憑著樣式通常簡單卻總是創意十足的佳餚，
，英國名廚奧利佛（Jamie Oliver，
，圖）在英國掀起烹調革命，
，卻挽救不了自家連鎖餐廳破產的命運。 （路透） 分享 facebook 憑著樣式通常簡單卻總是創意十足的佳餚，
，英國名廚奧利佛（Jamie Oliver）在英國掀起烹調革命，
，卻挽救不了自家連鎖餐廳破產的命運。奧利佛的餐飲集團在全英國有廿五家餐廳，
，廿一日宣告破產，
，多達一千三百人飯碗不保，
，他表示「傷心欲絕」。 清新外表、一頭亂髮、言談風趣、不擺架子，奧利佛在世界各地擁有數以百萬計的粉絲，觀看他的節目，購買他的食譜，讓他成為千萬富豪。四十三歲的他，體內流著做飯炒菜的血液。閱讀困難 學業極差生於英格蘭東部艾塞克斯的克萊夫林村，奧利佛的父母經營一家名為「板球員」（Cricketers）的酒吧餐館，他從八歲就開始做菜。有閱讀困難症的奧利佛，校園生活相當艱困。直到三十八歲，他才首次讀完一整本書。奧利佛很早就決定要成為廚師，十六歲進入倫敦西敏寺餐飲學院就讀。「我覺得自己有很多事情需要證明，」奧利佛接受英國電訊報訪問時表示：「我在學校的成績非常非常差，我必須在工作上證明自己。有些人認為我是個念私立學校的中產階級小孩，其實差得遠了。我父親沒甚麼錢，我幫忙家裡的生意。」明星氣質 節目爆紅奧利佛十九歲時接下第一份工作，是在名廚卡路奇歐的尼爾街餐廳當糕餅師傅。一九九七年，奧利佛在河畔餐廳擔任副主廚時，在偶然的情形下被英國廣播公司的節目製作人發現他的明星潛質。一九九九年，ＢＢＣ製播、奧利佛主持的「原味主廚」（The Naked Chef）讓他一夕爆紅，成為全英國最受歡迎的主廚，吸引無數平常不看美食烹飪節目的觀眾。節目名稱naked這個字有「裸體」之意，引人遐想，實際上是說奧利佛的食譜都相當簡單，並強調保留食材的原味。他曾表示，追求烹調的完美是很累人的事：「我從沒滿意過，所以另外下很多工夫。」全球餐廳 超過50家節目推出後不久，奧利佛開始出書，接下來是更多的電視節目與紀錄片，系列節目在全球四十五國播出，讓他成為數一數二有錢的國際名廚。二○○二年，他開設一家名為「Fifteen」（十五）的慈善餐廳，在那裡訓練十五名貧窮青年成為廚師。六年後，他在牛津郡成立名下第一家義大利餐廳Jamie’s Italian，與Jamie Oliver's Diner和Barbecoa牛排館同為其餐飲集團的成員。除了在英國擁有廿五家連鎖餐廳，奧利佛在海外也有廿八家餐廳，包括台灣，著有多本暢銷食譜。媒體事業 依舊成功然而，傑米奧利佛的財務不如他的知名度那麼風光。二○一六年，英國的連鎖餐廳虧損不斷擴大，儘管奧利佛注資，最後仍關了近廿間餐廳和披薩店。同名的餐飲集團去年二月傳出債台高築，積欠銀行、房東、供應商約七千一百五十萬英鎊（約廿八點五億台幣），以及員工薪資二百廿萬英鎊後，開始尋找買家。今年奧利佛自掏腰包加碼四百萬英鎊（約一點六億台幣），依然乏人問津，只能交由安侯建業聯合會計師事務所進行清算。英國「衛報」指出，奧利佛的餐飲王國步履維艱，授權事業的獲利也下跌，但他的媒體事業依然欣欣向榮。，
反服貿學生退出立法院，
，又發生群眾為了集遊法爭議包圍警察局。學運對朝野來說，
，其實都有都有需要檢討的地方。
占據立院議場是以學生為主，
，但物資湧入，
，絕非學生力量可以達成，
，尤其330當天號召龐大數量民眾上街，
，可見的台灣民主發展，
，出現了瓶頸，
，民眾對代議政治感到不信任，
，對政黨政治也有厭惡。
不過，立法院長王金平對反服貿爭議，用「先立法、再協商」，勸退學生離開。但最後的壓力，仍然是王金平身上，未來如果服貿和兩岸協議監督機制法制化，要如何順利討論與立法，王金平都有無法迴避的責任。
這次事件中，王金平與國民黨團的互信，顯然還要加強，難怪有立委抱怨被出賣，但是王金平仍是立法院長，對國民黨立委影響力仍大，如果不能加強互信，國民黨立委之間的團結合作氣氛，必然大受影響。
對民進黨立委而言，在學運中被學生主導議題，失去主體性，雖然一開始協助學生對抗警察，但卻不能借力使力，藉著學生壓力，與執政黨協商溝通，反而受制學生壓力，讓本來可以運作的朝野協商，成了死巷子。完全看不出一個執政過的最大在野黨，應該有的格局。
立法院被學運影響，議事功能不能發揮，可是學生走了，議事功能仍無長進，民眾對於集遊法不滿，不是推動修法，卻是捨立法院，直接跑去警察局抗爭，這對於民主政治重要的一環代議政治，將會有很不良的發展。，
台南新營客轉專區，
，5月將標售產業用地，
，深受地方關注。 圖／台南市政府地政局提供 分享 facebook 台南市政府地政局在新營交流道特定區完成客轉中心土地開發案，
，基地面積約24公頃，
，預計５月起標售區內產業專區土地，
，這也是大新營地區近年來重大建設之一，
，市府邀請各界踴躍投標。該處土地開發案用地，
，主要鎖定物流、倉儲、批發業者為主，
，非一般住宅區；因距離新營交流道僅不到2分鐘車程，方便業者南北來往，業界估計素地平均每坪行情約7萬元，地政局說，已有不少業者詢問，有信心標售順利。 市府表示，新營客運轉運中心市地重劃開發案已完工，成為新營工業區發展腹地。新營綜合轉運站預計今年完工，未來採OT模式委外營運，可望成為新營地區的新地標。市長黃偉哲表示，市府近年在大新營已陸續進行多項規畫及建設，包括長勝營區重劃、新營後火車站建設等，並提出「新營鹽水─雙星拱月」計畫獲得中央前瞻基礎建設計畫補助，藉由這些開發案扶持在地產業、提升就業機會來「翻轉溪北、再創風華」。市府地政局長陳淑美表示，新營客運市地重劃開發，不僅可帶來完整交通系統，增進鄰近各區地方繁榮；客運轉運中心更可以促進本區土地開發利用，並作為南北長途客運的中繼休息站，提高整體土地利用價值，地政局預計５月辦理聯合標售宣傳說明會，歡迎有意願投資者，可到地政局網站查詢。，
美國及中國大陸10月11日在華盛頓的談判後，
，美中貿易戰達成初步合意。然而，
，市場依舊擔心是否會重演過去一年多以來的歷程，
，即美中雙方看似氣氛和諧，
，將要邁向停戰，
，結果卻仍破局，
，走向新一輪的互加懲罰性關稅。美國總統川普已經表示，
，11月16、17日在智利舉行的亞太經濟合作會議（APEC）領袖會議，他期待與中國大陸國家主席習近平簽署貿易協議。一個月後是否可以達成停火協議，值得我們注意。市場擔心美中協議再次破局的最主要原因是，此次談判後美方極力宣傳談判結果，但是中方保持沉默，讓所謂的初步合意有可能只是美方的一廂情願。今年6月這樣的情況就發生過，當時美中雙方歷經5月間的協商最終草案意見決裂，眼見貿易戰就要繼續惡化，還好6月底在日本大阪的20國集團（G20）高峰會中，川習會有了協議，美國暫時停止加增新的懲罰性關稅，同時雙方重啟貿易談判。 VVIP 會員限定！ 使用活動金幣灌溉優質新聞，抽 iPhone 11、仟元現金。
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提醒：您今天尚未使用活動金幣 點按文章中的「贊助好新聞」，以活動金幣贊助該篇文章，支持心中優質新聞。iPhone 11、仟元現金….等您帶回家。越多天登入贊助，中獎機率越高！ 當時川普表示，在重啟談判初期，中國就會立刻購買大量的美國農產品。川普的說法，中方並沒有公開附和，結果就是雖然7月底美中雙方在上海再進行了一次部長級協商，但到8月初，川普就以中方並未履行購買農產品承諾為理由，自9月起開始實施新一輪報復關稅，中國則在數日後宣布暫時停止購買美國農產品。回顧6月底川習會協議，會發現與此次10月部長級協商有許多相似之處。首先，談判的結果都是，美國暫停增加新的懲罰性關稅，換取中國購買大量的美國農產品。再者，合意之後，都是由美方向媒體洩漏談判結果，中方對談判內容則閉口不提，保留日後中方不認帳的空間。這次談判結束後的一些消息，似乎暗示中方對美方所說的內容不滿，雙方初步合意是否能夠在一個月後成為白紙黑字的協定，仍充滿變數。我們認為，從談判實務面與美中情勢來判斷，此次美中貿易談判最後達成文字協議的機會高。就實務面來說，6月的川習會之前，美中雙方才剛歷經5月的大決裂，雙方的實務層級還沒有足夠的時間去摸索新的談判方案；川習會後川普喊出的協商內容，中國的實務官僚們並沒有買帳。很明顯的證據就是，7月底在上海舉行的部長級協商，行程上規劃了兩天，但雙方實質的談判時間只有五個小時，顯示中方並不急於達成川普方案。至於此次10月的協商，劉鶴率領的代表團，在華盛頓足足談判了一天半，顯示雙方實務層級的交涉投入度遠超過7月底會談。再者，在這次部長級協商之前，10月7日由中國財政部副部長率領約30名中國官員，在華盛頓與進行了兩天的副部長級談判。就貿易談判而言，協商的頻率愈積極，愈是接近談判結果成局的象徵，10月份的美中協商出現了過去半年來雙方最積極的溝通頻率。另就美中兩國的國內情勢來說，雙方也有極大壓力，不得不將無法解決的歧異擺在一邊，先求重啟農產品貿易。美國2017年出口到中國的農產品有240億美元，但2018年貿易戰爆發後，只剩下93億美元。現在又是美國農產品收穫季節的尾聲，農民們看著滿倉的大豆、玉米，卻擔心不知道賣到哪裡。美國政府對於重啟中國農產品進口市場的壓力極大。就中國而言，因為非洲豬瘟及高飼料價格的影響，豬肉價格這幾個月來出現瘋狂性飆漲，8月的漲幅跳升為46.7%，9月更達69.3%。儘管中國已經在9月釋放出戰備儲存豬肉應急，但效果有限。再過四個月就是農曆春節，中國政府正承受平抑豬肉與其他食品價格的龐大壓力，如果美國農產品能大量進口，對中國來說是糧食供給的及時雨。就雙方國內局勢而言，美中雙方目前皆有強烈動機先擱置爭議，優先重啟農產品貿易，因此11月川習會簽署協定的機率頗高。不過，美中雙方的其他矛盾，例如香港民主抗爭等，依舊是美中貿易戰停火與否的高風險因素。，
台股即將進入6月股東常會旺季。根據統計，
，6月7日起的20天是股東會熱門時段，
，其中有11天單日都有超過100場以上舉行，
，股東會行情值得期待。台股重要指標台積電將在6月7日舉行股東會，
，儘管台積電外資持股比率高達78%，
，小股東持股比率有限，
，但董事長張忠謀每年為股東說明景氣動態，
，是台股最重要的一場股東會。積極對外併購的鴻海，
，將在6月22日舉行股東會，董事長郭台銘向來喜歡與小股東面對面溝通，預料鴻海布局策略會是當天焦點。今年最熱門的股東會日期是6月24日，當天有111家上市、上櫃與興櫃公司舉行股東會，除了宏達電、中華電、聯發科等外，長榮、華航、高鐵等交通運輸事業皆在該日舉行。跟往年一樣，同產業類型公司同天舉辦股東會仍是常態。金控股兩大旺日分別在6月8日與6月24日。經營權爭議的彰銀、台新金，三大保險金控富邦金、國泰金、新光金皆在8日舉行；24日則有華南金、兆豐金、中信金、第一金等股東會同時登場。台塑四寶股東會由獲利最好的台塑化打頭陣，將在6月6日舉行，台化、台塑與南亞，分別在6月7日、17日、23日舉行。 圖／經濟日報提供 分享 facebook twitter pinterest，
7月一個陽光和煦的周六，
，瑞秋．沃夫（Rachel Wolf）為所有女孩夢想中的這天做準備，
，她披上婚紗、化妝、迎客，
，但新郎並不會出現，
，因為這天瑞秋要和罹癌、生命恐怕僅剩不到三個月的父親詹姆斯‧沃夫(James Wolf)預錄婚禮最後一支舞。
美國廣播公司（ABC）網站報導，
，因罹患胰腺癌的父親已來日不多，
，為了在日後真正的婚禮當天看見父親的身影，
，25歲的瑞秋腦中出現這個特別的構想：辦一場假婚禮和父親跳最後一支舞，
，並將畫面錄下來。
瑞秋接受訪問時說，
，「我總是告訴父親，我想要一場傳統婚禮，但我從未告訴他能與他在婚禮中共舞有多麼重要。我以為我們還有的是時間，他還會長久的陪伴在我身邊」。
傳統美式婚禮中，新娘都會與父親共舞，而那通常也是婚禮中最令人五味雜陳的時刻。在瑞秋安排與父親跳舞的重要時刻登場的數小時前，沃夫人還在醫院，他的身體因化療變得十分虛弱，需在妻子吉妮‧沃夫（Jeanine Wolf）的幫助下才能完成著裝。
載著瑞秋的禮車約晚上7時抵達他們相約的公園，她穿著一襲新娘白紗步出車外。沃夫眼眶泛淚地說，「寶貝，你看起來美極了！」瑞秋則哭著回答，「爹地，謝謝。」
他們選擇的歌曲是查普曼（Steven Curtis Chapman）的「灰姑娘」（Cinderella）。吉妮、瑞秋的姐姐及曾任醫生的沃夫從前的病人，看著這對父女在露台上滑步共舞。吉妮說，「這是瑞秋一直想要的夢幻時刻」。
沃夫在接受訪問時表示，赴會前並不知道瑞秋的安排，只知道要盛裝與女兒跳一場舞。他哽咽地說，「我感到相當驚訝。我還想參與女兒人生當中的好多事件，但我恐怕得缺席了」。
婚禮當天的禮車和DJ都是來自贊助，瑞秋已將她跟父親共舞的影片放上網路，「我希望告訴所有父親，趕緊錄下你跟女兒共舞的片段，好好保存起來。因你永遠無法預測未來會發生什麼事」。，
瑟倫22日受訪時提到，
，針對遊戲採行包月制，
，蘋果並未立刻買帳。
瑟倫表示：「審查通過的時間比以往還長。」「他們得確信每月向客戶收費有依據。」
大魚遊戲是在2002年成立，
，去年營收達1億4000萬美元，
，主要源自下載至個人電腦或行動裝置的遊戲。瑟倫透露，
，他們的玩家中約3/4是年齡超過30歲的女性。
瑟倫指出，
，大魚遊戲之所以設計出這款iPad應用程式，
，是為了更易於修改，
，讓它在智慧型手機、採用Android的平板電腦，或網路電視上也能運作。瑟倫表示，Android版程式應該會在明年第1季前準備就緒。（譯者：中央社尹俊傑）1001124
，
鴻海董事長郭台銘今天表示，
，鴻海持續全球布局，
，鴻海在巴西要蓋鴻海自己的科學園區，
，也正在台灣找願意移民巴西的年輕人。
郭台銘今天接受陳文茜專訪時說，
，鴻海根在台灣、也看到全球市場的新機會，
，最近正在準備巴西擴廠、鴻海有一組人馬正為鴻海巴西建置科學園區而準備，
，同時也在找台灣年輕人願不願意移民巴西。，
，，
中國人民銀行（大陸央行）周二公布第4季對企業家，
，銀行家和居民的調查顯示，
，銀行家和企業家對宏觀經濟的信心均有所回升，
，近七成銀行家預期貨幣政策「適度」。
路透報導，
，針對下一季度，
，銀行家宏觀經濟信心指數為55.1%，
，較上季大幅上升13.1個百分點。對於當前宏觀經濟，
，47.9%的銀行家認為「偏冷」，較上季下降11.1個百分點。
第4季儲戶調查顯示，隨著物價漲幅的回落，認為物價高的居民較上季下降2個百分點，仍達58.5%。有66.6%的居民認為目前房價「高，難以接受」。但其對未來收入信心較上季上升，消費意願亦有所增強。
針對銀行家的調查顯示：「對下季度，69.9%的銀行家預期貨幣政策『適度』，比本季判斷下降5.1個百分點；19.8%的銀行家預期貨幣政策將『趨鬆』，較本季判斷提高13.9個百分點。」
企業家調查顯示，宏觀經濟熱度指數為31.6%，較上季上升0.2個百分點，但仍位於50%的臨界值以下。其中，39.5%的企業家認為宏觀經濟「偏冷」，較上季下降0.9個百分點。
企業家調查的市場需求指數為51%，較上季上升0.9個百分點；出口訂單指數為47.1%，較上季和去年同期分別下降0.4和1.6個百分點；國內訂單指數為47.7%，較上季上升0.3個百分點，較去年同期下降5.5個百分點。，
國際油價4日再度下跌，
，沙烏地阿拉伯調降對美國和亞洲的石油售價，
，加深市場供過於求的疑慮。
國營的沙烏地阿拉伯石油公司（Saudi Aramco）公布，
，下個月對亞洲出口的阿拉伯輕源油每桶比中東基準油價便宜2美元，
，折扣幅度是至少14年來最大，
，另外也調降對美國的售價，
，展現捍衛市占的決心。
受此消息影響，
，西德州中級原油1月期貨跌1.4%至66.47美元，
，布侖特1月原油期貨跌1.1%至69.16美元。
消息人士透露，
，沙國預期油價跌到60美元左右就會回穩，意味油價可能續跌。但有分析師警告，油價持續下滑可能導致油元乾涸，直接衝擊全球金融市場投資。
華爾街日報報導，11月初，OPEC官員還在談論油價跌至70美元可能引發恐慌。如今沙國的想法轉變，暗示就算油價持續走跌，OPEC短期內也不會減產。沙國態度轉變，也暗示OPEC成員國必須盡快因應美國頁岩油革命導致供應大增、與全球需求減緩等兩項因素，引發的油市劇烈變化。
一名波灣國家官員表示，波灣國家沒有設定目標價格，「就算跌破每桶60美元，也不會維持太久」。
另一方面，法國巴黎銀行發布研究報告指出，油價持續下探恐波及金融市場。
過去主要石油生產國靠著油價飆漲賺進大把鈔票，這些油元流入金融市場，提高市場流動性、推升資產價格，也壓低借貸成本。
但布侖特油價6月中以來大跌40%，導致OPEC石油收益銳減，原先供應充沛的油元可能因此乾涸，直接衝擊全球金融市場的投資。
法國巴黎銀行估計，OPEC若維持現有產量，且明年油價維持在70美元左右價位。，
