麵包師傅吳寶春。 圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 吳寶春師傅為了推廣台灣在地的食材，
，為了支持友善環境農業，
，在天下雜誌開設專欄，
，並且下鄉全台走透透；他幾個月前也來過我的農場。他親和而沒架子，
，捲起袖子就跟大家一起工作。他不像是成名的人，
，可以跟長者一起蹲在路邊聊天，
，掉地上的食物撿起來也可以吃下去。他一再說自己是農家子弟，
，所以很能瞭解農民的辛苦，同時承諾會盡力幫農民賣東西。臨走前他還一再叮嚀，有產品一定要通知他，讓他來研究看看怎麼做成麵包。 這是我所遇見真實的吳寶春師傅，為了台灣的環境，為了台灣的農村發展而勞心勞力。我不明白，為什麼大家為了政治訴求而攻擊他。大陸是個威權體制國家，人民在那裡生活或者做生意，如果不清楚表態就會被懷疑，甚至被社會所排擠，就像是解嚴前的台灣。我們有幸在今日的台灣能夠享有開放與自由，所以能夠孕育出像吳寶春師傅這樣優秀的人才，大家可以盡情發揮理想而免於恐懼，這是何其難得的成就。對於大陸要求表態，我們何不一笑置之呢？在台灣如果表態不符合政治正確就會被排擠，那麼我們跟大陸有什麼差異呢？農民生活很困苦，兩岸和平可以避免戰爭，創造更多的銷售機會，這難道不是大家所想要的嗎？我們讓吳寶春師傅順利地在大陸發展事業，難道不能藉由台灣的軟實力，改變大陸的社會氛圍嗎？吳寶春師傅從貧困的農家出身，從小學業吊車尾，後來靠著自己的勤奮與努力，能夠有今天的成就。他並不以此自滿，反而回過頭來關懷環境，幫助台灣的小農，希望幫大家開拓出一條活路，像這樣的人才，這樣的企業，難道不應該大力支持嗎？，
台灣因灌排不分，
，工業廢水長期汙染灌溉水源和農地，
，已成揮之不去的食安惡夢，
，另有更嚴重的問題，
，就是全台亂竄的事業廢棄土物，
，徹底毀滅難以統計的農地、魚塭、山谷和河川地，
，禍害程度無法想像，
，檢警環單位多年來攜手查緝，
，違法傾倒行為卻有增無減，
，年復一年，政府有關單位至今拿不出對策。彰化檢方最近查獲彰化縣生產有機肥的2家生技公司、1家畜牧場負責人，涉嫌勾結清運業者將大量食品製程的汙泥，露天棄置在多處承租置農地，甚至載到南部某縣市違法傾倒，再度突顯事業廢棄土物破壞國土、危及食安的嚴肅問題。 無獨有偶，南投縣一家業者承攬清運一批共220公噸的跑步機塑膠跑步裁切後邊料，先違法傾倒在草屯偏僻的山坡地，前年3月間被查獲，辯稱是可再利用的下腳料，不是事業廢棄物，南投檢方只要求清除，作成不起訴處分。業者載至台中市烏日的河川地傾倒，又被檢舉查獲，台中檢方一樣只是要求清除，也作成不起訴處分。業者再次清除，去年10月分成兩批亂倒在鹿港、花壇偏僻地點，彰化檢方追查多月，今年6月19日逮捕業者，業者仍辯稱是下腳料，但彰化檢察官認為若準備再利用，怎會四處流竄亂倒，研判幕後應有共犯， 依違反事業廢棄法罪嫌及再犯之虞，聲請羈押禁見，法官接受業者的下腳料辯解而駁回。彰化檢方鍥而不捨，補強事證提出抗告，昨天法官終於准押。十多年來，彰化縣積極查緝工業廢汙水汙染、亂倒事業廢土物行為，累計超過100件，因環保案件不是警政署列為重點的評比績效，加上查緝曠日廢時，功獎不多，頂頭長官也不重視，基層員警是興趣缺缺。因工業廢水和事業廢棄土物嚴重汙染環境，攸關人民健康，參與辦案的員警只能安慰自己是「做功德」，警政署怎能繼續忽視環保犯行的危害性呢？彰化縣芳苑鄉又有10筆農地被非法堆置食品業者生產後的汙泥，現場已產生發臭的汙水。記者何烱榮／攝影 分享 facebook 3家清運業者承攬國內3家知名食品公司生產後的汙泥，竟違法傾倒在彰化縣芳苑鄉多處農地。記者何烱榮／攝影 分享 facebook 彰化縣芳苑鄉又查獲大片農地被不法業者亂倒事業廢棄土物。空拍照／彰化地檢署提供 分享 facebook，
過嶺國中陳柏恩扛下家務並照顧媽媽生活起居，
，榮獲家扶全國自強兒童。 記者呂筱蟬／攝影 分享 facebook twitter pinterest 就讀中壢區過嶺國中的陳柏恩，
，國小時父親病逝，
，相依為命的媽媽又因病生活無法自理，
，他一肩扛下所有家務，
，還克服青春期性別的障礙，
，每天幫媽媽洗澡，
，孝行得到肯定，榮獲今年家扶全國自強兒童代表。桃園家扶中心社工表示，陳柏恩的爸爸在他小二時心肌梗塞成為植物人，住進護理之家，奶奶隨後過世，陳柏恩因為心靈受到打擊，從此不願意關燈睡覺，直到現在還是如此。兩年前爸爸過世後，媽媽又因骨刺壓迫腳神經無法行走，動手術後還是無法站立，做任何事都需旁人協助。與母親相依為命的陳柏恩，扛下所有家務和照顧媽媽的責任，每天放學後除了煮飯、洗衣服外還要幫媽媽洗澡。正值青春期的他也會蹩扭、抗拒，但媽媽說：「不要把我當成女生，就只是幫一個身體洗澡」，這也讓他從硬著頭皮做，直到後來得心應手。因為家庭背景經歷，陳柏恩立志未來要當護理師，為了達到目標，在課業上也很努力，媽媽則是省吃儉用，只為了讓他去補習達成夢想。陳柏恩說，從來不會怨天尤人，只希望趕快長大賺錢，要讓媽媽過幸福的生活。，
中共建政國慶將至，
，官方為壓低豬價動用多種手段「救急」。中國商務部等部門今天表示，
，向市場投放中央儲備豬肉1萬噸，
，保障節慶期間的肉類供應。本批冷凍豬肉均來自進口豬肉。經濟觀察網引述業內人士分析，
，政府投放儲備豬肉主要在於穩定豬價，
，但難以把豬價「砸」下來。一方面在於儲備豬肉的量不夠大，
，另一方面由於儲備肉是冷凍肉，
，無法完全替代居民主體消費的冷鮮肉和熱鮮肉。 中國去年的豬肉生產量約為5400萬噸。本次執行投放1萬噸豬肉的是華商儲備商品管理中心，
，今天的競價交易完成後，
，業者須於10個工作日內完成交貨結算手續，並在10月份之前將這些肉品投放市場。顯然，本次的冷凍豬肉投放是為了緩解10月1日起的中共建政國慶假期的短期豬肉需求。值得注意的是，本次競價交易的儲備凍肉均為進口凍肉，產地來自丹麥、德國、法國、荷蘭、美國等。由於非洲豬瘟造成豬肉短缺，中國的儲備肉制度也逐漸在媒體上曝光。綜合陸媒中國網財經和中新經緯等媒體報導，中國國家儲備肉實行常年儲備、定期輪換制度。冷凍豬肉原則上每年儲備3輪，每輪儲存4個月左右。凍牛、羊肉原則上不輪換，每輪儲存8個月左右。活畜原則上每年儲備3輪，每輪儲存4個月左右。除了國家儲備肉，地方也有儲備肉。先前中國多個地方已陸續投放冷凍豬肉。根據商務部網站，近期中國的豬肉價格漲幅已經趨緩，18日全國重點批發市場豬肉平均批發價格較前一日上漲0.1%，9月日均漲幅比8月下旬下滑了0.8個百分點。商務部稱，接下來將繼續密切關注豬肉市場供求和價格變化情況，強化預警和產銷銜接，會同有關部門繼續適時投放中央儲備肉。，
