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醬油後年正名 未來分4種

醬油正名一波三折,

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,衛福部食藥署昨再度預告「包裝醬油標示規定」草案,

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,依醬油製程分為釀造、速成、水解和混合或調合四種標示,

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,對於標榜以黃豆等植物性蛋白發酵製成的釀造醬油,

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,另參考國家標準(CNS)規範總氮量及果糖酸含量。新制預定一○八年元旦實施,

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,標示不實最重可罰四百萬元。市售醬油以釀造醬油及混合醬油為主,

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,釀造醬油最費功夫,

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,需透過蒸煮培養出醬油麴菌,

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,再慢慢熟成。為防堵業者用低廉製造方法卻用高價賣出醬油,食藥署前年提出醬油標示正名計畫,但有專家一度提議將非釀造醬油標示為「胺基酸液」,引發業界反彈,質疑「這樣誰要買?」。食藥署去年首度預告捨胺基酸液之稱,改以醬油製成方式,要求業者在產品包裝上向民眾解釋,什麼是釀造、速成、水解或混合(調合)醬油。食藥署食品組科長李婉媜表示,首次預告期間,專家及業者提供很多意見,為增加品質要求,這次參考國際規範及CNS,再規範釀造醬油的總氮量需達每一百毫升○點八公克以上,果糖酸含量則不得超過百分之一。而黑豆醬油的總氮量應達每一百毫升○點五公克以上。水解醬油,指的是以酸或酵素水解含植物性蛋白質原料,未經發酵製成;水解醬油若再經發酵及熟成,則稱速成醬油;混合或調合醬油則是混合二種以上製成。李婉媜表示,新制草案將進行為期六十天的預告評論期,順利的話,預計後年元旦施行,讓業者有足夠緩衝期更正標示。業者若應標示而未標示,可依食安法處三萬元至三百萬元罰鍰,若標示不實,則可處四萬元至四百萬元罰鍰。,

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上銀送1,000箱荔枝 和日商搏感情

搶攻日本市場,

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,上銀科技董事長卓永財除了啟動購併計畫、推動投資建廠之外,

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,最近還展開「荔枝大作戰」,

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,他已購買1,

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,000箱新鮮荔枝,

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,準備請日本客戶及媒體品嚐,

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,要讓他們「甜在心頭」。卓永財日前才宣布,

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,上銀繼成為豐田汽車供應鏈之後,

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,又成功打入美商英特爾(Intel)在日本的半導體設備供應鏈。最近,包括美、日半導體設備商紛紛到上銀拜會,爭取訂單,卓永財今(7)日將飛往日本,和這些設備商「喬」出貨順序。 上銀今年有望躋身日本第二大傳動系統供應商,目前已知,營運15年的日本子公司,在手訂單金額已達100億日圓,今年將首度轉虧為盈。值得注意的是,上銀去年初與中興大學及台中市農業局共同推動的「荔枝加值保鮮關鍵技術」,今年也順利開花結果。,

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法鼓山邀高中生 體驗心生活

暑假將屆,

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,法鼓山世界青年會要在法鼓山台東信行寺舉辦第一屆「心‧生活高中營」,

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,時間為8月24日到28日共5天4夜,

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,參加者僅需負擔車資,

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,凡是海內外15到19歲的高中生都可報名,

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,此外,

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,7、8月也有青年卓越禪修營,

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,歡迎35歲以下的青年,詳情可參考活動網站http:// ddyp.ddm.org.tw/,或洽8978-2081轉3010。,

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名家縱論/看看客廳裡的大象

董事的薪酬,

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,由董事會自己決定,

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,是不是好的制度?公司法認為不是。但許多公司認為理當如此。事實上,

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,上市、上櫃公司的董事薪酬,

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,絕大部分都是由董事會決定。這種現象雖然偏離法律的規定,

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,也造成一些肥貓問題,

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,但就像客廳裡的大象(elephant in the living room),

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,主事者心知肚明,

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,卻避而不談。
公司法的規定很清楚:「董事之報酬,

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,未經章程訂明者,應由股東會議定,不得事後追認」(第一九六條第一項)。因此,只有股東會才能決定董事的報酬;監察人也準用這一條規定(第二二七條)。法律的目的很明確,就是防止利益衝突,避免產生肥貓。想想看,如果公司員工的薪水,由員工自己決定,那會是什麼光景?
但董事畢竟不是員工。董事還是想決定自己的薪酬,因此就從「章程訂明」這四個字找出路。什麼叫「章程訂明」?公司法沒有說,個別董事的薪酬必須在章程寫明,也沒有禁止公司以章程授權董事會決定。
有公司就在章程規定:「董事、監察人之酬勞由董事會議定之」。這樣一來,就把股東會的決定權,移轉到董事會。但經濟部不同意這樣的做法,在九十三年一月廿日的函釋明白表示,「章程不得訂定董事之報酬授權董事會或董事長決定」。最高法院也支持經濟部的立場,認為這樣的規定違反公司法第一九六條的意旨,應屬無效(最高法院九八年度台上字第九三五號及九九年度台上字第四二○號民事判決)。
然而,經濟部也沒有把章程授權的路子完全堵住。在九十三年三月八日的函釋中,經濟部開了一條路:「公司章程經股東會決議,訂明全體董事及監察人之報酬,授權董事會議依同業通常水準支給議定,於法尚無不可;至其支給是否超乎同業標準,係屬具體個案認定,如有爭議,宜循司法途徑解決」。因此,章程只要訂明全體董監事的報酬總額,董事會可以依同業標準決定個別董監事的薪酬。
但是許多上市、上櫃公司的董事會,卻想擁有更大的決定權,並在章程做這樣的規定:「董事長、董事及監察人之報酬及車馬費,授權董事會依其對本公司營運參與之程度及貢獻之價值,並參酌同業通常之水準議定之」。這條規定,沒有董監事報酬的上限,只留下抽象的標準。但所謂「營運參與程度」,如何決定?「貢獻價值」,如何衡量?章程沒有說。所謂「同業通常水準」,看來比較具體,但上市、上櫃公司絕大部分都沒有公布個別董監事的薪酬,資料本就難以取得,如何能夠參酌?因此這樣的規定,還是把股東會的決定權,移轉到董事會。這樣做合法嗎?
最高法院九十三年的判決,表達了明確的觀點:「公司法第一百九十六條規定,董事之報酬,未經章程訂明者,應由股東會議定之,以避免董事利用其經營者之地位與權利,恣意索取高額報酬。為貫徹此一立法原旨,公司股東會固不得以決議將報酬額之決定委諸董事會定之,惟若僅將各個董事分配之報酬額委由董事會決之,並經公司股東會事後追認者,即非法所不許」(最高法院九三年度台上字第一二二四號民事判決)。根據這個判決,股東會必須訂定全體董事的報酬總額,董事會只能決定個別董事分配的金額,而且必須提請股東會追認。照這個標準看,上面章程的規定並不合法。
經濟部的解釋和最高法院的判決都在九十三年發布,到現在匆匆過了十年。但上市、上櫃公司的章程依然故我,董事會實質上繼續決定自己的報酬;而薪酬委員會也無力改變肥貓現象。事實上,二○一二年上市公司董監薪酬的前十名,從每人一五四九萬元到四二九二萬元,比二○一一年的五三三萬元到二二五六萬元,增加了一倍到三倍。那些無權決定自己薪水的員工,當然就沒有這麼好運。
克魯曼(Paul Krugman)相信,公司高層的薪酬快速增加,基層薪資卻紋風不動的現象,是貧富差距擴大的主因。行政院想要以減稅鼓勵中小企業為員工加薪,立意良善。但如果繼續忽視客廳那隻大象,貧富差距只會繼續擴大,減稅不會發生預期的效用。
(作者為中原大學講座教授,司法院前院長),

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廣州姑娘亂針繡 手中線藏故鄉情

從護士到美容形象設計,

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,再到亂針繡,

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,20年前的林莉莉怎麼也想不到,

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,偶然一次成都行,

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,居然改變命運,

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,讓她成為亂針繡工藝美術大師。林莉莉是廣州人,

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,但因工作及個人原因,

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,常年住在四川。思鄉情切,

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,她便將自己對家人和故鄉的思念融入一針一線裡,她的作品中常常有荔枝、木棉花等嶺南元素。廣州日報報導,49歲的林莉莉第一份工作是護士,業餘時間她還報名夜校學習美容及形象設計的技能。 1992年,林莉莉從醫院辭職,開了間美容院。但她蒸蒸日上的美容事業,卻被一次偶然經歷打斷了。1998年,她在成都一個展會上看到亂針繡,亂針繡利用西洋畫的畫理,就像素描一樣進行線條勾勒,看起來很亂,但亂而不雜,最後的作品非常立體。林莉莉說,當時看到刺繡能夠做成這樣,非常震驚。她立刻向老師表達學習意願,老師回答說:「那就試一個月吧。」她趕忙在成都租房子,打算藝成之後再回到廣州。但亂針繡並不像她想像中那麼簡單,除了學習針法色彩,還要學習三維空間、畫理。在學習亂針繡的過程中,林莉莉還認識了現在的丈夫。據報導,為了能夠潛下心來學習,2002年林莉莉關停自己經營十年的美容院,專心到成都學習亂針繡。林莉莉說,亂針繡的創作大多是以年為單位,一幅作品一到兩年才完成很正常。由於亂針繡是通過三維空間的方式體現,所以每一幅作品都要進行多次調色,至少要繡五、六層,多的則達到七、八層。從早上8時開始,一直到晚上12時,除了必要的吃飯喝水,幾乎所有時間她都在繡,「雖然辛苦,但樂在其中。」林莉莉說。報導說,對於「亂針繡大師」的叫法,林莉莉更喜歡別人叫她「推廣亂針繡的廣州姑娘。」八年時間,她和自己的老師、學生創作了30幅嶺南文化的作品:荔枝、廣州塔、海心沙等都被她做成作品。去年,她的第一個作品巡展,第一站就在廣州。林莉莉表示,傳統刺繡的繡娘,職業生涯到40歲左右就幾乎停止,但亂針繡與傳統刺繡不同,傳統刺繡是二維平面的,而亂針繡是三維立體的,需要繡多層次,所以,對於上一層的小失誤,可以透過多層次的調色去彌補。「我想在針法上創新,讓亂針繡與傳統刺繡能夠無縫銜接,藉此延長老繡娘們的職業生涯。」林莉莉說。,

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棒球/世大棒教練團出爐 蔡仲南U23加入

前職棒球星蔡仲南。 圖/聯合報系資料照片 分享 facebook 中華棒協今天召開選訓會議,

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,由世大棒、U23世界盃棒球賽中華隊總教練林宗毅提出教練團名單,

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,世大棒教練團為謝承勳、李軾揚與湯登凱,

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,蔡仲南於U23世界盃加入教練團。中華棒協亞奧運選訓小組今天召開選訓會議,

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,討論2018年世界大學棒球錦標賽和年底U23世界盃棒球賽教練團名單,

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,3月底時就已推選國立台灣體育運動大學棒球隊總教練林宗毅掌兵符,

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,林宗毅今天會中也提出教練團名單。 林宗毅表示,

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,教練團各有所長,

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,都是對球隊有正面幫助的,特別是謝承勳前輩國際賽經驗最為豐富,也特地邀請他加入團隊,而U23世界盃因為可以增加一名教練,因此也邀請蔡仲南共同努力。107年全國成棒甲組春季聯賽明天開打,冠軍5月13日出爐,教練團和選訓委員將透過比賽觀察、遴選,預計5月14日再次召開會議確認參賽球員名單。,

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聯發科 看空第一名

權證市場本次統計周期為15日至21日、共五個交易日,

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,上周在台積電與鴻海大型權值股一度帶頭下殺,

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,大盤指數初步確認8,

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,700點上方短期壓力的成形;但外資在台指期結算後,

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,又反手大幅偏多,

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,使未平倉多單重回5萬口以上,

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,顯示期貨換月未影響偏多操作。群益金鼎證券衍生性商品部門分析,

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,權證市場上周指數型標的在成交量、流通在外市值等統計量的重要性未改,

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,但總體新倉部位的多空金額變化上,

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,均未突破千萬元基本門檻,在下行走勢中,市場呈現偏多操作,整體市場看多交易逾1.46億元。看多標的部分,可成認購方加碼近5.1萬張,以近4,000萬元排名市場第一;兩檔文創類股進榜,樂陞認購方加碼近2.8萬張,看多金額3.700萬元、排名第二,公司看好今年新作與樂美館業績持續成長;F-VHQ權證看多金額2,200萬元,排第四。F-貿聯、朋程、胡連與東陽等,分別以1,600萬至2,200萬元的看多金額進入排行。大型權值股部分,大立光、台積電與鴻海雖榜上有名,但相對金額、張數與發行及流通在外規模相比,代表性與重要性不足。看空標的部分,聯發科股價區間整理,認購方減碼2.6萬張,認售方加碼0.4萬張,以近3,300萬元居看空第一位。聯亞也是市場雙向減碼,認購退場1.9萬張,以近2,600萬元居看空第二位。其餘逾千萬元看空標的包括F-譜瑞、美律、邦特、鈊象與F-GIS等。,

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疑遭毒死 埔里5流浪狗暴斃

埔里鎮大城里昨天有5隻流浪狗陳屍街頭,

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,鎮公所清潔隊初步研判是遭人毒死,

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,南投縣家畜疾病防治所已前往採樣送驗。
魚池鄉頭社地區上午也有村民通報發現一隻已腐爛發臭的鼬獾,

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,已由家畜所派員帶回,

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,將評估是否還能化驗。
埔里鎮大城里民昨天上午7時許,

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,在公誠路上發現5隻流浪狗陳屍街上,

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,大城里長黃志忠獲知後,

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,通報埔里鎮公所清潔隊及縣家畜疾病防治所處理,

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,派出所員警在現場拉起封鎖線,一名員警說,「在狂犬病的風暴下,對這種事絕不能輕忽」。
黃志忠說,幾天前就有里民反映,社區有十多隻流浪狗流竄,因家畜防治所每星期三都會前來捕狗,沒想到,才隔一天就發現5隻流浪狗暴斃街頭。
埔里鎮長周義雄表示,清潔隊將會到公誠路進行消毒。
家畜疾病防治所股長許國輝昨天趕到現場,5隻流浪狗的屍體已經由清潔隊載走了,家畜所人員初驗屍體外觀,並無外傷,有可能是中毒死亡,已經採取其中一隻檢體送驗,以先確認致死原因。
南投縣關懷動物協會指出,竟然一次就有5條狗慘遭毒害死亡,實在是讓人十分心痛。,

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卑南族收穫祭 勇士舞繞街壓軸

卑南族小米收穫祭活動,

指揮棒

,昨天進入最高潮,

LED顯示屏

,部落青年們穿著傳統服飾,

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,跳著勇士舞,

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,繞遍部落每個角落,

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,為族人鄉親們祈福。
昨天是整個收穫祭的最高潮重頭戲,

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,中午在三大家族祭司(拉罕)及巫師的祈福(巴里系),

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,祈求部落一切平安後,

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,展開全部落的會餐活動。
下午2點展開部落收穫祭中最具特色的勇士繞街,

台中香火鼎盛的廟

,展現卑南族人團結與英勇,部落中青年上身打赤膊、下半身著傳統服飾,手拿毛巾或樹葉,隨著前導的銅鑼聲繞著全部落的每個家庭,為族人消災祈福,後面則跟著青少年的少年組與少女組,這是卑南族8社10部落中最具特色的一種舞蹈,相當震撼精彩及具力與美精神,族人也準備紅包、飲料及米酒等慰勞青年們,活動至晚間7點結束。
而卡地布勇士今天下午2點至晚上7點,前往知本溫泉街道遊街表演勇士精神舞,與遊客共舞,歡迎民眾參與,感受原住民族的熱情與文化,活動相關行程及內容可參閱卡地布部落網站http://www.katatipul.org.tw。,

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日本出席高峰會 將向習轉交安倍親筆信

日本執政黨、自民黨幹事長二階俊博十二日率日本團出發參加「一帶一路」國際合作高峰論壇,

大型電視牆

,將向中國大陸領導人習近平轉交日本首相安倍親筆信,

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,轉達安倍改善日中關係的意願,

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,隨行包括安倍的政務秘書官今井尚哉。首相秘書官未陪同首相而單獨出訪的情況,

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,非常罕見。日本官房長官菅義偉十二日表示,

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,考量北韓為主的國際情勢變化,

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,中日兩國理解與對話非常重要,

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,今年是兩國國交正常化四十五年,

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,期待二階的訪問能使日中關係獲得改善。菅義偉也表示,一帶一路構想是為了推動區域經貿持續發展,日本會密切關注中國如何將一帶一路構想具體化。日本經濟新聞報導,安倍除派出與中國交情匪淺的二階,也派出最親近的幕僚今井出席習近平高度重視的一代一路論壇,向中國大陸傳達友善訊息非常強烈。今井很可能與政府、中國共產黨重要人士見面。安倍十一日在官邸接見了二階俊博,表達改善日中關係的意願,並將寫給習近平的親筆信交給二階。二階向官邸記者們表示,他還向安倍提議兩國領導人互訪,安倍肯定這是非常好的想法。二階也透露訪問中國大陸期間,可能與習近平會談。日本訪中團成員約五十人,二階擔任團長,經濟團體連合會會長榊原定征與自民黨幹事長代理林幹雄擔任副團長,外務省、經濟產業省高階官員隨行。,

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