀念活動上發表演說，
，譴責俄國對烏克蘭的侵略野心和使出的「陰招」（dark tactics）。
歐巴馬說：「我們團結，
，因為我們相信國家和人民有權決定自己的命運，
，包括烏克蘭的人民。我們自由國家將團結起來，
，俄國進一步的挑釁只會使俄國更孤立和付出代價。在投入這麼多心血和財富，
，才讓歐洲團聚，
，我們怎能容忍廿世紀的陰險招術來決定這個新世紀？」
站在防彈玻璃後的歐巴馬說：「帝國和勢力範圍的時代已結束，
，絕不容許大國欺凌小國。我們絕不接受俄國占領克里米亞或侵犯烏克蘭主權。」
歐巴馬稍早在華沙與烏克蘭新選出的總統波洛申科首度會面，
，稱讚烏克蘭人民作了明智的選擇，
，並宣布美國將提供烏克蘭五百萬美元（約1.5億台幣）軍援，包括護甲和夜視鏡，這是美國首度供應可直接協助烏軍作戰的裝備。，
徐仲／虱目魚 | 聯合好評 | 評論 | 聯合新聞網 買東西有設計NBA追星元氣網鳴人堂國際基金房地產讀書吧讀小說汽車時尚▼鳴人堂國際基金房地產讀書吧讀小說汽車時尚話題願景財經外貿網新鮮事部落格行旅捷客知識庫電子報售票網影音有元氣 RSS App 粉絲團 我的新聞 udn family 願景財經基金外貿網健康汽車時尚NBA台灣追星部落格行旅捷客讀書吧讀小說房地產知識庫電子報售票網買東西有設計影音有元氣 熱門：929再放假?李濤去哪陸客喊統一 首頁 即時 要聞 娛樂 運動 全球 社會 產經 股市 健康 生活 文教 評論 地方 兩岸 數位 旅遊 閱讀 雜誌 購物
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，果真不凡。圖／徐仲提供 分享 facebook 「你說得對，
，這魚肉確實有著些微的芝麻香耶！」我的筷子停不下，
，眼前是一尾長達50公分的虱目魚，
，僅僅用鹽水燙煮，
，但清甜乾淨的肉質已讓人驚訝。養殖人黃國良得意告訴我，
，這是他祖父時的虱目魚味道，
，現在市面上已經少見了。這類的話語我聽多了，
，不是媽媽的味道就是爸爸的懷念，
，上回到另一個養殖場，養殖人標榜自家虱目魚有著微微的西瓜酸香味，他也表示那是他家傳的味道。對此黃國良倒是聳聳肩，他表示會說故事不代表真的做到味，他的魚飼料都是自己培養菌種特別調配，況且他對味道的調整不僅由飼料開始，而是一種誠意性的「仿古」養殖法，只要到現場一看就會體會他的用心。對此我倒沒話說，此時是清晨7點，半小時前，我還站在魚塭旁，看他帶著數位漁工「徒手抓魚」。以往多數抓補虱目魚都是以網撈捕，偶爾輔以電擊，講究的是效率和速度，然而在黃國良的場子，四周安靜無比，魚塭中間橫過一片魚網，不時有虱目魚卡在網上，此刻坐在塑膠筏上的漁工便划過去，一尾一尾抓下，放到一旁的籃子，再集中放進放滿冰塊的水車中。「你的抓捕效率真是高啊！」當時我善意提醒，他微笑表示品質第一，因為虱目魚受到驚嚇會影響肉質，所以他不要用網撈捕，更別提用電擊，只能很仿古的以手抓捕，這可是門技術活，手勁要巧，否則抓魚時用力過度，魚肉品質也會被「壓壞」，更別提魚被卡在網上會劇烈掙扎，想要不過度用力又能抓住魚，確實需要長年的經驗累積。「我找的漁工都有一定年紀，年輕一輩的已經沒人有這巧手了。」他不勝唏噓感嘆，再過幾年或許也要放棄這種「取魚」法，聊著聊著，他拿了一條剛到手的虱目魚，表示簡單處理吃吃看。他的魚採用海水養殖，魚兒的成長速度不如淡水快，但味道不同。除此之外，他採用低密度養殖，大約是同行的1/10，且在魚池中搭配蝦子等進行生態養殖法，不投抗生素等藥品，盡量追求自然。於是我坐在餐桌前，吃著這條簡單處理的「現流滋味」，肉味果然漂亮。虱目魚耐熱怕冷，趁著中秋過後，我應該多拜訪幾間漁場，多試試不同的「傳家味道」。我推薦的極品虱目魚 田媽媽長盈海味屋地址：727台南市北門區慈安里三寮灣484號電話：06-785-0577，
