花蓮市福建街香腸是逾40年的在地老店，
，主打香腸和糯米腸。 記者王燕華／攝影 分享 facebook 花蓮市福建街有一家隱身巷弄40年的老店「福建街香腸」，
，店家自製新鮮香腸，
，選用當天現宰溫體豬腿肉，
，經炭火慢烤，
，民眾一走近就可聞到陣陣炭烤香氣。每天下午店門一開，
，人潮沒斷過，
，是在地知名的銅板美食。「張家大腸包小腸」主打當天手工現做的糯米腸搭配香腸，
，開業逾40年，
，始終手工製作。香腸選用現宰溫體豬肉，店家特別挑選肥瘦均勻的後腿肉，口感扎實，吃得到豬肉鮮味，純手工製作的糯米腸，在洗得超乾淨的大腸裡灌入糯米、花生，每條形狀都長得不一樣，因是新鮮豬腸灌製，皮特別Ｑ彈。 「就愛香腸的鮮味。」顧客楊小姐說，張家的香腸比較軟，瘦肉比較多，吃起來不肥膩，就是覺得新鮮，和一般冷凍過的香腸口感完全不一樣，且炭烤香氣十足，糯米腸和香腸淋上一點醬料，再撒上略甜的酸菜和新鮮香菜，味道非常搭，讓人忍不住一口接著一口。福建街香腸的香腸和糯米腸綜合拼盤小分60元、大分100分。店內也販賣豬血湯、貢丸湯、冬瓜茶、紅茶等，店家還闢設冷氣房，給客人更加舒適的用餐空間。福建街（張家）香腸地址：花蓮市福建街205號電話：0916830582營業時間：下午1時30分起，周二公休，
台灣選手赴國外打拚，
，對家人通常是「報喜不報憂」，
，但碰到困難的首選報憂對象，
，就是經紀人了，
，就是所謂的「售後服務」，
，代表慎選經紀人的重要。
旗下在美國的台灣選手這麼多，
，張嘉元要處理的事也多，
，只要選手的一通電話打來，
，無論是大小事都得幫忙處理，
，特別是在球場上碰到低潮或是不受重用，經紀人還得扮演心理諮商師的角色，想辦法讓他們走出心理陰霾。
「重點是讓他們以正向去思考，不要一直往負面去想，否則會很難拉起來。」張嘉元表示，低潮是每位選手都會碰到，只是台灣球員在孤立的環境下，又離開了家人，心理建設得特別加強。
他以一位選手的境遇為例，原本是球隊的先發人選，但之後逐漸不受重用，心理調適出現問題，連打球的熱情都沒了，每天去球場都很不快樂。
在用盡各種方法鼓勵後，他也會建議選手主動去找教練溝通，了解自己是那裡做得不夠，或是不好，找出問題，不利的情況或許就能改善。
只是這個溝通觀念對於接受台灣棒球教育的選手卻是新嘗試，張嘉元也了解台灣教練與選手的關係是上對下，不像美國是比較開放，可以透過溝通來了解彼此的想法，這也是台灣選手赴美必須改變的新觀念。
張嘉元從單純處理球員合約與表面的工作，再與球員們深入相處，認為自己是與球員們一起成長，而且從一次次的危機處理中，也獲得很多寶貴經驗，對自己的人生歷練是有很大幫助。，
民進黨主席蔡英文在台灣大選中勝出，
，全國台企聯常務副會長、東莞台商協會輔導會長葉春榮表示，
，民進黨的黨綱，
，和蔡英文對於「九二共識」的不承認，
，給兩岸關係蒙上陰影。「作為在大陸工作生活的台商，
，我們對此表示焦慮。」葉春榮表示，
，因為大陸生產成本持續攀升，
，如果兩岸政治環境再不夠穩定，
，相信會有台商選擇把企業搬遷到大陸以外的地方。據香港文匯報報導，
，前天是廣東「兩會」開幕的日子。廣東政協首次邀請了來自廣東的廿名地級以上市台商投資企業協會會長列席會議。葉春榮說，兩岸穩定的政治關係，為台商在大陸發展奠定了穩定的投資環境。這次在台灣地區領導人選舉中，明確以「台獨」為綱領的「時代力量」，成為台灣第三大黨。而民進黨雖以「台獨」為黨綱，但仍會含蓄些。「民進黨沒有執政的時候，對兩岸的合作內容幾乎都是持反對意見。現在他們執政了，再加上『時代力量』，兩岸的服貿、貨貿，以及其他合作協議要簽署就更困難了。」他也指出，如果民進黨繼續不承認「九二共識」，大陸必定不會給台灣更多優惠。「對台商來說會較不看好。」因過去幾年來，大陸的生產成本逐年大幅增加，許多台商開始到大陸以外的地方去投資考察。如果因為民進黨給兩岸關係帶來不明朗不穩定的影響，相信有更多台商將從大陸撤離。東莞台協榮譽會長謝慶源說，大陸現已是全球第二大經濟體了，全世界大多數國家和地區都跟大陸有經貿往來，過去一段很長時間，正因大陸與台灣保持較穩定的關係，才保證雙方在經貿方面的互惠互利。「民進黨執政也不能放棄台灣的利益不顧。」謝慶源表示，自從2008年全球經濟持續下滑以來，台商經營日漸艱難，希望兩岸政府充分考慮台商的經營環境。在大陸工作多年的肇慶市台商協會輔導會長黃月美表示，兩岸穩定的關係和經貿政策，讓兩岸的工商企業受惠良多。「民進黨執政後，如果損害兩岸關係，蔡英文會因此吃苦頭。可能真的吃了苦頭，她才會覺得兩岸穩定對台灣有多重要。」，
圖／經濟日報提供 分享 facebook 老牌化工廠榮化人事大搬風，
，掌舵榮化36年的李謀偉昨（11日）晚宣布辭去董座職位，
，由其一手培養的洪再興接手，
，總經理也由他自德國大廠巴斯夫延攬的劉文龍擔任。據了解，
，李謀偉退居二線，
，主要考量為效法國外大廠「經營權」與「所有權」分立的公司治理，
，褪去家族色彩，
，讓榮化朝國際一線大廠邁進。身為家族第二代的李謀偉閃辭榮化董座，
，自1981年自父親李昆枝手上接下榮化，
，掌舵超過半甲子，可說是國內塑化業老將，突然宣布辭去董座，消息震撼業界。榮化發言人魏正誠表示，事實上，李謀偉在2014年高雄氣爆前變已萌生退居二線打算，主要考量為，外界長期以來都以家族企業看待榮化，企業傳承和永續經營堪憂，據此打定主意要和國外企業「經營權和所有權分離」的公司治理看齊。辭意甚堅的李謀偉，2014年遭逢高雄氣爆巨變後，也顧慮到當時辭掉董座，會讓外界產生不願負責的誤解，因此一直拖到現在，在賠償和解告一段落後宣布請辭。不過，魏正誠強調，李謀偉並未辭去董事職務，未來會以「顧問」身分，以他豐富的經驗，在重大投資或併購上給予經營層建議。李謀偉早為榮化擬定接班布局，後續接任董座的洪再興原在台灣福聚任職經理，退休後2005年被延攬進榮化擔任顧問，之後掌管原料採購，能力深獲肯定。，
臉書個資外洩事件頻傳。（路透） 分享 facebook 二○一八已經邁入尾聲，
，細數今年不勝枚舉的資安事件，
，令人怵目驚心。從臉書四月因為劍橋分析公司爆出將近九千萬筆個資外洩事件、五月爆出系統漏洞影響超過一千萬用戶、九月爆出將近三千萬用戶個資被駭客掌握，
，如今卻再度爆發相片應用程式出包，
，將近七百萬用戶可能私人照片外洩。運動品牌安德瑪今年二月被駭客入侵，
，大約一億五千萬名用戶個資被竊取，
，導致該公司股價一度蒸發約台幣六十億元。八月台積電因病毒而導致作業線生產停擺，
，第三季財報認列損失廿六億元。九月英國航空因個資遭駭導致股價跳水逾五％。十月國泰航空在香港股價因為超過九百萬筆個資外洩而跳水六點五％，
，創下九年來的新低點，
，更面臨可能遭受歐盟裁罰約台幣一五○億元。本月萬豪喜達屋因被駭而五億個資外洩，導致當天在美股一度重挫逾六％。 前述事件乃較引人注意者，另尚有許多中小型規模事件、未被公開於媒體者。暫且不論資安事件歸屬於資訊科技或營運科技，資通安全體系防護不足將導致企業風險出現巨大缺口，已是不爭的事實。黑天鵝係指平時不常發生，一旦發生卻可以帶來高度衝擊之事。自一次世界大戰至今，世界級的戰爭已經逐漸轉型，從傳統的實體戰爭演化成資訊戰、金融戰、貨幣戰等型態，與此同時，資安攻防戰亦儼然成形。翻閱古今，歷史本身是跳躍的、是不斷重演的，即便人物不同、年代不同，事件的本質卻未曾改變。經濟學的誕生與成形解釋了全球化的必然，數十年後財務管理獨立成為學科，為全球愈趨頻繁的經貿加上注解與支撐；其中參雜人性、不斷修正的整體行為。我們不難發現，在互聯網世界擁有著同樣的歷史痕跡，計算機科學的誕生注定要寫下機器人取代人類工作的歷史新頁，數十年後互聯網發展速度以一種摩爾定律終將不適用的極度高速前進著。在經歷一個重大漏洞或任何形式的重大資料洩漏事件後，有人持續秉持著事後再說的鴕鳥心態，從宏觀角度而言也是意料中事。資通安全涉及面向相當廣泛，並非單純採購硬體設備，而需同時以管理作為、軟體、認知意識相輔相成。展望新的一年，亦是企業經營環境愈趨嚴峻的年代，企業管理應高度重視資通安全，將之納為企業營運持續之必要，以降低營運風險。，
敘利亞反對派陣營的一名人士說，
，西方國家支持的敘國反對派陣營六日在伊斯坦堡召開為期三天的會議，
，準備推舉一名新領導人，
，同時討論伊斯蘭激進分子最近在伊拉克展開大規模攻勢並攻城掠地的相關事宜。（美聯社6日電），
，，
，
，
雲林縣長李進勇（左）昨北上向農委會主委林聰賢（右）爭取在雲林設立冷鏈物流中心，
，獲得林聰賢支持。 圖／雲林縣政府提供 分享 facebook 農委會有意打造農業「冷鏈物流中心」，
，卻傳農業大縣雲林被屏除在外，
，地方不分藍綠砲口一致，
，不僅立委劉建國、張麗善、多位縣議員極力要求雲林被納入，
，縣長李進勇昨也北上爭取，
，獲得農委會主委林聰賢支持，
，並允諾補助規畫雲林國際農產物流中心設置。李進勇昨天北上與林聰賢見面，
，爭取在雲林設置蔬菜冷鏈物流中心及雲林國際農產物流中心，
，他表示，在國土規畫中雲林12萬餘公頃土地就有8萬公頃須控管為農業使用，農產物流中心的設置首選地點理當要在雲林。 李進勇表示，因雲林為國內蔬菜最大產區，農委會已承諾將在雲林設置蔬菜冷鏈物流中心，7月將由農糧署南下雲林進行籌備會議，農委會也支持雲林國際農產物流中心計畫，將補助規畫費。雲林縣議員蕭澤梧、廖錦珠、廖秋萍等人昨天也共同舉行記者會，要求雲林縣政府把握機會，盡速提供適合且具一定規模的土地設立冷鏈物流中心及雲林國際農產物流中心，蕭澤梧表示，設置國家級的農產品物流園區，是雲林縣農業首都最重要的事。立委劉建國表示，冷鏈物流中心設置在全國農業產值最高的雲林縣，除可創造農業產值外，也降低運送成本，解決農產品產銷失衡困境，為農民創造最大收益。，
從已經揭露的頂新檢驗報告看來，
，我們社會真的需要更多的吹哨者。所謂道高一尺、魔高一丈，
，食品安全除了衛生機關的嚴密把關，
，及制度設計的縝密以外，
，各國的經驗皆顯示，
，食品及藥品的安全上需要更多有正義感的員工「窩裡反」。
若頂新自己的查驗中心早已發現越南進口的油品不合格，
，相關文件就不會是密不透風的「最高機密」，
，而是有不少員工都心知肚明的秘密；頂新卻可以掩蓋這麼多年，
，顯示社會的正義力量不足以讓員工有揭發不法的勇氣。
窩裡反條款本來就是一個非常考驗中國傳統人情社會的價值，但是非正義與利益人情間的分界線，在這幾次劣油事件中已經釐清得非常清楚，鄉愿適足以養奸，傷害的就是自己、你我最愛的家人及整個社會大眾。
很可惜政府數度執法及修法，相關單位卻仍執著於檢舉獎金的上限，或怠於追討罰金，使得檢舉者得不到該有的獎金或沒有得到足夠的誘因，讓員工可以義無反顧、安心地追求正義而窩裡反。
追求食安零容忍，我們需要更多的台南市A先生、屏東老農、楊技正、小辣椒檢察官，也需要更多窩裡反的正義員工。
※延伸閱讀》
‧互動圖表／綠餿混！頂新油品一年三弊案，
台北市長當選人柯文哲第二波小內閣團隊明天揭曉，
，一直難產的社會局長人選大致底定。據透露，
，柯文哲同僚、台大創傷醫學部醫師許立民，
，在選戰期間負責主掌「公民咖啡館」，
，推動參與式民主有成，
，加上長期參與環保運動，
，具民間社團人脈，
，出線機率最高。但社會局長遴選委員召集人白秀雄說：「應該不太可能。」
白秀雄說，
，當初遴選社會局長條件設定要有社工相關背景，
，如果許立民沒有相關背景，「會引起反彈」。
許立民證實，的確接到柯文哲徵詢，但未定案，周五柯辦公布才會知道結果。柯辦幕僚昨晚則僅透露「許立民確實有進入面試階段」，最終人選，柯文哲明天會統一宣布。
社會局長遴選最初只有七人報名，委員會選出兩人交給柯，但兩人面談後都退出遴選。白秀雄後來私下找過社工系教授，都被婉拒。白說，有遴選委員看到媒體報導局長人選是許立民很驚訝，對他說：「不可以這樣！」因為這違反當初設定的條件。
許立民選戰期間主導「公民咖啡館」，主張「公民台上講、柯P台下聽」的參與式民主精神，議題涵蓋再生能源政策、性別友善空間、同志婚姻、人口老化現象、食品安全及友善動物等多元面向。許立民的實戰經驗，被認為是可能出線原因。
許立民多次為公共議題發聲，例如二○○七年政府開放美牛進口時，許立民曾公開反對，並直指農委會與總統府為求盡速開放含瘦肉精牛肉進口，任意曲解專家會議結論，侵害國民健康。，
鹽水元宵蜂炮3月1、2日登場，
，兩天將引燃200座大小炮城，
，今年卡通造型的炮城增加，
，還有炮城寫「好膽就麥走」，
，令人發噱，
，2日在鹽水國中集中施放區主題炮城為「富貴狗、旺旺來」，
，60萬支沖天炮將引燃高潮。儀天宮主蔡富傑（左）設計「羅伊消防車」。 記者吳政修／攝影 分享 facebook 消防局昨天起開始檢查炮城，
，第1站就到武廟，
，局長李明峯表示，炮城的沖天炮不能有塑膠彈頭，且沖天炮須有認可標示，武廟炮城經檢查合格貼上合格標誌，所有炮城將逐一檢查。台南市消防局長李明峯為合格的炮城貼上合格標誌與簽名。 記者吳政修／攝影 分享 facebook 「2年前施放求婚的機車炮城」位在鹽水區月津路賣機車的芳茂事業店老闆蕭善懿，順利結婚並添丁，他說，施放炮城真的帶來好運，今年設計機車加1座兩層傳統炮城，取名為「勁爆炮城」，上層寫著「沖勁十足，蜂滿極致」，下層炮城春聯寫著，「你吶不驚痛ㄟ這你來，絕對彈尬呼你哀哀叫，橫批是「好膽就麥走」，令人發噱。勁爆炮城寫著「好膽就麥走」，令人發噱。 記者吳政修／攝影 分享 facebook 今年卡通造型當道，在新營工業區內的儀天宮主蔡富傑說，共設計了5座炮城，有「羅伊消防車」與「史迪奇」炮城，小朋友讚「卡哇伊」。鹽水區儀天宮設計的「史迪奇」卡通知造型炮城。 記者吳政修／攝影 分享 facebook 南榮科技大學與鎮南宮、八角樓合作，設計了平平安安好運來，及蜂迷八角樓春風賀歲的迎賓炮城，將在2日晚上約11點引燃。集中施放的主題炮城為「狗來富、旺旺來」。 記者吳政修／攝影 分享 facebook，
