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日本職人來台指導 小學生體驗製作讚岐烏龍麵

桃園市政府客家事務局今天在萬能科技大學,

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,邀請小學生參加「日本香川讚岐烏龍麵工作坊」,

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,由日本香川本場麵業株式會社理事長大峯茂樹、專務理事大久保篤志及社長香川隆昭,

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,講解烏龍麵緣由並指導學生,

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,揉製麵糰烏龍麵。日本香川縣從前被稱作「讚岐」,

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,這裡日照充足、土壤排水性佳,

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,非常適合製作烏龍麵的小麥生長,

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,烏龍麵逐漸成為農村婚喪嫁娶舉辦典禮時的必需品,

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,直至今日,

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,烏龍麵依然和香川人民飲食生活密不可分。香川縣烏龍麵製造量日本第一,不僅銷往日本全國也出口海外;香川縣也是醬油和小沙丁魚產地,當地人藉此製作風味絕佳的烏龍麵醬汁。美味的讚岐烏龍麵,可以說是廚師精湛的手藝,與香川得天獨厚的自然條件結合的成果。客家事務局局長蔣絜安表示,日前隨同市府團隊到香川縣考察時,發現師傅手工揉製的讚岐烏龍麵彈力十足,是一般機器製作的半成品所無法取代,現代製作烏龍麵時,可能會添加太白粉或樹薯粉增加口感,但真正手工製作的傳統讚岐烏龍麵,卻極少有機會品嘗。藉由「2017北區客家美食料理比賽」,客家事務局邀請日本香川烏龍麵職人,來台舉辦工作坊,讓學員在台灣也能體驗,親自手作烏龍麵的趣味,學員以手揉反覆壓製的方式,製作出道地烏龍麵,學習烏龍麵的製作方法及日本人縝密嚴謹的精神,期待經由雙方交流,激發出創意美食新火花,為客家美食開創新視野。小小學員體驗手揉烏龍麵時,流露出興奮且好奇的神情,隨著師傅一步步的指導,逐漸將麵粉揉製成彈性極佳的麵糰,再經過手切3釐米寬度麵條,放入滾水烹煮、冷水沖涼,Q彈口感的烏龍麵,讓小朋友大呼過癮,日本職人也稱讚小朋友很有天分。26日上午10點在桃園火車站舊站,舉辦的2017北區客家美食料理比賽,除精彩「戰醬料理大賽」決賽,現場還有「米篩目PK烏龍麵」台日交流賽,客家特色商品展售市集、米篩目DIY體驗區、美食文化專區以及藝文表演等精彩活動,也規劃有香川烏龍麵專區,歡迎民眾前往參觀及品嚐現做烏龍麵。桃園市政府客家事務局在萬能科技大學開辦「日本香川讚岐烏龍麵工作坊」,邀請日本香川縣烏龍麵職人,指導小學生,揉製麵糰製作烏龍麵。記者張弘昌/攝影 分享 facebook 桃園市政府客家事務局在萬能科技大學開辦「日本香川讚岐烏龍麵工作坊」,學童細心把揉好的麵糰,細切成烏龍麵麵條。記者張弘昌/攝影 分享 facebook 桃園市政府客家事務局在萬能科技大學開辦「日本香川讚岐烏龍麵工作坊」,烏龍麵職人示範如何揉製麵糰。記者張弘昌/攝影 分享 facebook 桃園市政府客家事務局在萬能科技大學開辦「日本香川讚岐烏龍麵工作坊」,客家事務局局長蔣絜安(右後)親自教導學員揉麵糰。記者張弘昌/攝影 分享 facebook 桃園市政府客家事務局在萬能科技大學開辦「日本香川讚岐烏龍麵工作坊」,學童細心把揉好的麵糰,細切成烏龍麵麵條。記者張弘昌/攝影 分享 facebook,

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美中問題專家:陸南海擴張 美國無法阻止

喬治華盛頓大學教授沙特(左)指出,

晶透

,南海問題將繼續存在,

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,美國無法阻止中國擴張。 (記者羅曉媛/攝影) 分享 facebook twitter pinterest 喬治華盛頓大學中國問題專家沙特(Robert Sutter)26日表示,

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,歐巴馬政府對中國的態度反覆,

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,尤其在對兩國都重要的南海問題上,

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,美國無法阻止中國在南海擴張。未來南海問題還將繼續存在,

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,新總統也無法阻止中國擴張。美中政策基金會(U.S.-China Policy Foundation)26日在約翰霍普金斯大學舉行研討會,

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,展望美國總統換任後的美中關係。曾任國情局東亞及太平洋主任的沙特指出,

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,美中關係的修昔底德陷阱將繼續,中國在南海的擴張已取得成功,而美國即便喊話、派遣軍艦駛入,都未能阻止中國。但是,雖然他認為南海仍是美中關係面臨的嚴峻問題,但相信雙方足以控制,不致發生大規模戰爭。沙特說,就歐巴馬而言,他並不會貿然採取誇張舉動,也不會讓雙方在南海問題的交鋒,影響到其他可合作的議題。即便雙方在南海發生小型軍事摩擦與碰撞(clash),也仍然可拉回正軌。他同時提到,當下美國民眾並不認為中國議題是危及安全或經濟的當務之急,他們對氣候變化的擔憂高於中國。另一方面,美國總統參選人更專注於經濟、打擊極端主義、氣候變化等議題,並不認為中國問題緊迫。對於目前呼聲較高的民主黨參選人喜萊莉和共和黨參選人川普,沙特表示,喜萊莉反覆說明自己會在美中分歧的議題上強硬,猛批中國(game the system),但這始終不是她眼中的根本問題。而川普對中國既沒敵意,還將貿易問題歸咎於美國領導人的愚蠢(stupid),因此他也不認為川普會是過多擔心南海議題的領導人。由此,美中之間的這一問題還將繼續,美國新總統也將面臨錯綜複雜的美中關係,「習近平還將繼續擴張,而美國無法阻止」。約翰霍普金斯大學「中國通」藍普頓(David Lampton)強調,下屆美國總統,需要清楚美國想從美中關係獲得什麼,現在的中國是「大國」,應思考兩個平等大國(equal power)如何尋求平等利益(equal benefit),而不是中國單方面從美國獲益。此外,對於在美中關係從不缺席的台灣議題,藍普頓表示,北京不應像老師教導學生一樣,要求台灣如何說、做。目前台灣政府由民進黨主導,北京若反應過激,反給民進黨向不利北京政府方向發展的力量。不過,他也指出,若台灣島內率先挑起如陳水扁時代的動作,美國還是會與中國合作,聯手打壓台灣。 約翰霍普金斯大學教授藍普頓主持研討會。 (記者羅曉媛/攝影) 分享 facebook twitter pinterest,

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美副助卿訪台 提4I盼維持台美經貿關係動能

蔡英文總統(中)出席台北市美國商會舉辦2018年度謝年飯晚宴,

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,並和商會會長李豪(右二)、AIT台北辦事處處長酈英傑、國務院副助理國務卿David Meale(左一)合影,

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,米德偉肯定台灣的創新能量。 聯合報系記者曾吉松/攝影 分享 facebook 美國國務院經濟暨商業事務局副助卿米德偉(David Meale)今天出席台北市美國商會「謝年飯」活動,

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,致詞時提出互動、創新、智財權保護、投資等4個I,

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,以維持台美經貿關係動能。米德偉9日至16日來台訪問,

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,今晚出席台北市美國商會(AmCham Taipei)謝年飯活動,

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,致詞時對於台灣近年經貿發展表示肯定,

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,並表示台灣是美國不可或缺的重要經貿夥伴。 展望未來,

晶透

,為維持台美經貿關係的動能,米德偉提出4個I,也就是互動(Interaction)、創新(Innovation)、智慧財產權保護(IntellectualProperty Rights Protection)、投資(Investment)。在互動部分,米德偉指出,參與亞太經濟合作會議(APEC)及世界貿易組織(WTO)等國際組織,有助台灣參與國際事務,美國與台灣在亞洲的夥伴關係也具有相當大的潛力;他表示,美國在台灣的國際地位上採取一致政策,不需要以國家地位為前提的國際組織,美國支持台灣成為正式會員;需要以國家地位為前提的國際組織,美國支持台灣有意義參與。在創新部分,米德偉肯定台灣的創新能量,他也指出,創新不只是在科技上,也包括商業模式的創新,台灣有許多人才,特別是像總統蔡英文這樣的傑出女性,他這次來台也將參與女力經濟賦權高峰會。米德偉讚許台灣在智財權保護上的成果,他指出,美國貿易政策現在明顯相當重視智財權保護,台灣可以藉此提高品牌價值,特別是在數位盜版、營業秘密及專利連結制度。最後則是投資,米德偉認為,台灣過去一年在改善投資環境的工作上成果顯著,也期盼台灣持續在選擇美國(Select USA)計畫中扮演積極角色。美國在台協會(AIT)處長酈英傑致詞也重申任內的4個優先事項,包括增近美台安全合作、美台經濟與商業關係、台灣在全球社會的角色,以及美台人民關係,希望繼續推進現有夥伴關係,並找到新方式推動雙方的共享價值與利益。,

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手機掃描導引停車 發明展奪金牌

第一科大電子工程系研究生沈治衡(中)與林彥廷(左)在沈志隆教授(右)指導下,

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,開發出無人化智慧停車場,

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,解決駕駛人停車夢魘,

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,這項研發獲得台北國際發明展金牌。 記者王昭月/攝影 分享 facebook 停車場一位難求,

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,常是許多民眾的夢魘,

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,高雄第一科技大學電子工程系師生為此激發靈感,

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,開發出可以引導、預訂車位的「無人化智慧停車管理系統」,

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,大幅節省駕駛找車位的時間,這項研發在台北國際發明展拿下金牌。參與開發的電子工程系研究生沈治衡說,每次到停車場繞了半天總找不到停車位,離場時有時會忘了車停在哪兒,繳費找不到機台,走人工繳費車道又要大排長龍,激發他與林彥廷、施辰佑、林律恩及許哲銘等學弟開發停車管理系統的靈感。幾名男生在教授沈志隆指導下,整合行動支付等技術完成具市場競爭價值的「無人化智慧停車管理系統」,未來駕駛只要靠智慧型手機等行動裝置,就能快速停車、繳費,甚至可預先查詢並預訂車位。沈治衡說,駕駛人到停車場可利用智慧型手機掃描閘門旁的QR Code,進場平均花不到1秒,再以手機瀏覽停車場地圖,感應還有哪些空位,依導航快速找到停車位,離場時也能透過停車紀錄快速導引到先前停車的位置,不會「迷航」,並使用行動裝置快速繳費。沈志隆說,這套無人化停車管理系統以電子商務概念,取代傳統收費停車場模式,讓用路人好停車,也替停車場節省人工收費成本,整套系統從APP到模擬器等軟硬體技術都是團隊自主研發,獲得台北國際發明展金牌,也獲教育部青年發展署大專畢業生創業服務計畫50萬元補助。,

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公文塞車? 陳致中:不知如何向阿嬤解釋

前總統陳水扁兒子陳致中今天到台中監獄,

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,原本計畫接阿扁回家,

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,但今天阿扁無法順利返家,

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,陳致中在今天晚間7時47分走出台中監獄時,

晶透

,難掩失望、深深嘆一口氣說,

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,「我會盡力安慰我的父親」,

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,對一個重病的病人,

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,情何以堪,

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,誠摰的希望矯正署儘快審理阿扁保外就醫案,

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,讓它順利通過,這也是全民的期盼。
陳致中說,阿扁是一個病人,病情愈來愈嚴重,對阿扁心裡負擔愈來愈重,拖一天就嚴重一天,家屬依台中監獄的交待,結清個人的保管金等相關程序,阿扁得知今天無法返家,對這樣的結果感到不可思議,沈默以對。他家人也都在等待阿扁返家,他的阿嬤(扁媽)很期待他帶著爸爸返家、一家團圓,他等一下不知道如何跟阿嬤解釋。
【中央社/台北31日電】 前總統陳水扁今天無法保外就醫,兒子陳致中晚間表示,陳水扁對公文遞送塞車覺得不可思議,對他的安慰都沈默以對。自己也不知回家要如何向阿嬤交代。
陳致中在晚間8時離開台中監獄,針對父親今天無法保外就醫,接受媒體採訪。
陳致中說,這對重病的陳水扁而言是情何以堪。他也呼籲矯正署在假日期間仍儘快進行審查通過,不要再拖到1月5日。
陳致中說,父親看起來心裡負擔更重,他花很多時間安慰父親,但父親都沈默以對。陳致中表示,阿嬤原來很期待他今天能帶父親回家團圓,這下不知回家要如何向阿嬤交代。
【中央社/台北31日電】前總統陳水扁今天保外就醫落空,扁子陳致中說,公文塞車的理由有點不可思議,扁聽到消息,靜靜的沒有多說話,但看得出來心情鬱鬱。
陳致中也向矯正署喊話說,這幾天雖然是假日,但能否「加班一下,處理一下」,不要拖到1月5日,讓事情能夠順利圓滿解決。
原本外界預期陳水扁今天能夠保外就醫,與家人團圓跨年。但法務部晚間表示,台中監獄送出的公文因為塞車的問題,目前仍未抵達矯正署。矯正署決定明年的1月5日早上9時召開十人小組審核。
陳致中今天在台中監獄等待消息,晚間聽說因為公文塞車,讓今天保外就醫落空,他受訪指出,「這個理由是有點比較不可思議」。
他說,後來有再進去安慰父親,扁是病人,保外就醫又延期且充滿變數,對扁來講是心理上很大負擔,他只能盡力安慰、安撫父親,要父親別想太多。
陳致中透露,扁聽到消息,靜靜的、沒有多說話,但看得出來,心情鬱鬱。
他說,今天也配合獄方,把個人的保管金結清,折騰一天;媒體與支持者也守候一天,跨年夜讓大家這麼忙,他實在很歹勢。
陳致中說,他還沒有跟母親講話,但母親應該有掌握狀況,比較難交代的是阿嬤,「阿嬤本來在等我把爸爸帶回去,我還沒有想到要怎麼跟阿嬤講,總不能跟阿嬤說公文塞車,阿嬤也聽不懂」。
他說,雖然矯正署是傍晚5時50分才收到公文,但其實還在上班時間,再加個班也不用一個小時,審一下,或者說,這幾天雖然是假日,是不是可以加班一下,把它審完,應該可以讓整件事圓滿處理,對社會也是好的,讓大家不必那麼緊張。,

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聯發科合體晨星 快了

市場傳出,

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,晨星將變成母公司聯發科第三個業務事業群。圖為聯發科董事長蔡明介。 (本報系資料庫) 分享 facebook 市場傳出,

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,聯發科已達成內部共識,

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,未來子公司晨星將變成母公司第三個業務事業群,

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,最快本月下旬對外宣布,

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,並於明年完全合併。聯發科表示,

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,在反壟斷期間通過後,

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,目前正在研議下一步細節,

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,若有任何進一步確定方向,

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,會依相關法規說明。聯發科在2012年宣布併購晨星,但礙於當時雙方在中國大陸電視晶片市場占有率高達八成,在當地反壟斷審查時卡關許久。最後大陸商務部要求兩家公司在三年內必須保持競爭關係,讓客戶有緩衝時間,才於2014年2月完成股權合併。在大陸商務部三年禁令下,聯發科選擇讓晨星以子公司方式營運,本身電視晶片團隊維持運作,各自發展產品藍圖、客戶和市場,到今年2月才獲得解除管制。市場傳出,在獲得大陸商務部解除管制後,聯發科和晨星近期內部獲得共識,晨星未來將成為聯發科的第三個事業群(BG),兩家公司預定本月下旬召開董事會後對外宣布,並進入實質整合階段,預定明年開始完全合併。手機晶片供應鏈認為,若傳言為真,從聯發科組織架構看,聯發科未來將是三足鼎立,除了核心的無線通訊事業群外,還有3月才剛組織重組成立的Intelligent BG(智能產品事業群),以及即將納入的晨星。其中,無線通訊事業群負責主力的智慧型手機晶片產品線;Intelligent BG共配置多媒體、連網、車用等三個事業小組;聯發科原本劃到Intelligent BG的電視晶片團隊,將與晨星的電視晶片業務和產品團隊合併成第三個BG。,

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外商參股期貨公司 陸籍高管必須占三分之一

大陸證監會為進一步擴大金融業對外開放,

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,有序引入境外優質機構投資期貨公司,

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,提升期貨業國際競爭力,

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,會同相關部門制定「外商投資期貨公司管理辦法」,

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,昨起對外公開徵求意見。澎湃新聞援引證監會發言人常德鵬表示,

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,外商投資期貨公司主要涉及幾方面: 一是明確適用範圍。外商投資期貨公司界定為單一或有關聯關係的多個境外股東持有(包括直接持有或間接持有)公司5%以上股權的期貨公司。二是細化境外股東條件,

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,境外股東必須為金融機構,

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,且具有良好國際聲譽和經營業績。三是規範間接持股,

晶透

,要求境外投資者通過投資關係、協定或其他安排,

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,實際控制期貨公司5%股權的,應轉為直接持股。四是明確高管人員履職規定,所有高管必須在境內實地履職,且具有中國國籍高管數量不低於總數的三分之一。,

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最佳救援投手 將頒李維拉/霍夫曼獎

美職大聯盟過去每年只頒發一個「年度救援王」,

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,從今年起分別頒發以李維拉(Mariano Rivera)及霍夫曼(Trevor Hoffman)命名的獎項,

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,給美聯及國聯的最佳救援投手。
李維拉打完去年季賽後退休,

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,生涯652個救援點皆在紐約洋基隊拿下,

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,名列史上第一。霍夫曼在2010年高掛球鞋,

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,生涯大多效力於聖地牙哥教士隊,

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,也待過佛羅里達馬林魚隊(現為邁阿密馬林魚)、密爾瓦基釀酒人,

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,生涯拿下601個救援點,

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,史上第二。
大聯盟主席塞利格(Bud Selig)表示,李維拉跟霍夫曼都是偉大的投手,他們的生涯獲得球迷的肯定與尊重,為了向他們致敬,因此以兩人的名字為既有獎項重新命名。
等到球季結束後,李維拉及霍夫曼與另外四位已入選名人堂、史上救援數前五名的另三名投手組成九人投票委員,將就例行賽表現投票選出美聯及國聯的最佳救援投手。,

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人行等四部委發佈資管新規 過渡期延長至2020年底

牽動人民幣百兆元市場神經的資管業務新規昨(27)日由中國人民銀行等部委聯合發佈,

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,大陸金融業正式邁入統一大資管時代。備受關注是,

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,過渡期由原來的2019年6月30日延長至2020年底,

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,讓金融機構進行整改和轉型。中國人民銀行、銀行保險監督管理委員會、證券監督管理委員會和國家外匯管理局四部委昨日聯合發佈《關於規範金融機構資產管理業務的指導意見》。 針對金融機構資產進行嚴監管的資管新規,

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,核心要點包括限制資產管理業務不得承諾保本保收益,

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,打破剛性兌付;嚴格非標準化債權類資產投資要求,

電動車門市

,禁止資金池,

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,防範影子銀行風險和流動性風險;也提出分類統一負債和分級槓桿要求,消除多層嵌套,抑制通道業務。資產新規上路後,對一般投資大眾造成的衝擊就是因應打破剛兌,保本理財買不到了,衝擊最大的將是銀行理財和信託,尤其是理財產品的直接或變相保本將成為歷史。另外,新規為降低期限錯配風險,要求封閉式資產管理產品期限不得低於90天。這麼一來,短期理財形同壽終正寢。還有因投資門檻提高,資金來源受限,包括限制投資固定收益類產品的金額不低於30萬元,投資混合類產品的金額不低於40萬元,投資權益類產品、商品及金融衍生品類產品的金額不低於100萬元。以及要求不得使用貸款、發行債券等籌集的非自有資金投資資產管理產品。因投資的准入門檻大幅提高,資金來源受限,有錢但不符資格的人也買不了。每日經濟新聞報導,大陸金融機構資管業務大到不能倒,截至2017年底,不考慮交叉持有因素,總規模已達人民幣百兆元。其中,銀行表外理財產品資金餘額達人民幣22.2兆元;信託公司受託管理的資金信託餘額為人民幣21.9兆元;公募基金、私募基金、證券公司資管計畫、基金及其子公司資管計畫、保險資管計畫餘額分別為人民幣11.6兆元、11.1兆元、16.8兆元、13.9兆元、2.5兆元。同時,互聯網企業、各類投資顧問公司等非金融機構開展資管業務也十分活躍。資管新規發佈後,各家銀行資產管理業務將面臨轉型發展,和收入增長的挑戰,規模達人民幣百兆元的金融資產管理業務將面臨大洗牌,包括銀行理財業務的產品形態、投資組合管理模式、交易結構,以及配套的資訊系統、人才引進等將面臨調整;且理財中間業務收入將帶來的負面影響;而以往剛兌背景下留存超額投資收益的模式將難以為繼。資管新規發布,也將原先的過渡期從2019年6月底延長到2020年底,表明監管層確保市場平穩,給予金融機構充足的調整和轉型時間,將對A股市場短期利好,確保平穩過渡。,

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卡珍斯全能表現 國王射落鵜鶘3連勝

卡珍斯全能表現 國王射落鵜鶘3連勝 | NBA | 運動 | 聯合新聞網 親愛的網友:為確保您享有最佳的瀏覽體驗,

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,在主場以105:99擊落鵜鶘,

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,收下3連勝。卡珍斯先前因吞下本季第16次技術犯規自動禁賽1場,

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,但在歸隊後的第2場比賽又迅速累積1次技術犯規,

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,事情發生在第一節,

黑糖棒棒糖

,卡珍斯在籃下爭搶籃板之際,

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,肘擊莫提尤納斯(Donatas Motiejunas)臉部而吞下第17次技術犯規。按照聯盟規定,

各行業求職面試問題

,卡珍斯如果累積達18次技術犯規,會再自動禁賽1場。國王9人輪番上陣,人人皆有分數進帳,包含卡珍斯在內,共5人得分達雙位數,科林森(Darren Collison)20分居次,巴恩斯(Matt Barnes)替補上陣也有12分貢獻。鵜鶘方面,戴維斯(Anthony Davis)一夫當關轟下32分10籃板,哈樂戴(Jrue Holiday)和康寧漢(Dante Cunningham)分別有16分、14分表現。比賽中還出現一插曲,鵜鶘菜鳥新秀希爾德(Buddy Hield)在第2節的一次攻防戰中,下手攻擊卡珍斯鼠蹊部,直接被判2級惡意犯規驅逐出場,留下5分2助攻的成績。,

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