桃園市政府客家事務局今天在萬能科技大學，
，邀請小學生參加「日本香川讚岐烏龍麵工作坊」，
，由日本香川本場麵業株式會社理事長大峯茂樹、專務理事大久保篤志及社長香川隆昭，
，講解烏龍麵緣由並指導學生，
，揉製麵糰烏龍麵。日本香川縣從前被稱作「讚岐」，
，這裡日照充足、土壤排水性佳，
，非常適合製作烏龍麵的小麥生長，
，烏龍麵逐漸成為農村婚喪嫁娶舉辦典禮時的必需品，
，直至今日，
，烏龍麵依然和香川人民飲食生活密不可分。香川縣烏龍麵製造量日本第一，不僅銷往日本全國也出口海外；香川縣也是醬油和小沙丁魚產地，當地人藉此製作風味絕佳的烏龍麵醬汁。美味的讚岐烏龍麵，可以說是廚師精湛的手藝，與香川得天獨厚的自然條件結合的成果。客家事務局局長蔣絜安表示，日前隨同市府團隊到香川縣考察時，發現師傅手工揉製的讚岐烏龍麵彈力十足，是一般機器製作的半成品所無法取代，現代製作烏龍麵時，可能會添加太白粉或樹薯粉增加口感，但真正手工製作的傳統讚岐烏龍麵，卻極少有機會品嘗。藉由「2017北區客家美食料理比賽」，客家事務局邀請日本香川烏龍麵職人，來台舉辦工作坊，讓學員在台灣也能體驗，親自手作烏龍麵的趣味，學員以手揉反覆壓製的方式，製作出道地烏龍麵，學習烏龍麵的製作方法及日本人縝密嚴謹的精神，期待經由雙方交流，激發出創意美食新火花，為客家美食開創新視野。小小學員體驗手揉烏龍麵時，流露出興奮且好奇的神情，隨著師傅一步步的指導，逐漸將麵粉揉製成彈性極佳的麵糰，再經過手切3釐米寬度麵條，放入滾水烹煮、冷水沖涼，Q彈口感的烏龍麵，讓小朋友大呼過癮，日本職人也稱讚小朋友很有天分。26日上午10點在桃園火車站舊站，舉辦的2017北區客家美食料理比賽，除精彩「戰醬料理大賽」決賽，現場還有「米篩目PK烏龍麵」台日交流賽，客家特色商品展售市集、米篩目DIY體驗區、美食文化專區以及藝文表演等精彩活動，也規劃有香川烏龍麵專區，歡迎民眾前往參觀及品嚐現做烏龍麵。桃園市政府客家事務局在萬能科技大學開辦「日本香川讚岐烏龍麵工作坊」，邀請日本香川縣烏龍麵職人，指導小學生，揉製麵糰製作烏龍麵。記者張弘昌／攝影 分享 facebook 桃園市政府客家事務局在萬能科技大學開辦「日本香川讚岐烏龍麵工作坊」，學童細心把揉好的麵糰，細切成烏龍麵麵條。記者張弘昌／攝影 分享 facebook 桃園市政府客家事務局在萬能科技大學開辦「日本香川讚岐烏龍麵工作坊」，烏龍麵職人示範如何揉製麵糰。記者張弘昌／攝影 分享 facebook 桃園市政府客家事務局在萬能科技大學開辦「日本香川讚岐烏龍麵工作坊」，客家事務局局長蔣絜安(右後)親自教導學員揉麵糰。記者張弘昌／攝影 分享 facebook 桃園市政府客家事務局在萬能科技大學開辦「日本香川讚岐烏龍麵工作坊」，學童細心把揉好的麵糰，細切成烏龍麵麵條。記者張弘昌／攝影 分享 facebook，
少年從自家九樓往下跳，
，墜落在服飾店前，
，店家嚇壞。 記者陳雕文／攝影 分享 facebook 新北市十四歲王姓少年與父親起爭執，
，昨天從住家跳樓身亡；警方調查，
，王父前晚沒收他筆電，
，他負氣鎖在屋內，
，昨晨敲門要他上學，
，他拿衣櫃擋住門，
，上午十一點多跳樓。王父說，
，不希望兒子一直玩電玩遊戲才暫時沒收筆電，沒想到兒子負氣尋死。警方調查，王父在大陸經商，時常不在家，少年平時與祖母和外勞同住。王父近日返台，前晚發現兒子一直在打電玩，勸說不成，一氣之下將筆電沒收，父子起口角，少年負氣回房並反鎖房門；王父不以為意，以為兒子只是嘔氣，過一晚就沒事了。昨天一早，王父敲兒子房門，要兒子趕緊去上學，兒子回說「不要」，王父氣得拿鑰匙開門，但因少年用衣櫃擋住門，無法進入房內。兩人隔著房門僵持了好幾個小時，後來王父發現與兒子說話，都得不到回應，想跨過陽台到兒子房間，沒想到一到陽台，看見已換上學校制服的兒子竟已倒在樓下地面，急忙報警，狂奔下樓。樓下服飾店員說，聽到一聲「砰！」一聲，趕緊出去察看，發現少年倒在地上，「好像一動也不動，很擔心他已經怎麼樣了。」王父隨即到達現場，跌坐地上痛哭失聲。少年就讀的國中教務主任表示，少年在校個性溫文儒雅，還有擔任過幹部，為人熱心，也沒交到壞朋友，是一個乖孩子。自殺，不能解決難題；求助，才是最好的路。求救請打1995 ( 要救救我 )，
日前遠見雜誌縣市評比，
，基隆連3年吊車尾。市議員鄭怡信昨要求張通榮「為自己打考績」，
，張通榮表示，
，他在建設方面不太好，
，但為民服務很好，
，應可獲「甲等」，
，不過還是要由市民來評分。
鄭怡信昨拿著雜誌表示，
，天下、遠見、新新聞的評比，基隆市總是在倒數幾名，希望市長自我檢視一下，看看自己可得幾分。
張通榮回應「甲等」後，鄭怡信要求一級主管也為市長打考績，並問大家「贊不贊成市長拿甲等？」頓時一片沉默，沒人發言。
經鄭怡信一再追問，最後共15名局處首長舉手贊成「市長考績甲等」。張通榮為緩和尷尬氣氛，接著表示，他施政做得好不好，應由市民來評分。，
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，或許可以問問他們這個問題。美國收入排在前1%的受薪階層，
，薪資自70年代以來幾乎翻了一倍。義大利米蘭博科尼大學（Bocconi University）研究員戈恩（Alexey Gorn）表示，
，這可能跟同時期崛起的高階人力招募業者有關。他在日內瓦歐洲經濟學會（European Economic Association，
，EEA）會議上發表的論文提到，
，增加的薪資中，
，至少40%都進了高收入者的口袋，
，而原因是獵人頭公司提供獨家機會，
，給這些在最佳企業工作的高技能員工。其他沒那麼專業的員工，
，則可能一輩子也賺不到像他們那麼多的薪水。戈恩在報告中指出，獵人頭顧問比較會篩選人才，因為他們擁有龐大的人才資料庫，可以在已經知道哪些人的經驗和技術水準的情況下，挑選適合的人。獵人頭公司可以接近不主動找工作的員工，減少了勞動市場的摩擦，也讓工作能更有效地配對，甚至提高整體生產力。報告運用的模型推算，由於獵人頭業者的興起，美國的平均生產力增加了7%。不過這也導致了薪資按比例提高，讓薪資不平等的情況更加惡化。《21世紀資本論》作者、法國知名經濟學家皮凱提（Thomas Piketty）表示，美國前1%受薪階層的收入占2010年全美總收入的11%，高於1978年的6%。戈恩的研究則發現，某些同樣仰賴獵人頭公司的歐洲國家，也有類似的情形。為得知獵人頭公司對薪資不平等可能造成的影響，戈恩以1970年代和2010年代的美國勞工市場為基礎，發展出一套模型。根據他的計算，獵人頭公司的出現，導致大量專業人才轉向生產力最高的公司。同樣地，生產力較低的公司找不到頂尖員工，而技術沒那麼好的員工，也失去了得到最高薪工作的機會。戈恩建議，解決薪資不平等的方法之一，是找出管道把部分高薪工作導回給技術較差的員工。員工因高效率所帶來的高收入，應該被課以更重的稅負。這些額外的稅收可以分配給得不到這些機會、收入沒有那麼高的勞工。但戈恩也提醒，把稅率訂得太高，或許會降低高技術人力接受獵人頭公司所提職務的意願，但這也間接影響到整體經濟的生產力。在設計高所得者稅負時一定要考慮到此後果。這份報告也點出獵人頭業者的重要性，前50大高階人力公司的費用營收，從1970年代的7.5億美元，到2010年代暴增至超過100億美元；如今年薪至少15萬美元的職缺，近半數都是由獵人頭公司找到的人填滿。獵人頭業者對就業市場和薪資的可能影響●減少勞動市場的摩擦，讓工作更有效配對●導致薪資按比例提高●大量專業人才轉向生產力最高的公司●生產力較低的公司找不到頂尖員工●專業較不夠的員工得不到最高薪工作資料來源：米蘭博科尼大學研究員戈恩圖／經濟日報提供 分享 facebook，
高雄房市走向「讓利」、「親和力房價」風潮，
，永信（5508）、國揚建設持續在港都深耕地上權建案，
，以市價七折吸引購屋者青睞，
，將成未來創造盈餘的利器。法人表示，
，國揚位於高雄前鎮「微笑時代」基地達3，
，452坪，
，規劃25至37坪產品，
，戶戶均有雙面採光，
，每坪約17萬元，
，是附近新成屋七折的價格，全案接近完工，第4季開賣。永信建設在高雄五甲推出「R5新世界」地上權住宅約400戶，年初銷售至今已銷售八成。永信建設再向國有財產署標得新的地上權土地，位於五甲公園第一排，有4.7公頃綠地，預定興建地上15層、地下二層大樓住宅，規劃二至四房、約200戶，預計2020年完工。法人指出，永信建設是高雄知名建商，今年營運表現亮眼，上半年每股純益1.49元，遠優於去年同期的0.6元。永信建設副總經理顧岳軍說，「R5新世界」地上權建案平均交易價每坪約15.5萬元，銷售情況比預期好，顯示出市區精華地段，購屋者已可接受低總價的地上權住宅。，
屏東縣政府昨表揚各鄉鎮調解績優委員及志工，
，有130人受獎。調解委員們看遍人生百態，
，有些民眾一進門就開始大吵，
，最後竟成為朋友，
，也有夫妻因公婆問題吵著要離婚，
，調解委員「連父母一起唸」，
，最後全家和解，
，開開心心回家。
現年69歲的盧光輝為退休律師，
，已經擔任25年的調解委員，
，曾獲法務部長獎、內政部長獎、行政院長獎。他表示，民眾之間難免有糾紛，若能靠調解解一些問題，不僅能夠減輕法院負擔，也能讓民眾節省時間，不須耗心耗力在訴訟上。
盧光輝說，曾經有一位單親弱勢媽媽不小心撞死一位老人家，一開始死者的兒子十分不諒解，在瞭解狀況及婦女的貧困處境後，將求償金從200萬元降到20萬元，還讓對方以分期的方式每月償還1000元，甚至還告訴她「如果找不到工作我可以幫妳。」
擔任泰安里40年里長的邱林春枝退休後加入調解委員，曾經以「媽媽style」唸過一對吵著要離婚的年輕夫婦，連爸媽也一起叫來唸，成功化解民眾的離婚危機。才參與調解委員會6年的「菜鳥」楊玉夏表示，做這個工作雖然常常要面對很多爭吵，但是只要能成功調解就覺得「一點都不辛苦」。，
胡潤研究院與易界DealGlobe22日聯合發布的「2018中國企業跨境併購特別報告」（以下簡稱報告）顯示，
，香港和美國成為2017年中國內地企業跨境併購最熱門目的地，
，均產生16筆併購交易，
，其中美國比上一年減少14筆，
，香港則增加14筆。中新社報導，
，該報告統計的是2017年中國企業已經宣布的，
，交易規模為500萬美元以上，
，收購股權在10%以上的跨境併購交易，
，並且剔除了已經宣布終止或被監管否決的交易。在中國企業跨境併購交易金額前十名的榜單中，
，有2筆以香港為標的所在地。由中遠海控、上港集團組成的財團以550億元（人民幣，下同）收購東方海外（國際）有限公司，高瓴資本、鼎暉投資等以300億元收購百麗國際控股有限公司。胡潤百富董事長兼首席調研員胡潤表示，經歷了2016年中國內地企業跨境併購交易的突飛猛進後，2017年對中國內地企業境外投資併購活動來說，是呈現回歸態勢的一年。2017年中國內地企業的海外併購交易宗數和交易金額都有明顯降低。2017年中國內地企業共宣布400宗跨境併購交易，其中有312宗披露交易金額，總額達9600億元。該交易數量較2016年下降了1.7%，總金額較2016年下降了28%。報告顯示，騰訊和阿里系成為去年最活躍的買家，在百強交易中，騰訊和阿里系分別佔了7筆，其中，騰訊7筆交易總金額380億元，阿里系7筆交易總金額230億元。其次是中信系6筆，高瓴資本5筆。此外，「一帶一路」建設為中國內地企業跨境併購提供了新機遇。2017年中國內地企業在「一帶一路」沿線國家完成投資併購交易54宗，佔全年交易的18%，交易宗數較上一年下降56.5%。但披露的交易金額方面，2017年中國內地企業在「一帶一路」沿線國家完成投資併購交易金額達2400億元，佔全年披露交易金額的24%，較上一年上漲25%。，
台指期上周五呈現反彈回升，
，並站回十日均線。美股近期相對強勢給予台股一定支撐，
，外資在籌碼面的布局亦不保守，
，但受中美貿易戰範圍與力道擴大，
，預期台指期本周將呈上有壓、下有撐。受蘋果股價續揚帶動，
，蘋概股多有表態，
，加上權值股上周五亦表現強勢，
，使市場風險情緒降溫，
，扣除預估除息影響點數28.4點，
，期現貨實質逆價差由28點減至17點，選擇權波動率指數亦由14.38降至13.63。 另外資上周五籌碼轉偏多，外資現貨小幅買超16.2億元，期貨淨多單則加碼3，910口至57，828口，外資期指多方又來到相對高檔的水位，進一步扣除投信空單水位，整體淨多單有34，460口，後續台指漲幅空間就要相對保守，反而要留意是否有回檔修正的可能性。選擇權部分，外資加碼選擇權淨空單248口至25，598口，自營商則加碼選擇權淨多單14，063口至50，627口。周選買權價平附近最大OI由10，950點上升至11，100點，賣權最大OI則為持在10，900點，選擇權最大OI區間擴增，未平倉P/C ratio小幅降低，賣權隱含波動度上升，後市應保守操作為宜台指期8/2受到美中貿易戰影響，下殺176點，直接回測季線位置，整體多方走勢已這根長黑k棒破壞，勢必要在三日內收復這根長黑k棒，多方才有機會繼續往上攻堅，目前只要月、季線不跌破，仍是多方主導盤面。，
「無樁型」共享單車終於出現在台灣了，
，有別運行多年的YouBike，
，這種隨地騎、任意停的方便性，
，在大陸火爆後，
，話題一直不斷。現在它在花蓮小試身手，
，就已引起大家關注，
，一旦進軍雙北或其他都會城市，
，並大量投放，
，勢將改變交通格局。一年前，
，大陸共享單車獲得大成功，它的創新理念就是考量人性的方便與取得的廉價。拜手機新科技之賜，只要掃碼就可以騎走任一輛單車，不僅解決交通上最後一哩的困難；還可提供當地慢旅遊的低成本交通工具。所以它能完敗各種公有或私有自行車及有樁的共享單車，不斷攻城掠地，擴大市場，從海拔四千公尺的西藏，到國外多個城市，都可見到它。但共享單車的方便性，也因為人性，讓人愛之也恨之。取它時唾手可得，還車時就如用過的衛生紙一樣，隨手「亂丟」（因為上了鎖結清車費，就不是我的車了）。亂停造成大陸當前嚴重的市政問題，有的城市還特別訂定行政法規來約束共享單車，部分國外城市甚至直接禁止引入。目前較有效的辦法是，城市管理單位找來單車業者協商，在人流量大的地鐵站、商場等外部，由政府尋找不妨礙人車通行的公有地，畫線供單車停放，並要求單車公司派人管控挪移亂停車者，否則處罰單車業者。而單車業者為鼓勵使用者依規停放，也提供不同獎勵給停好車拍照上傳的騎乘者。雙北或其他人口密集城市，在引進oBike同時，得思考一下如何因應這種網路科技帶來的新事物。，
