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瓦城董座徐承義 一出手就要贏

瓦城董事長徐承義的經營理念處處融入「功夫魂」,

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,他勤練跆拳道、游泳,

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,練就一番忍功,

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,開品牌如同武林高手,

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,不輕易出手,

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,一出手就要致勝。徐承義解釋,

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,「企業經營如同韁繩的收放,

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,慢,不是真的慢」。徐承義在打造瓦城標準流程的時候,對食材要求極細,甚至被供應商嘲笑是外行與傻子,沒想到20年過去,如今社會氛圍極度重視食安,瓦城當年打下的基本功,已成為高速成長的基礎。瓦城在1990年創立,當年徐承義23歲,與幾位演藝圈的朋友在仁愛路四段不起眼的巷弄內,開出第一家瓦城,當時吸引眾多圈內朋友前來用餐,迅速打開知名度,瓦城在短短一年開出三家,品質卻開始出現問題。徐承義說,當時是發展的重要分水嶺,瓦城選擇緩下腳步,先把基本功練好。他想起跆拳道堅忍的精神,決定進入廚房從洗碗做起,花了三年摸透廚藝養成的精隨,仿效跆拳道打造「11級臂章廚師人才培育制度」、「廚藝管理學院」等系統,甚至連店面顏色,都有專屬的「瓦城紅」。瓦城另一項「蹲馬步」則是食材,空心菜、四季豆有規定的寬度、青木瓜要用色票挑選等等。徐承義指出,瓦城每一個食材規格都要看,許多供應商都嫌麻煩,但瓦城也因此培養出理念一致的供應商。徐承義表示,一開始做瓦城的時候非常辛苦,尤其東方菜系連鎖化還沒人開始做,一切都非常模糊,但是「如果看得夠遠,就不容易受到干擾,就能堅持理念」。在揮軍1010湘的時候,徐承義也同樣走在第一線。他和廚師團隊在上海郊區承租一家小餐廳的廚房,晚上8點後開始研發,將湘菜一道一道拆解、反覆測試。,

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互設辦事處 國台辦轉保守

大陸國台辦發言人范麗青昨天指出,

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,希望兩岸兩會互設辦事處年內爭取有所突破;她也指出,

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,服務貿易協議進入收尾階段,

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,且赴台自由行城市今年肯定會增加。
大陸海協會長陳雲林先前曾對兩岸兩會互設辦事機構表示,

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,「爭取今年底完成」,

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, 但昨天范麗青被問到互設進度時、用字遣詞變得較保守。
范麗青表示,

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,兩會將會繼續深入地交換意見,

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,希望「年內爭取有所突破」;其原因應該是瞭解到,台灣方面需要經過立法程序,恐怕會在立院有所延宕。
在兩岸服務貿易談判部分,范麗青表示,服務貿易協議進入收尾階段,期待有更快、更好的好消息出現。
她也指出,進一步加強兩岸經濟合作機制化,有利探討兩岸經濟合作同亞太區域經濟合作機制相銜接的可行途徑。
有台商反映早收措施反而增加文書作業困擾,范麗青澄清說,貨物出口企業提供原產地證明文件是通行慣例,也是為切實保障廠商利益所採必要措施,對於個別台灣企業遇到產品稅則歸類問題,兩岸海關對處理辦法已有共識,專門設立聯絡窗口並建立通報機制,成立關稅技術合作等專家組解決。
對於陸客赴台自由行城市是否增加,范麗青明確表示,「今年肯定是要增加」,但需要積極穩妥、有序推進。,

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無證移民偽造出生證從軍 最終入籍成美公民

托瑞斯 (Daniel Torres)小時被帶到美國,

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,成為無證移民。當他滿18歲時,

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,他想為美國做點事,

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,決定從軍。他先駐伊拉克,

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,後來被調到阿富汗之前,

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,軍方發現他並非公民,

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,他用一張偽造出生證從軍。托瑞斯經由法國被遞解,

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,但他遣返的目的地不是美國,

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,而是墨西哥。五年後,現年30歲的托瑞斯,終於可以回家。他於4月21日在聖地牙哥接受面談,宣誓成為美國公民。托瑞斯受益於1965年的「移民與國籍法」,後者允許戰時從軍者獲得美國國籍,通常成為公民前需獲合法永久居留權,但是該法令免除這個規定。只要是合法永久居民就可從軍,且可加速入籍,從2002年以來,超過10萬軍人成為公民。但是從沒有被遞解的人直接入籍。托瑞斯說,墨西哥邊界城蒂華納一個名為The Bunker的機構,專門支援被遣返的美國軍人,幫助他面對複雜的移民制度,獲得美國籍。,

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大陸六月日均量仍高

中鋼主管28日指出,

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,最新商情顯示,

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,大陸重點鋼廠6月中旬粗鋼日均量為175萬公噸,

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,基本上還在持續增加中,

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,對鋼市有不利影響。
據中國鋼鐵工業協會最新統計數據,

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,6月中旬重點企業粗鋼日產量174.55萬公噸,

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,增量1.4萬噸,

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,比6月上旬增長0.79%,居今年次新高;全大陸預估粗鋼日產量216.4萬公噸,增量0.8萬公噸,比6月上旬增長0.37%。,

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根親牽線1300公里 漳州團踏訪固始

一個是信陽固始,

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,河南的南大門,

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,一個是福建漳州,

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,台灣民眾的主要祖籍地之一。兩座相隔1300多公里的小城,

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,近日「牽手」。
新華社報導,

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,近日漳州市文化考察團到河南固始,

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,緣分始於根親文化。在此之前,

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,全國臺聯黨組書記梁國揚、全國政協港澳臺僑委員會副主任梁綺萍等也曾率考察團到河南固始縣考察根親文化建設。近年來,固始縣依託閩粵港台同胞和海外僑胞的祖根地優勢,深入挖掘根親文化資源。
2009年以來,固始連辦六屆中原(固始)根親文化節和七屆固始與閩臺淵源關係研討會。通過根親文化宣傳,固始吸引大批南徙先民後裔回來尋親、投資。
據不完全統計,該縣依託根親文化,已成功招引投資項目121個,簽約合同資金173億元。同時,維修了陳元光祖祠及「七星拱月」墓地、王審知故居遺址、施氏祖陵、黃氏宗祠、蘇氏蓼祖廟、鄭成功衣冠冢、吳其濬墓等根親文化古蹟,吸引大批台灣同胞和海外僑胞來固始尋根問祖。
全國臺企聯副會長陳柏光表示,「在台灣的時候,我知道自己祖籍是在福建漳州,但來到固始才知道,我的祖先是從固始走出去的。」陳柏光曾在今年6月和8月,兩次率團到固始探尋根親文化。此次赴固始的漳州考察團成員表示,通過考察更加深入地了解固始、漳州、台灣三者淵源關係,加強與台灣溝通聯誼,增進兩岸民眾的血脈親情,促進兩岸文化交流和經貿合作。,

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有沒有把張小弟當人球,

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,衛生局要查,

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,如果醫院有疏失,

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,最多開罰5萬元,

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,只是張小弟摔車的福和橋河濱公園,

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,車道積水嚴重、路面也有龜裂,

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,水利處說要完成改善,

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,還要2年,

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,這2年鐵馬只能自求多福。


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巨人逞凶 李振昌挨首轟

印地安人、巨人隊跨聯盟比賽第2戰,

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,旅美好手李振昌再度登板,

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,6局下登板面對首名打者波西,

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,纏鬥8球被揮出左外野陽春砲,

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,生涯兩季首次挨轟。
李振昌前天對巨人中繼1局,

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,飆兩次三振、無失分。兩隊昨天打完前5局,

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,印地安人3:4落後;李振昌6局下首次對決巨人看板球星波西,

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,1好3壞後,連飆3顆直球都被打成界外,接著82英里(132公里)曲球被逮中,中斷跨季連14戰未被全壘打紀錄。
印地安人此役3:5輸球,在舊金山吞對戰2連敗;李振昌被轟後,三振下一名打者摩斯。李振昌投完0.1局退場,本季出賽7場,合計6.2局被揮出6支安打、失4分(3分自責),未有勝敗、中繼紀錄,防禦率4.05。,

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強盜潑酸奪財 前夫唆使的

南投縣竹山警分局破獲一起強盜二人組,

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,發現竟是被害人前夫詹男唆使犯案,

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,指使溫、劉二人潑酸並盜走婦人身上3萬多元財物,

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,竹山警分局將3人分別依傷害、強盜罪等罪嫌,

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,移送南投地檢署偵辦。警方調查,

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,溫男夥同劉嫌上月28日上午共乘機車,

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,懸掛失竊車牌,

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,見32歲越南籍阮姓婦女獨自騎機車,

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,在竹山鎮德山里德山巷偏僻郊區,

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,將阮婦機車推倒,強盜身上財物,並持疑似稀釋鹽酸潑向阮姓婦人,婦人受很大驚嚇,幸好潑酸沒有大礙,她驚魂未定報案。警方調閱路口監視器,分析上千輛機車後,發現溫、劉兩人涉嫌重大。分局長劉明興指出,全案報請南投地檢署檢察官指揮偵辦,專案人員抽絲剝繭過濾後發現,溫、劉犯案動機不單純,應是受到阮婦的詹姓前夫指使,詹到案後坦承犯行。南投縣竹山警分局破獲強盜二人組,發現竟是被害人前夫詹男(圖中)唆使犯案。 圖/警方提供 分享 facebook twitter pinterest,

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槍擊案後 台北美福試營運

台北美福大飯店。 記者陳瑞源/攝影 分享 facebook twitter pinterest 美福飯店董事長陳春銅。 記者陳瑞源/攝影 分享 facebook twitter pinterest 美福集團去年11月發生家族股東槍擊命案,

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,台北美福大飯店前董事長黃明仁身亡,

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,新任董事長陳春銅今天召開記者會宣布台北美福本周六開幕,

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,以每晚1.4萬元的高房價,

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,進軍北市頂級飯店市場。去年底臨危受命的陳春銅,

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,今天主持台北美福試營運記者會,

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,他表示自己在餐旅業是一個新手、外行人,

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,今後要面臨許多考驗與挑戰,

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,但他相信台北美福這個台灣自創的飯店品牌,

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,可與國內國際五星酒店一較長短。,

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連勝文擬捐薪 丁守中:何必捐俸買官

連勝文於參選北市長記者會指出,

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,當選後將捐出每年約300萬元薪水,

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,國民黨立委丁守中表示,

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,此議題大概排不進市民關心的前一百名市政議題,

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,現在畢竟不是「大清王朝」,

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,可以「捐俸買官」的時代,

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,一個稱職的市長,

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,拿合理的薪俸也是應該的,

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,不稱職的市長就算不支薪又怎樣?,

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